果醋饮料做成什么样消费者才会购买　　

　　果醋饮料做成什么样消费者才会购买：1、做成塑料瓶；2、不太酸、添加剂少、便宜；3、价格适中；4、对身体有益；5、用易拉罐包装；6、好喝、质量好；7、品质好；8、甜；9、利乐包；10、酸甜可口的那种；11、好喝、解渴；12、有水果的味道就可以了；13、对健康有益；14、包装可爱；15、普通瓶装；16、做成大瓶；17、味道略偏于香槟我会买；18、清爽可口；19、酸甜味；20、好喝、味道清新；21、甜中带酸、价格不贵；22、不要太酸；23、包装大些、饮料形式；24、购买方便、口感适中；25、好喝且解渴；26、好喝不贵；27、方便携带；28、市场普及；29、口味改进；30、突出特点、与果味饮料相区别；31、包装显眼；32、品牌大；33、包装简单、价格适中；34、口味好、干净、安全、健康；35、包装精美、口感好；36、健康营养又好喝；37、质量达标；38、味道好、绿色环保、达到瘦身效果；39、只要不添加太多的柠檬酸等。　　

　　果醋饮料的品牌和产品销量为什么做不大　　

　　通过以上对果醋饮料消费者需求市场调研数据的分析，我们认为果醋饮料品牌和产品销量做不大的原因主要包括以下几个方面：

　　一、对果醋饮料的消费需求和市场容量大小判断不准。很多果醋饮料生产企业当产品销售状况不理想时，就盲目地认为果醋饮料消费者的购买需求小，市场容量不够大，对果醋饮料市场并不看好。果醋饮料企业之所以进入这样的营销误区，主要是凭经验做出的判断，而没有做过专业的消费者需求定量市场调研。事实上，北京精准企划通过对果醋饮料消费者需求的定量市场调研发现，有近五成的消费者喜欢喝果醋饮料，果醋饮料有着广泛的消费者需求和足够企业做大做强的市场容量，只是现有的果醋饮料产品没有实现与消费者需求的有效对接。　　

　　二、果醋饮料企业对目标消费群体界定的不准确。果醋饮料的目标消费群体不是所有不同性别和年龄的消费者，它需要根据果醋饮料产品的特点对目标市场做进一步的细分，确定自己的核心消费群体。通过对果醋饮料消费者调研数据的分析可以看出，果醋饮料的核心消费群体是年轻女性，果醋饮料企业需要针对这个核心消费群体进行品牌定位和专项营销。　　

　　三、果醋饮料的产品包装需要多样化。玻璃瓶包装的果醋饮料往往价格比较高，不方便携带，容量比较小。消费者希望果醋饮料与果汁饮料和茶饮料一样，推出易拉罐、PET、利乐包和玻璃瓶等多种包装形式，满足消费者差异化的需求。　　

　　四、很多消费者不喝果醋饮料的主要原因是觉得口味太酸。果醋饮料卖的是饮料而不是卖醋，所以果醋饮料企业需要对自己企业果醋饮料的口味做适当改进，在进入市场之前需要对果醋饮料产品的口味做专门的测试。　　

　　五、没有找准核心消费群体对果醋饮料的买点是什么。年轻女性喝果醋饮料的目的除了好喝、解渴外，还希望果醋饮料具有助消化、减肥以及美容、养颜的效果，这也是果醋饮料与其它饮料品类的根本差异。果醋饮料企业需要根据消费者的需求，提炼产品的卖点和创意品牌的广告语。　　

　　六、果醋饮料产品的价格定位没有进入饮料品类的主流。现有玻璃瓶装的果醋饮料价格较高，容量又少，产品的价格定位与消费需求脱节。通过对果醋饮料消费者需求调研分析数据可以看出，每瓶果醋饮料的价格定在2-4元消费者认为最适合，这也是饮料品类的主流价格定位区间。　　

　　七、消费者希望果醋饮料在哪都能买到。果醋饮料的主要销售渠道除了餐饮终端外，超市、便利店、饮料摊点等都是重要的卖场。购买方便会使消费者购买果醋饮料的频次得到大幅提高。　　

　　八、品牌传播和市场推广费用投入不足。正是因为对果醋饮料市场容量判断的失误，认为果醋饮料市场容量小，消费者需求不足，所以多数果醋饮料企业没有投入相应的营销费用进行品牌传播和产品的市场推广，也是造成果醋饮料市场没有知名品牌以及整体市场规模没有做大的主要原因。

　　以上只是例举了八个果醋饮料品牌和产品销量做不大的主要原因，果醋饮料品类和果醋饮料品牌做不大的原因当然还有很多，需要果醋饮料品牌根据自己企业的实际情况去深入思考和总结。果醋饮料产品有着广泛的消费需求和巨大的市场容量，果醋饮料企业只要通过专业的品牌策划、市场策划、产品策划和销售策划，在市场营销的每一个关键点做到最好，就完全可以在较短时期内做强果醋饮料的品牌和做大果醋饮料产品的销量，成为我国果醋饮料市场的领先品牌，为自己企业赢得足够的利润和发展空间。　　　

　　丁华，北京精准企划CEO，44周岁，中国知名食品营销策划实战专家；18年食品行业营销实战经验，成功服务过五十多家国际、国内大、中小食品企业；在食品营销策划领域已建立了自己成熟的营销实战理论体系。北京精准企划——中国食品行业市场调研与整合营销策划第一品牌，食品企业营销问题或难题全面解决方案请进入北京精准企划公司网站。精准企划郑重承诺：营销策划客户不满意100%退款。

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