如何超越第一道门槛

　　年销售额达到5000万元人民币，对于众多尚未达到或已经突破这条线的白酒企业来说，无疑是一个最难过的数字门槛。年销售额在3000万元以内，企业资金流就会显得非常紧张；超过3000万元，企业就像过了磨合期的新车一样，可以放开胆子开了。3000万元与5000万元之间只有2000万元的空间，然而很多企业通过艰苦的努力，却老是迈不过这条线。而一旦迈过了5000万元这条线，司机（企业领导）和车辆（营销）就像上了一级公路，注意力只需紧盯前方，把好方向盘匀速前进就行了。如宣酒、云门春、趵突泉、琅琊台、花冠、百脉泉、十里香等企业，都是在基地市场年销售额突破5000万元后，才走上正轨的.

　　一、找准规模成长产品是关键

　　对于中小型白酒企业来说，能够快速上量的主导产品，比什么都重要，这是决定中小型白酒企业生存发展的关键性要素。

　　对于一些中小型白酒企业来说，企业现有的低端酒规模和销量很大、企业组织队伍相对健全、品牌影响力在当地也不错，但产品在老化、市场在衰退，所以一定要考虑如何激活老产品，或者通过换代的方式来维持或提升原来的规模和销量。同时，由于企业拥有一定的市场基础，如品牌力、口碑力、地缘优势、资本实力等，这时候企业可以考虑向上延伸产品，重点打造一个系列的中高端产品。若企业实力很强，并有着丰富的资源，这时候可以进行华丽转身，采取压倒式的策略进军中高端市场，与竞争者展开直接的市场争夺，产品力、渠道力、推广力、直销力等方面进行重磅投入，驱赶对手；若企业还不具备这样的实力，则可以考虑渗透式操作，如团购渠道、重点烟酒店渠道、部分核心酒店渠道等，做重点不做面，选择性地教育消费者，采取以点带面的形式进攻。

　　对于那些既没有奉献销量与规模的产品，又没有一个像样的市场，更没有品牌力的中小型白酒企业来说，为了重新启动市场，应打造一个能够快速上量，快速形成渠道深度合作关系的产品系列。这个系列的产品应该聚焦在中低端产品上，绝对不要考虑开发中高端产品，因为做好中高端酒必须满足品牌、资源（资本与社会关系）、品质三大基本条件，此时企业还不具备参与这个价格带竞争的条件，即使做了也是必死无疑。

　　笔者经常看到一些名不见经传的地方小企业将产品定位在中高端价位作为自己的核心价格带，可是产品总卖不出去，企业不断投入资源，再不断开发新产品，陷入了一种恶性循环的状态中。从整个渠道价值链构成来看，中低端酒在消费者这一环节可以用很低的成本激活，并带来较高的回报，因为区域白酒企业的历史、文化在当地消费者心中已经有多年沉淀，很容易被重新唤醒，教育成本比较低。企业只有通过加人、加产品理顺渠道，恢复商业信心，市场增量半年之内应该会有显著增长，根据不同区域的市场容量、竞争级别、品牌沉淀、销售基数等，一个企业的销售量应能增长30%到100%不等。同时在此过程中企业内部组织重新焕发激情，领导权威得以树立，为组织能力培育奠定基础。

　　所以，对于中小型白酒企业来说，在初始阶段打造能够快速上量的中低端产品，是建设渠道、打造品牌、塑造人才、激活组织的关键程序，绝对不可以随意跳过。

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