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洋奶粉跌下神坛能否为国产奶粉带来商机? 7 上页:第 1 页 误报的借口:消费者会怎么看? 据新西兰当地媒体报道,周四晚上,AgResearch发表声明,对误报风波中的角色进行澄清。声明认为,此前公众获得的信息有误导之处。“在对恒天然提供的菌株检测过程中,AgResearch并未确认其中含有肉毒杆菌。”声明称,AgResearch只是表明有可能检测出肉毒杆菌,建议进一步深入检测。 恒天然事件调查报告出炉,承认塑料部件使奶粉受污含菌,认为“毒奶粉”风波纯属虚惊一场。新西兰初级产业部确认恒天然乳清蛋白粉中不含肉毒杆菌后,最初为恒天然检测的国有机构AgResearch被推到了尴尬的位置。 MPI公布检测报告表示,经过195次国内外严格检测,确认恒天然乳清蛋白粉中含有的是梭状芽孢杆菌,不会引发食品安全问题。不过,这次误报已经引发一系列召回行动,并影响到新西兰乳制品在海外的声誉,损失以百万计。 在政府澄清污染问题后,恒天然首席执行官Theo Spierings表示,是根据AgResearch的检测结果,决定发出警报并进行回收的。澄清自己“误报”之余,AgResearch也强调在检测梭状芽孢杆菌家族上的专业水平,以及设备足以满足厌氧菌的检测和处理。此前,AgResearch已经对检测工作进行自查,并对专家的工作保持信心。 据悉,新西兰政府的部长级调查目前仍在进行,预计下月会公布调查结果。与此同时,初级产业部的调查也没有结束。 洋奶粉中招,意味着什么? 洋奶粉接连出质量事故,而且都是比较严重的涉及巨大健康隐患的质量事件,对中国的广大消费者来说意味着什么?对中国乳业是战略机遇还是雪上加霜?国外媒体常常比较直接的下结论,认为洋奶粉不行,国产奶粉就会迎来春天,但事实回事这样吗?中国乳业真的会迎来一个被消费者逐渐宽容和逐渐青睐的好日子吗? 从笔者多年的工作经验,加上近期和一些年轻父母的沟通来看,也许事实完全相反,对国产奶粉来说并不是什么好事。很多年轻父母认为,国产奶粉遇到问题往往千方百计的掩盖,甚至媒体披露后还矢口否认,个别的企业还威胁媒体等等,诚信问题是他们放弃国产奶粉的主要原因。而国外奶粉在这方面道德水准略高一点,相比较而言,选择国外奶粉依然是他们雷打不动的选择,只是在选择品牌上会更加谨慎。 笔者认为这些年轻的父母代表了很大一部分消费者的内心想法,很有代表性。所以说,国产奶粉的尴尬岁月还是不能很快过去,还需要做出很多努力和争取,比较消费者的内心烙印刻上之后,短时间内消除是非常之难的。所以笔者希望国内的乳品行业,不管你的企业管理到什么程度,技术有多先进,一旦不小心出了问题,要勇于承认和自我纠错,不可在道德上被广大消费者彻底封杀,那样不仅仅害了自己,也会殃及整个行业,甚至成了民族的罪人。所以,面对洋奶粉不断的质量事故,我们没有任何理由幸灾乐祸或者存在侥幸心理,留给我们的战略压力丝毫不能缓解,忍着任道远,努力还是必须的。 第 1 2 页 关于作者:
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