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农产品品牌化时代来临思考 7 上页：第 1 页 农产品品牌化重要影响 1、 农村农民购买力获得提升，农村市场开拓越来越重要 随着农产品的品牌化发展的到来，农村消费者人群的购买能力将持续增强，农民购买力的强劲将是拉动中国内需的根本动力，这为国家完善内部经济体制，实现GDP由外需型拉动向内需型增长转型，起到至关重要的作用。因此，在农村购买能力的强劲拉动下，企业对于农村市场的开拓将越来越重要，谁抓住了农村市场，谁就抓住了企业发展的未来。 2、 食品加工企业制造成本增加，食品行业进入越来越难 因为越来越多的农产品及原料的品牌化发展，将使得企业的原材料成本增加，从而直接冲击食品加工企业。如果企业无法适应这种发展潮流，那么就会在这场升级过程中被市场淘汰，所以在这样的市场环境下，食品企业将越来越难，尤其是那些没有原材料采购优势和品牌议价优势的中小企业，将受到致命的打击。这也是为什么我在年前会说，2011年可能是中国食品企业并购狂潮开始的原因。在这种环境下，企业的产业链式发展，将成为食品企业未来重要的发展趋势，掌握产业上下游关系，形成全产业链式发展，是食品行业的重要课题。 3、 居民日常饮食生活开支激增，日常饮食消费越来越高 毫无疑问，农业产品的品牌化发展，将给为普通农产品来带更高的议价空间，这对于普通消费者来说，这将直接导致他们日常饮食消费成本的增加。而且在这种品牌化的发展环境下，中国食品的涨价潮将很难抑制，未来中国物价水平在国家控制下可能会得到抑制，但是最终的结果是保持向上增长其实，另外在农产品品牌化发展下，农产品的分级和细分将越来越突出，以满足不同消费层次人群的不同需求。 农产品品牌化运作要求 2011年面对农产品品牌化发展潮流，对于农业产品经营企业来说，如何才能抓住这轮经济发展潮流，利用资本市场及政策环境，使自己迅速走在农产品品牌化发展的潮头呢？对于企业经营者来说，不仅要改传统的原料输送型经营向产品深加工型经营转变，而且还要努力利用好快消食品领域品牌化经验，以弥补自身在品牌经营方面的不足。 对于农产品品牌化运作，个人以为大致可以从以下四个方面进行思考： 1、产地化发展 农产品的发展首要依托的是产地优势，产地化发展是农产品品牌化的重要因素，它是农产品品牌的血统，也是农产品本身品质的衡量指标之一，比如说西湖的龙井、山西陈醋等，这是成千上百年以来，形成并且不断传承下来的，可以说是农产品品牌的基础。 所以，对于农产品企业来说，做好企业品牌化工作的第一步，其实就是做好企业品牌产地化，有了产地化依托，农产品的价值和市场潜力才能够被定性。 2、品质化提升 中国农产品品牌化发展过程中，品质化提升是第二步，以往农产品经营都是粗放型的，一般都是以原料型销售为主，产品缺乏深加工和包装就推向市场，产品不仅良莠不齐，而且价值感也不高，因此很难承载企业品牌化发展需要。 但是随着市场需求的不断提升，健康的、无公害的、有机的农产品的出现，使得传统的农业向精细化、精品化发展转变，从而为农产品品牌化发展创造了品质基础和消费环境。比如说鸡蛋品类，德清源的经营，在品质化的管理下，鸡蛋的品牌化深入人心。 3、政策化引导 对于农产品经营企业来，在经营品牌过程中，还要充分利用政策优势，结合国家及地方的政策资源，把品牌做成地方名片，成为农业龙头企业，这样可以减少企业在品牌化过程阻力，为企业经营赢得良好的政策环境，这样可以为企业创造很多发展机会和背书资源，比如说很多地产被地方当成旅游纪念产品、特产和政府专供产品，这些都是利用政策资源，为自己创造的推广资源。 4、渠道化深耕 渠道化发展是农产品品牌化运作最后的一个环节，以往农产品的渠道环境都比较差，以农贸市场为主导的传统渠道网络，使得农产品难以品牌化。但是随着越来越多的现代流通的兴起，以及农产品自身连锁网络的建立，这为农产品企业发展提供了品牌化的渠道基础。比如说，好想你枣片在品牌化过程中，就依托自建连锁体系，为品牌升级实现了加速度增长。 以上仅为个人一家之言，作为一个农民，我乐意看见中国农产品的品牌化发展，因为只有这样，农民才能够真正分享到改革开放的果实，否则一切都是空谈。如果农村市场经济的热情无法被点燃，中国农民的收入水平无法提高并且得到保障，那么中国发展内需拉动经济增长的战略目标也很难实现。 欢迎与作者探讨您的观点和看法，电子邮件： zouwenwu@12.com 第 1 2 页 本网刊登的文章均仅代表作者个人观点，并不代表本网立场。文中的论述和观点，敬请读者注意判断。
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