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进口葡萄酒快速增长的市场问题分析 7 上页：第 1 页 4、 如何从宏观市场上认识进口葡萄酒？ 葡萄酒的客观保健养身作用是助其市场发展的根本所在。在进口葡萄酒的价值链中，由低到高分别是酒、葡萄酒、进口酒、国家/产区酒、品牌酒、个性化酒的金字塔层级模式。目前，进口葡萄酒在全国总体市场上还只有一个概念，那就是“进口酒”，受长期形成的“洋文化”以及客观的品质问题的事实，以及更多的国内消费者对于葡萄酒的品质鉴定及国外信息了解的不对称，进口酒一直处于高价值的市场定位。 除了一些主流专业的消费人群之外，国家产地概念和品牌概念还有待于长期持续的推广和消费教育，这也是假拉菲、假卡斯特等进口酒得以盛行的原因所在。 进口葡萄酒如同其它的进口食品一样，在食品安全饱受危机的当前中国市场中倍受欢迎，形成了一个巨大的市场需求，这也是促进进口葡萄酒快速发展的一个重要因素。很多包括美国葡萄酒在内的进口葡萄酒就是由受所在国家的消费影响的海归人员带回国内的，也是这个原因。所以说进口葡萄酒的快速发展趋势是一个必然。 尽管进口葡萄酒本身有着许多的消费需求和商机，但是，进口葡萄酒并不意味着是一个暴利的行业，不能简单地从进货价到市场零售价的这个空间去看待进口葡萄酒，要看在流通渠道的哪一个环节。因为，暴利与否不仅取决于市场环境，更取决于企业的运营智慧和能力。很多的进口葡萄酒商进了整柜的酒最后自己喝了的事每天都在上演。 5、 具有公众认知度的国内专业大型的进口葡萄酒领头羊型的企业品牌有待建立。 存在决定意识是哲理，商业本身就是一门哲学。目前，进口葡萄酒做大的综合型企业有ASC、美夏等，专业做大的如美国葡萄酒进口及运营商广州十六区酒业的美国商业理念文化推广、意大利葡萄酒进口及运营商杭州大周酒业的意大利文化传播等，是他们的存在推动了进口葡萄酒市场的发展。尽管国内的进口葡萄酒市场发展迅速，但是，诺大的中国还没有象美国的星座葡萄酒、托福酒业集团等一样的大型葡萄酒集团。当然，这更需要商业理念的认同和资本的肯定。而这些，更是资本增长的商机。 小结： 综上所述，进口葡萄酒正在经历着它应该且是必须经历的市场发展历程，不分地域国界都是如此；因此，我们就不难理解暴利的炒作和假冒伪劣都将是过眼浮云，而推动它的不仅是葡萄美酒的文化，更是商业的真知。如果说目前进口葡萄酒的高利润空间来源于消费者对葡萄酒认识的信息差以及中国市场特殊的社会环境，那么，未来的高利润必须来源于建立在流通市场之上的品牌的规模效应。 欢迎与作者探讨您的观点和看法，电子邮件： zhuyuzeng@sin.com 第 1 2 页 本网刊登的文章均仅代表作者个人观点，并不代表本网立场。文中的论述和观点，敬请读者注意判断。
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