价格凶猛 “涨”声一片

　　2010年内内高端白酒的市场规模高达800多亿元。但随着乌鲁木齐中高端白酒市场被进一步唤醒，从2010年受到国内白酒集体涨价风波影响，乌鲁木齐白酒市场中也是“涨声一片，价格攀升速度也出乎消费者意料。在今年以来高档白酒上演的高幅度、大范围的涨价潮中，乌鲁木齐市场茅台涨价了，五粮液涨价了，泸州老窖、剑南春、国窖1573、水井坊、古井贡、红花郎……连伊力特等地产名牌白酒也在悄悄跟进。

　　高端白酒纷纷“冲高”，令业界和消费者对未来的价格走势更为关注。走访中，不少白酒经销商表示，今后高端白酒市场规模将继续增长，价格也具有较大上涨空间。这也进一步加剧了乌鲁木齐中高端白酒象“踩着高空中的刚丝”。一家名酒商行的销售人员说，此次白酒涨价潮中，中档酒的涨幅为5%至10%，高档酒则达20%至30%。

　　除此之外，伊力特作为新疆地产白酒的主要代表，厂商认为伊力系列中高档白酒提价空间大产品平均提价16%，但是主打产品大小老窖的零售价格仅为68元、39元，考虑到当地居民收入的增加以及公司产品的绝对价位低，未来存在很大的提价空间。

　　根据分析，乌鲁木齐市场各白酒涨价存在三个因素：

　　1、乌鲁木齐中高档白酒普遍存在较长酿造周期，这也决定了其产能增长受限。在产能增长有限的情况下，酒企要保证其业绩的增长，提价便成为一种有效的手段。如今，通过涨价塑造品牌，通过品牌提高价格似乎已成为不少白酒企业的固定模式。

　　2、原材料涨价+供不应求+游资炒作，导致了新一轮高端白酒的涨价潮。而今年白酒的原料之一粮食价格不断上涨，再加上白酒消费税等规定，更支撑厂家涨价。

　　3、白酒张价也存在一种“跟风现象”，也与很多消费者的消费习惯有关，买酒都是为了应酬或作为礼品馈赠亲朋好友的，所以价格越高越好卖，很多消费者买酒都是看品牌、看身价，只买贵的心态也导致了厂家和经销商频频涨价。

　　疆酒代表 乌市“亮剑

　　在乌鲁木齐市场中，作为目前新疆白酒的“三巨头”（依据在乌市的销量、品牌知名度和市场占有率而得）伊力特、肖尔不拉克、古城，在2011年也都在乌鲁木齐市场有所动作，纷纷摩拳擦掌，高调“亮剑”。

　　伊力特系列白酒：获益区域振兴规划，白酒业务稳中有升。伊力系列酒2009年销售额占主营业务收入的92%，实现白酒销售13.5亿元，保持了23.4%的较快增长，高端白酒毛利率甚至达到80%以上。；拥有一定的资源禀赋优势，主推产品是伊力老窖和伊力特曲。伊力特白酒主业稳定发展，2010年销量增长18%，随着乌鲁木齐地区投资增加和人流量加大，当地白酒销量会有较大的增加。其中乌鲁木齐仍是主要的市场，主打产品及结构升级将贡献主要利润。疆内白酒精细化深耕；年产基酒1万吨，优质成品酒20000吨，在乌鲁木齐地区市场占有率约为30-50%。确定的营销From EMKT.com.cn策略是做精做细乌鲁木齐市场，然后再言做大。

　　肖尔布拉克酒业：在经过近三年的品牌耕耘和近似春蚕羽化般组织建设的痛苦蜕变后，肖尔布拉克酒业正在从成长走向成熟。在今年春季糖酒会上，肖尔布拉克酒业推出的金酒王、天骄、天姿等高端产品，招商取得了巨大的成功，代表着业界对肖尔布拉克近年来实际成长的认可，也昭示着肖尔布拉克进军高端市场的决心。　

　　目前，肖尔布拉克酒业在乌鲁木齐市场主推肖尔布拉克原酒，市场反响较好。在公交车上，在看电视、看报纸时，随时都可以看见肖尔布拉克原酒的广告宣传。“100%出自“新疆酒乡”肖尔布拉克原产地，100%纯粮酿造，100%由51道工艺完成，100%不含任何添加剂，100%为六年以上坛藏。这些宣传都有力的影响着消费者。

　　新疆第一窖古城酒：“2011年，古城酒业的营销重点工作坚持‘限低、推中、托高’战略，巩固、扩大、密织、提升乌鲁木齐市场，2011年是实施‘235’规划的头一年，在牢牢立足乌鲁木齐市场的同时，逐步向江苏、浙江、福建、海南等市场挺进，在高端媒体投入广告宣传，拉动古城高端产品消费，扩大中高档产品市场占有份额，加大对附加值较高产品的销售量。

　　品牌竞合 激荡发力

　　作为全国白酒业发展中第三梯队的乌鲁木齐市场，多年总体来说白酒行业一直处于内外交困的局面。如何从低级的促销战、价格战中走出来，使乌鲁木齐白酒市场更规范，并且地酒品牌重现辉煌，成为乌鲁木齐众多酒企一直思考的问题。

　　乌鲁木齐白酒市场中，内地白酒产业已经依托著名品牌的白酒企业形成产业基地，并产生聚合竞争优势的时候，乌鲁木齐酒也不断在走产业集中、品牌竞争合之路。三台酒业公司和伊力特酒业公司先后提出实施外向战略，但是由于品牌建设的局限，在进军疆外市场时也是举步维艰。可当内地市场的白酒品牌建设和市场条件已完全成熟，并且整个行业走向鼎盛时期的时候，乌鲁木齐地产白酒企业也慢慢迎来了，“走向重要的产业整合、提升和发展的机遇。”

　　虽然对于乌鲁木齐白酒市场中，无论从产品文化概念、产品包装、产品研发、品牌建设等方面，还是网络建设、企业规模、综合竞争实力等方面都有待完善提高，但也在努力提高市场开拓理念和营销战略的制定，行业突围因此成为乌鲁木齐人梦寐以求的愿望。随着乌鲁木齐白酒市场经过多年来的发展和行业洗牌，尽管还缺乏诸如“茅、五、剑”这样的全国性行业地产酒领导品牌，但是发展基础已经基本夯实，崛起的力量正在增强，关键是如何解决企业的决策理念问题。

　　实施品牌战略、加快品牌规划、整合品牌资源、深挖品牌内涵、提升品牌形象等步伐也在不断加快，乌鲁木齐本土品牌白酒价位和档次都在不断提高，同时主打白酒文化也成为一种时尚。业内人士认为，乌鲁木齐白酒在改变产品结构的同时，也逐步通过发展竞争淘汰了一批产能低，品牌弱且有杂牌跟风的白酒品牌。地产酒也在经历了一阵市场低靡后，走向“新生”。整个乌鲁木齐白酒市场也正一步步走向规范。更多白酒向高端市场过渡，从而振兴乌鲁木齐白酒。相信在不久将来，“中低档白酒占据整个乌鲁木齐白酒市场80%左右的份额”这种现象一定会改观，乌鲁木齐白酒市场“两极分化”现象也会得以改观，因为这需要一种“坚守精神”，乌鲁木齐白酒市场的这一块块区域“品牌坚守”精神，乌鲁木齐白酒市场也正从经历了低靡后走向凤凰涅槃般的“激荡”。

　　欢迎与作者探讨您的观点和看法，电子邮件： wangyunqi99@16.com

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