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客单数、客单价和客单件,一个都不能少!


中国营销传播网, 2012-10-19, 作者: 冯建军, 访问人数: 18715


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  5、专业知识和销售技能

  2009年,笔者受邀参访了山西某化妆品连锁店,参访前,我曾要求随行的同事注意计算一下进店人流和有效人流,同时观察一下他们的商品连带销售能力。果不出我所料,该连锁门店之所以业绩存在问题,不熟悉商品知识、不懂得妆容技术、不会搭配销售是三个最主要的原因,这些美女,只知道死推那些高毛利品牌、贴花品种,以及销售顾客指明购买的品牌,而不知道如何引导顾客消费和进行顾客的顾问式销售。一同参与调研的同事回来跟我说,怎么他们店里的导购人员那么多品牌连听都没听过,我们在那45分钟,三笔业务指导他们搭配销售总连带商品就有800多元,我只回复了一句话:这就是精与不精、懂与不懂的差距。  

  6、商品质量和产品价格

  在门店经营过程中:哪些交易未成功是质量原因?哪些未成交是价格原因?质量原因导致回头客流失,同时存在潜在赔偿风险,集中反映的价格问题或是敏感品种价格,一定要作调整。

  除了上述因素,交易次数和客单价还受门店所处商圈、所处地理位置的购买力和顾客群体属性影响,我们按地理位置可以把所有门店划分在几种属性里,如地处交通要道的、老居民区、新居民区、校园区、商业街、商超店内等,通过分析相同地理位置门店的交易次数和客单价找出规律,检查门店各商品上级品类的销售毛利明细或汇总情况找出标竿。  

  7、零售效率和会员管理

  零售业就是保持高效率,高流转。商品的周转次数、是零售业重要的指标体系之一,它体现了零售业的效率,如果不能很好的解决这个问题,企业将陷于库存积压,资金流不畅等诸多问题。市场在淘汰低效率的零售企业,零售企业也在选择中淘汰低效率的供应商。“末位淘汰”不仅应用于人力资源管理上,而且日益被商家所重视,从而应用在对于品牌和经销商的管理上。在效率问题上,不能单纯地追求速度和数量,更要注重质量和品质。

  零售就是靠不断增加的会员来使自己立于不败之地。对于一个商店来说,如何锁定固定的消费群体,是其在市场竞争中赢得份额的重要举措,而会员制是零售业日益重视的一种重要营销手段。众多的化妆品店店主都明白这样一个道理,但是却很少有人关注会员的转化率、会员的返店频次和交易周期,很少有人将客单件指标同会员占比两项指标相结合,进行零售分析和数据研讨。  

  8、优势服务和零售管理

  化妆品店其目的在于为消费者提供全方位的价值服务。从某种意义上讲,零售就是服务,服务创造价值,服务工作管理到位,乃是企业形象塑造、无形资产的增值。“顾客是我们的衣食父母”、“顾客满意是我们永久的追求”、“顾客永远是对的”这些企业的服务理念是通过实践而提炼出的精华。只有视顾客为上帝,顾客才会反过来将商场视为自己的家,有了家的感觉,双方才会在“双赢”中各自获益。

  管理是企业永恒不变的主题,想把化妆品店做得好,做得活,使门店得以长足发展,就得千方百计地提高店铺经营效率。故此,化妆品门店的零售管理更是要创出特色模式,提高科学管理水平,才能进一步提升企业的核心竞争能力。

  冯建军,行业营销专家,宝洁公司化妆品店渠道营销顾问。现任广东精实营销管理顾问有限公司总经理,中国百货商业协会化妆洗涤用品分会副秘书长、中国化妆品市场营销研究中心副主任、中国品牌研究院研究员,中国十大策划专家、中国最具影响力营销策划100人,清华大学企业总裁班特邀讲师,北京大学美容化妆品高级研修班讲师,香港怡和管理顾问有限公司日化美妆业务中国区讲师,国内多家风投公司化妆品行业战略顾问,国内数十家知名化妆品企业营销顾问,国内数十家行业媒体和财经媒体专栏作家和撰稿人。著有《榜样的力量》、《开店赚钱的操作细节》、《再看榜样,中国化妆品行业最具影响力200人》、《金牌店长达标手册》、《解码屈臣氏》、《卓越店铺管理的23个流程和21个标准》等多部营销专著。

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关于作者:
冯建军 冯建军:冯建军,国内日化美妆/个人护理用品业资深权威,15年的行业资历。深谙日化美妆、药妆以及个人护理用品业务的全案企划和市场推广。中国十大策划专家、中国最具影响力营销策划100人、中国品牌研究院研究员、清华大学企业总裁班特邀讲师,现任国内数十家化妆品企业营销顾问,国内多家风投公司化妆品行业战略顾问;欢迎同作者进行探讨和沟通,联系电话:13929524018,13924124018;Email:xfjj7103@sina.com
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