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百亿名酒一年间之贵州茅台:结构调整能否开创白酒未来?(上)


中国营销传播网, 2013-12-10, 作者: 王传才, 访问人数: 3711


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   其次,调整后的茅台价格带特征发生了深刻变化,茅台从构建完整价格带转型为聚焦核心价格带,为未来茅台商业模式变革奠定了坚实基础。2013年度8月之前,茅台股份所构建是一个覆盖所有价格带的全价格战略格局,从奢侈品茅台年份酒、茅台定制酒到超高端飞天茅台、53度茅台,从次高端茅台汉酱到中档茅台仁酒;从腰部价格带茅台王子酒到中低端茅台迎宾酒等等,茅台价格带可谓密不透风;调整后,贵州茅台价格带呈现出典型“价格聚焦”,即聚焦高端1000元价格带与聚焦腰部核心(100—400元)价格带,价格带模式转型对于茅台构建新商业体系奠定了坚实基础;

  第三,股份公司选择聚焦价格带给集团公司成员企业成长释放了巨大空间。客观地说,茅台全价格带策略给竞争对手设置了巨大竞争障碍,但也给集团公司成员企业带来了一定困扰。目前来看,贵州茅台集团公司核心成员---贵州习酒核心产品窖藏习酒与金质、银质习酒已经成燎原之势;集团公司成员企业---贵州茅台科技开发公司天朝上品市场稳步成长;集团公司成员企业,茅台白金酒股份有限公司白金酱酒已经超越10亿元规模,股份公司选择聚焦价格带不仅适应了消费市场结构调整现实需要,也给集团公司成员企业释放了巨大利好,集团公司成员企业可以通过补位方法获得成长空间。

  第四,股份公司产品价格带调整开启了系列品牌与大商合作可能性。一直以来,独立品牌汉酱与仁酒发展处于不温不火状态中,尽管股份公司为这两个独立品牌也采取了很多基于产品改造,基于渠道变革,基于政策捆绑,基于传播资源投入等战略性支持,但由于两款产品价格定位比较尴尬导致市场成长遭遇瓶颈。这一轮汉酱与仁酒价格带调整,为两大独立品牌开放式商业合作奠定了基础。根据我们对中档白酒商业模式研究,股份公司针对汉酱、仁酒至少存在三种独立商业运营空间,其一,成立股份公司全资子公司---贵州茅台汉酱酒业有限公司与贵州茅台仁酒股份有限公司,以独立公司模式构建完整营销From EMKT.com.cn体系;其二,选择与大商合资模式成立独立运营公司,类似于茅台名将与神舟茅台模式,当然,在股权结构上股份公司比重可以更大一些,毕竟汉酱与仁酒可以说是成熟品牌,只需要一点点商业火候就可以获得快速成长;其三,选择类五粮醇模式,以区域性大商为基础,构建大商平台;如果股份公司能够在价格调整同时实现商业模式创新,必将激活汉酱与仁酒品牌活力,为股份公司带来新的腰部战略增长点。

  第四,茅台股份从全价格带向核心价格带聚焦有可能推动茅台股份公司营销组织变革与渠道操作模式变化。不同价格带白酒产品市场操作模式千差万别,一直以来,茅台酒由于产品线过于密集,操作模式选择十分困难,但随着茅台股份聚焦高端与腰部产品,股份公司在操作模式将更加容易聚焦,围绕高端白酒渠道操作模式与围绕腰部产品渠道操作模式变化可以满足股份公司市场操作模式要求,也将在一定程度上推动股份公司营销组织变革,使得茅台股份有可能从价格调整转向渠道模式调整。

  综上所述,股份公司对于次高端、中高档白酒强势价格调整为茅台未来经营战略发展预留下诸多管线,也给白酒行业带来了强烈震荡。对于茅台股份来说,需要充分利用本轮结构调整机遇实现战略转型;对于白酒行业来说,理解龙头企业战略意图可以起到调整自身战略方向目的;对于酱香型白酒来说,可能需要面对是更加残酷的市场竞争与价格空间挤压;从这个意义上说,茅台价格调整对整个白酒行业影响深远。(未完,待续)

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关于作者:
王传才 王传才:华闻华通(北京)管理咨询有限公司,大中至正(安徽)营销咨询有限公司,董事长兼首席顾问,国内著名管理咨询专家。03年度,提出新产品战略营销理念,并推出《蓝海思维与红海战略---新产品战略性营销与管理》专著;09年度,将运用于白酒行业的结构化理论进一步上升到所有充分竞争的快速消费品领域,形成了快速消费品跨越式发展的结构化战略/结构化品牌/结构化营销/结构化管理工具体系。
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