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中国白酒的未来不是未知数 7 上页:第 1 页 白酒行业会进入整合期 行业进行整合,是市场经济的的重要特征,也是不以企业和个人的意志为转移的,同样中国的白酒行业也不会例外。 但是中国白酒所具有的特殊性,决定了中国的白酒不可能像家电、方便面、啤酒等行业那些整合,形成那么高的行业集中度。 白酒所具有的特殊性是和中国的酒文化有着密切关系的,而且随着几千年的发展,已经形成了以地域文化、香型、风格等为特征的品牌和企业格局,而且这种格局很难进行整合。 而且我们通过对世界各国的产业分析,就会发现这样一个规律,凡是发源于某国并有着悠久历史的行业,往往行业集中度是比较低的,行业中的很多企业和品牌都是大量存在,并和谐共处,就像法国的红酒和德国的啤酒行业。 所以未来中国的白酒行业,尽管会出现行业整合,大量的企业和品牌会从我们的视野和身边消失,但是全国性品牌和区域品牌、企业的同时存在这样的格局将会持续和谐、平衡的存在下去。 白酒行业的整合会以以下方式进行,企业行为之间的并购,这种并购会是跨区域、全国范围内进行;政府主导的区域企业之间的整合,比如湖北省政府主导的鄂酒集团组建所形成的湖北省白酒企业之间的整合;资本并购甚至是业外资本进入白酒行业进行的并购,就像联想集团进入白酒行业所进行的并购;国外资本和企业进入中国白酒行业进行并购,但是这种并购对于中国白酒走向世界是有积极的推动作用的。 在行业所进行的行业整合中,除了已经形成全国布局的一、二线线品牌之外,对于大量的区域性白酒企业,未来的出路要么快速做大进入一二线的行列,要么具备一定的价值被收购,但是对于更多的区域白酒企业来讲,则要么消失,要么在品牌、产品、文化的个性和差异化上下功夫,并建立自己的根据地市场,对这些企业来讲,差异化、根据地市场将会成为这些企业生存的不二法则。 白酒行业将会更加健康和理性 近几年白酒行业的快速发展,也导致了行业出现了产能大跃进、产品价格快速提升(远远超过GDP和居民收入增长速度)、渠道大量非正常库存等过热现象,这些现象的存在都对白酒行业的发展带来了一定的隐患。2012年行业一系列负面新闻和事件的出现,尤其酒鬼酒塑化剂事件更是大家对白酒行业的未来产生了悲观的情绪,更有业界提出2012年是中国白酒拐点的论调。 其实笔者认为2012年中国白酒所出现的增速下降和出现的问题并非坏事,相反应是好事,就像一个人发烧进入膨胀状态时,突然被浇一盆冷水,这盆冷水可以让这个人冷静下来,否则继续烧下去就可能危及生命,因为非正常的发烧本来就是一种病态。中国的白酒同样需要浇一盆冷水来进行冷静。 对于2012年是否是中国白酒的拐点暂且不论,但是是中国白酒走向健康和理性的开始这个结论是完全可以下的,对于中国白酒入冬的观点表示不敢苟同。 行业增速的下降和遇到的挫折会使整个行业和白酒企业冷静下来,重新对行业所处的环境和发展战略进行审视和检核,而这恰恰可以避免在错误的道路上越走越远。 政府对白酒行业和企业的管理将会越来越严格。这是因为一方面白酒作为食品,政府对食品安全的管理将会越来越严格,尤其酒鬼塑化剂事件对行业所带来的恶劣的影响,更会是政府在对白酒行业和企业的管理上趋于严格;另一方面来之于税收方面管理的加强,白酒作为政府税收的主要来源的作用性在房地产等行业萧条政府收入减少的情况下将会显得愈加重要,以前白酒企业在税收上的猫腻和不合规的地方很可能成为政府要加强管理的地方。 政府对白酒行业和企业管理的加强,一方面会成为行业整合的推动力量,一些卫生条件差、对政府食品安全要求不达标的企业很可能就会直接出局,管理加强导致的企业硬件投入加大和税收管理的加强所导致的企业成本上升,也会导致一些盈利能力差、竞争力弱的企业出局;另一方面会导致企业成本的上升,甚至会成为产品价格上涨的因素。 行业和企业的冷静所做出的调整和政府管理加强,这些最终所导致的局面就是中国白酒走向理性和健康。 也只有理性和健康的白酒行业的明天才会更加美好。 原载《酒海导航》 郑州毛小民企业营销From EMKT.com.cnFrom EMK.com.cn策划有限公司董事长、首席顾问,营销策划和实战专家,在《销售与市场》《商界评论》等杂志和《中国经营报》等报纸发表大量的专业文章,30多家网站的专栏作家,多家媒体顾问和特约撰稿人,中国品牌研究院研究员,荣获2007年度中国管理咨询行业评选十佳咨询师、第八届中国杰出营销人金鼎奖获得者,入选中国策划名人录。 第 1 2 页 本网刊登的文章均仅代表作者个人观点,并不代表本网立场。文中的论述和观点,敬请读者注意判断。
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