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白酒品牌年轻化是伪命题


中国营销传播网, 2012-10-18, 作者: 邹凌远, 访问人数: 1405


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  从白酒角度来看,深厚的底蕴时尚观念难诠释

  毋庸置疑,说白酒,那在中华民族五千年历史长河中,它一直占据着重要地位。酒是一种特殊的食品,是属于物质的,但酒又融于人们的精神生活之中。酒文化作为一种特殊的文化形式,在传统的中国文化中有其独特的地位,在几千年的文明史中几乎渗透到社会生活的各个领域。在国民心目中,白酒不仅是普通的物质产品,更是一种精神消费品,一种情感润滑剂,绵延千年的中华文化为白酒消费持续高增长提供了源源不断的动力。  

  国内的白酒,形态万千,色泽纷呈;品种之多,产量之丰,堪称举世无双。地无分南北,人无分男女老少,饮酒之风,历经数千年而不衰。时至今日,我国饮酒的意义早已超越了生理性消费,远不止口腹之乐;历来都是无酒不成席。在许多场合,白酒都是作为一个象征符号,一种文化消费;用来表示一种礼仪,一种气氛,一种情趣,一种心境。而且极负盛誉的名酒,不单给人以美的享受,而且给人以美的启示与力的鼓舞。它们的发展,都包含劳动者一代接一代的探索奋斗,与勤劳无畏的民族文化联系密切。当前白酒行业对白酒民族品牌的丰富内涵、酒文化中的中华文明精髓宣传就明显太浅显,不够深入。加上近年来,白酒收藏品种先是被纳入古玩杂项专场拍卖行列,酒价一拍惊人。这就说明白酒的价值不是简单地消费所能够诠释,而是异常非凡。

  因而白酒在这几千年的发展过程中,它不是一个一成不变的千年老妖,而是随着时代发展内涵在不断丰富,它已经成为了一种经典。以这样深厚底蕴、深刻内涵的身份去进行年轻化,无异于将抛弃自身所带有的文化精髓;这一年轻的身份怎能承受得起这份厚重,更难以诠释出白酒的民族本真。没有内涵,没有精神的东西,是难以为人所喜好。而经典即是一种时尚,白酒虽老,但时刻在变,原本就是在时刻迎来新生。  

  从竞争角度来看,自造的缺陷难挡对手都老练

  由于白酒市场景气,为了贯彻落实“十二五”经济发展,各省对区域内白酒产业发展高度重视。各种资本力量活跃于中国白酒领域,自2011年伊始至今,全力在国内跑马圈地:中信增资西风、光明集团收购全兴就业、海航收购怀酒、维维收购枝江大曲和贵州醇;联想入住湖南武陵酒、迎驾、乾隆醉;摩根士丹利入股茅台、中粮入股泸州老窖。同时国内白酒产区格局日益明显,中国白酒金三角、贵州白酒金三角、东北产区、黄淮名酒带等产区内核心企业逐渐开始引领中国白酒走向更广大市场。显然未来国内白酒市场,必然“挤压式增长”,行业洗牌日趋临近。

  如此发展,必然形成大型或超大型集团,出现群雄争霸的局面。国际资本和国内业外资本的介入特别是产业资本和金融资本的结合,促使国内二线白酒企业和地方名酒企业崛起和成熟。在未来白酒行业竞争过程中,有核心竞争力的品牌才是最后的赢家。而相对于熟练的白酒品牌来说,原有的品牌基础就是独特优势形成的沃土;基于成熟的理念下进行市场运作,能够很好的快速抓住市场和拓展渠道。而面对老练的竞争对手,连常规的市场都没摸透,就贸然进行年轻化的新策略,不论是市场还是消费者,都是及其不成熟的;这就等同白酒品牌在给自身创造明显的品牌发展缺陷。 

  老练的对手越来越多,而竞争也是越演越烈。要想能够在这些强大的竞争对手中,开辟一个新的发展模式,甚至都不知道是否能够迎合年轻的目标人群。这样去冒险,就等于让自身的力量归零。

  目前国内市场,洋酒的确吸引了一大批年轻化人群,在国内的营销From EMKT.com.cn投放力度也不断扩大。虽然是分割了白酒市场,但是洋酒的消费人群中70后、80后都混杂其中,这也就是说消费者是喝酒选择是没有界限。而未来白酒市场的需要创新,但白酒品牌年轻化还需等待。

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