三、企业危机管理成功案例

　　案例：“苏丹红事件”　

　　05年3月15日，在肯德基新奥尔良烤翅和新奥尔良烤鸡腿堡调料中发现了微量苏丹红一号成份。 苏丹红（一号）是一种红色染料，用于为溶剂、油、蜡、汽油增色以及鞋、地板等的增光剂。有关研究表明，苏丹红（一号）具有致癌性，我国和欧盟都禁止其用于食品生产 。

　　肯德基成功化解危机的六步

　　1、完备的危机应对机制。危机出现后，肯德基一个由各相关部门组成的危机小组就会马上组成，共同应对危机。　

　　2、快速响应。第一时间是极其重要的信息传播机会，积极面对、迅速反应是堵住虚假信息、抑制混乱局面的良方。在事件来龙去脉还未完全明朗的情况下，肯德基向公众公布权威部门的检测结果，同时向公众表示歉意的“自责”，在第一时间赢得了媒体的关注和支持。　

　　3、诚恳担责。由于肯德基以不回避问题的积极态度，并通过媒体公布事件进展，在公众中塑造了“肯德基是一个有信誉和敢于承担责任的企业”的良好形象，在一定程度上减轻了消费者的疑虑和来自媒体的压力，防止了舆论环境的进一步恶化。　

　　4、转移视线。一边向公众致歉，一边追查事件根源，并在事件发生的第4天，肯德基就公布了“调查苏丹红的路径图”，成功地把媒体的注意力从肯德基产品转移到对“苏丹红”来源的关心上，将公众的视线引向对“苏丹红”的关注，而非肯德基本身。　

　　5、巧用媒体。在危机事件后期，各大网站、新闻媒体跟踪报道，“肯德基自查出‘苏丹红’”、“愿承担法律责任”、“肯德基将赔偿”等几百条标题醒目的报道，成为了肯德基危机的一股强大的化解力量。　

　　6、善后得当。3月23日肯德基在全国恢复了被停产品的销售，表示决定采取中国餐饮行业史无前例的措施确保食品安全，加强食品安全监测。　

肯德基不仅将这次“苏丹红”危机成功化解，不但公众形象没有受到损害，反而在危机中体现出大品牌的社会责任感，不愧为危机应对的成功典范，值得我们在危机管理和应对中借鉴学习。

　　通过“肯德基苏丹红”事件企业能够成功化解危机的一些启示，我总结了成功化解企业危机的五条法则，帮助企业快速控制局面，减少危机对企业的损失。

　　1，制定处理预案

　　2、快速积极面对

　　3、敢于承担责任

　　4、公布事实结果

　　5，善后处理得当

　　四、员工需要树立工作能力危机意识

　　如今的职场生活，竞争激烈，压力大在所难免，因为"江山代有人才出，各领风骚就几年。有压力才有动力，有压力才能激发人的斗志。史坦福大学脑力研究中心指出，一般人一辈子只发挥2%-3%潜能，其余的潜能便白白浪费掉了，这种浪费是人类最大的资源损失。从企业的角度来看，提供员工薪资、福利、培训以及各种奖励措施，无非是期望员工能全身心工作，发挥潜能并为企业做出必要的贡献，并同时提高企业的总体竞争力。

　　然而，目前企业中存在普遍的现象是员工面对压力，往往选择了逃避，得过且过，大不了老子跳槽走人，另行高就的思想。这样的员工每年不停的换工作，找工作。我想这样的员工一辈子很难获得很好的职业发展，

　　一个职业化的员工，应该具备和企业一样的危机意识，那就是自己工作能力的危机意识，我们要学会经常反问自己：

　　我的能力提升速度符合公司发展的需求和岗位需求吗？

　　岗位提升我是否具备相应的能力？

　　客户在成长，我们没有提高，客户还会选择我们吗？

　　公司新人辈出，我的价值是否被替代等？

　　如果一个员工缺乏工作能力的危机意识，他所面临的可能将是被企业所淘汰的危险。

　　因此，一个优秀的职业化员工在面对职场的竞争压力，面对知识快速更新的时代，应该每半年更新一下自己的整体知识水平，给自己职业发展不断地进行充电，把工作能力的危机化作一种动力，实现竞争力的提升，从而为职业发展打下坚实的基础。

　　焦燕东：智略企业管理咨询有限公司 总经理 曾经服务于美国辉瑞惠氏、北京医药股份等国内外多家知名企业。从事营销From EMKT.com.cn管理工作十余年。　开创了“三位一体”的系统营销咨询模式。以营销战略为导向，以营销策略为突破，以营销管理为保障，构建企业以战略领先、策略制胜、管理到位的系统化营销体系。电子邮件>>: jiaoyandong1116@12.com

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