四：易拉罐来了。

　　易拉罐罐体国产化及成本下降，加之消费结构升级给易拉罐普及带来机会。

　　瓶啤易碎、笨重、回瓶等弊端导致了销售中必须采取高劳动力密集操作手法，在人力成本急剧上升的今天，很多经销商会为无人送货、回瓶烦恼。

　　易拉罐的低营销成本及消费便利性给普及带来可能。易拉罐市场井喷式增长时代来临，未来增长幅度会大大超过瓶啤，拉罐市场从高端消费下移到普通消费，从季节性节日消费变为常态化消费，年度增幅会超过30%。

　　现阶段，中国啤中国啤酒市场的罐装啤酒挑战瓶装啤的各种条件已经成熟。　从世界市场上看，美洲啤酒市场罐装产品占到70%—80%，日本啤酒市场的罐装啤酒占到80%—90%的份额，从全世界范围来看，易拉罐占比达到27%。而目前中国市场的罐装啤酒产品份额尚不足13%，可以预见，易拉罐未来的增幅将会成为啤酒行业的所有品类中最快的一种。

　　啤酒在细分市场竞争上没有白酒成熟，白酒的文化内涵及香型、度数上的变化，加之包装上的千变万化是啤酒所不能企及的。纵观啤酒的近几十年的发展历史，度数上在变小，口味上变淡，瓶型上变小，包装上的变化受制于机械化流水线，无外乎从捆扎时代转为塑包、塑框、纸箱时代。这些制约条件造成行业整体换代的速度很慢。

　　包装物的变化成了啤酒行业产品升级的最主要标志。从捆扎到塑包，啤酒行业用了几十年！塑包啤酒风行了也有20年，目前逐步在淡出，纸箱普及时代已经来临，未来包装物的升级必然是易拉罐市场的放大及普及！

　　五：高端、超高端时代来临。

　　如果说单瓶啤酒价格能到50元，很多人会大跌眼镜。在传统的观念里面啤酒就是和饮料差不多，几块钱一瓶。单瓶几十元那是白酒才能做的事情。

　　未来几年中，啤酒的价格带将进一步拉长，单瓶价格从2元到50元并存，低档酒萎缩，产品结构从金字塔型向橄榄型过度，具体表现在低端市场萎缩，中档产品上量，高档产品飞速增长，超高端产品被外资垄断。

　　以塑包塑框为代表的单瓶2-3元为低端， 以单瓶4-6元为中端，以7-10元为高端，以10-50元为超高端。

　　未来五年高档啤酒消费量将逐步增长，中国啤酒市场的平均价格将增长17%，中高端产品比例迅速放大，其中，超高档酒占比将达20%，。以塑包塑框为代表的2-3元产品逐步退出城市市场，下沉到农村市场。

　　近几年，啤酒厂商纷纷对产品价格进行调整，基本形成了6元以上每瓶的高档啤酒和4-6元每瓶的中高档啤酒的消费格局。中低档和3元以下的啤酒销量在逐年萎缩。据统计，百威品牌占到了整个高端啤酒市场份额的40%。在超高端市场，单箱定价则将在50-150区间，通过以价格相应的品质，满足新族群的消费需求。以百威、喜力等为代表的外资品牌基本垄断了超高端市场。青岛啤酒近几年推出逸品纯生，奥古特等超高端品牌，也在努力抢占这部分蛋糕。

　　就全国性品牌打造而言，各个啤酒巨头以青啤经典（醇厚）、雪花勇闯天涯、燕京清爽，哈啤冰纯为代表，集中在单箱35-50元价格带，成为企业利润主体。在这个平台之上，各个啤酒巨头绞尽脑汁寻找向上延展的机会。近几年，青啤祭出青岛纯生、奥古特、逸品纯生，雪花推出纯生、自然之美，燕京玩起了无醇，哈啤之上则是百威一枝独秀。

　　价格带的拉长给企业带来了腾挪的空间，啤酒行业向上的追求成为主流。行业竞争从地面战转为制空权争夺的空战，也就是说未来哪个企业占据消费者的高端需求，就会在这场空战中占据主动。

　　方刚，曾任某知名啤酒公司营销总监，2009年度曾被评为啤酒行业年度风云人物，他所带领的营销团队也曾获得营销界最高奖项——金鼎奖之最佳团队奖。中国经销商发展研究中心研究员，快速消费品行业知名的实战派营销专家，中国营销培训学院（销售与市场杂志社下属）金牌讲师以及多家知名媒体的特约撰稿人。电话：13355015799，QQ784882391

第 1 2 页

相 关 文 章（共3篇)

啤酒行业2010年关键词：修炼 （2010-12-22, 中国营销传播网，作者：谭长春） 啤酒行业：三英战“纯生” （2009-09-09, 中国营销传播网，作者：张华勇） 中国啤酒行业向左走，向右走 （2009-06-09, 中国营销传播网，作者：郭野）