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中国营销传播网 > 经营战略 > 产业观察 > 葡萄酒经营必读的20条商规

葡萄酒经营必读的20条商规


中国营销传播网, 2012-07-13, 作者: 王德惠, 访问人数: 1911


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  十一、品牌法则

  品牌化是未来在行业取得成功的关键。没有品牌的产品就没有生命力。然而并不是有一个好听、好记的名字,一套漂亮的VI和包装就足够的。成功的品牌必须进入消费者心智,消费者心智不会容纳太多的品牌。而想要进入消费者的心智,就必须运用差异化、专业化的营销手段。一个清晰的、个性鲜明的品牌形象与销售主张,加上长期的坚持,才可能成就品牌的未来辉煌。  

  十二、文化法则

  任何一种商品的背后,都是文化。葡萄酒尤其如此。离开文化谈葡萄酒,如无木之本、无水之源。葡萄酒营销,必须让文化先行。只是你要把品牌的什么文化传导给消费者?你希望消费者认知你的是何种文化?你认可的文化是消费者认可的文化吗?往往会出现的是:你所希望的并不是消费者所理解和接受的。文化是一种积累和沉淀,是一种生活态度,是一种价值观,是消费者的感受。

  十三、简单法则

  快节奏的社会,催生的是浮躁的生活状态。消费者的生活很简单。葡萄酒作为一种文化产品的同时也是一种饮品,而且随着行业的日益成熟和普及,葡萄酒必然会成为人们的日常饮品。当葡萄酒融入到人们的日常生活时,消费者不需要复杂。因此在传播葡萄酒文化时,必须倡导一种简单的消费主张,太多的繁文缛节,会增加消费者的负担。消费者购买一件商品,可能有很多个理由,更可能的是只有一个理由。

  十四、炒作法则

  炒作不是贬义词,关键在于炒的火候。百花争鸣的市场,炒作是脱颖而出的重要手段。炒作最重要的在于“炒什么”“怎么炒”?很多企业投了大量的广告做了很多活动,却收效甚微。当企业没有做好准备之前,所有的广告和营销活动都是浪费。只有将精准品牌定位、独特或差异化的卖点、清晰传播的内容等梳理之后,广告和营销活动才能打动消费者。  

  十五、归位法则

  葡萄酒运营中存在错位的现象比比皆是,如低端产品却采用高端产品思路,做高端形象、营造稀缺价值等;高端产品却采用低端产品思路,将价格上万的酒庄酒裸瓶摆放在商场货架上等。无论是企业或品牌,还是渠道或推广,都要回归到本位,因为只有归位才能对路,才能释放企业、品牌、渠道的价值,才能充分利用和发挥自身的资源和优势。葡萄酒营销的归位法则基于对战略与定位的准确把握,规避企业、品牌、渠道的错位而酿制失误的风险,以免不必要的企业、品牌资产损害或在市场上损兵折将。  

  十六、聚焦法则

  聚焦是企业竞争时代的终结策略与法则。在产品过剩、信息泛滥的年代,让消费者记住上百款葡萄酒产品或品牌,显然这比登天很难;随着市场的不断细分,只有“聚焦,再聚焦”才能立于不败之地。在当今复杂且竞争激烈的葡萄酒市场,不是所有消费群体都是我们的客户,不是所有的经销商都能成为合作伙伴,应该专注于一个方面,且做深做透,成为这个方面的老大。营销上的聚焦策略从多方面构架,包括产品聚焦、市场聚焦、渠道聚焦、广告聚焦、人才聚焦,甚至到经销商群体的聚焦等。  

  十七、快速法则

  在进口葡萄酒诸侯割据、大品牌格局尚未形成之际,快速占领市场与消费心智者远强于从企业运营管理上稳定构建,摈弃“坚持十年就能成功”的思路,应抓住时机和时间快速致胜,让时间成为你的天使,不要让时间成为你的魔鬼。在中国葡萄酒消费大势来临之际,企业和品牌需要快速致胜,一点一点慢慢构建等于将时机和市场拱手相让,试想当进口葡萄酒已有几大巨头企业和品牌占据了市场和消费心智,如在现今的啤酒行业格局再进入则比登天难。  

  十八、模式法则

  任何一个成功企业都有自己的成功模式。模式有千万种,且又千差万别,能赚钱的运营形态与方式都是模式,然而其特性决定了模式很难复制,只能做借鉴与参考。每一个葡萄酒企业所拥有的资源与优势均不同,在运作中的模式也不一样,因此,每一个葡萄酒企业都应根据自身的特性,形成属于自己发展的模式,并且在发展中总结与厘清自身的模式,再做放大或自身的复制。  

  十九、瓶颈法则

  当市场发展到一定区域、品牌达到一定销售额,每一个企业都会遭遇瓶颈,如1000万是一个瓶颈、3000万是一个瓶颈、1个亿是一个瓶颈。每一个发展阶段所面临问题和匹配资源都不同,这是出现瓶颈的根本性原因。突破瓶颈的途经与方法包括战略调整、品牌突围、营销策略、网络重构等方面,如突破一个瓶颈则说明已达到一个新阶段,而如没有突破,那么就是逆水行舟,不进则退。  

  二十、整合法则

  未来市场竞争是资源的竞争。葡萄酒竞争由单环节、单平台的整合必将走向产业链竞争。整合上游资源可使企业拥有更低成本、更好的产品;通过自身管理平台的整合将汇聚更多的资源;市场网络的整合要直接将其转为销售力。在企业的不同阶段,一则要充分利用自身的优势资源整合,更有效地释放自身独特优势,二则通过平台整合,汇聚和吸收更多有用资源,在企业发展到一定的高峰时,整合力将在企业发展中更加凸显竞争力和爆发力。  

  营销无定式,营销无定法。我们只是给各位经营者特别是新进入到葡萄酒行业的经营者以参考。对错自有评论,有所裨益最关键。没有对行业本质的深刻了解,注定无法取得未来真正的辉煌。欢迎拨打智德咨询热线: 13958026362(肖先生) 钟先生13738172465

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