面对机遇 保健酒如何突围？

　　通过以上分析，可以发现，多年来一直遭受挤压的保健酒，如今无论外部环境还是内部条件都面临着极好的发展机遇。那么，保健酒企业面对难得的机遇，该如何才能真正挖掘市场潜能，让保健酒实现爆发式的增长，从而真正迎来保健酒大众消费的“黄金期”呢？北京方圆建议企业，可以从以下几个方面入手：

　　　　一、继续加大宣传力度，增加消费者对保健酒的深度认知。

　　保健酒要走向餐桌、走向大众消费，必须通过多种手段，加大宣传力度，彻底把消费者从“保健酒=药酒”的观念中解放出来，让消费者认识到，保健酒绝不仅仅是给身体有病的人喝的，也不仅仅是需要改善健康的老年人的专属品。保健酒是一种集饮用、保健、强身为一体的酒类，不仅老年人能喝，年轻人也能喝；男人能喝，女人也同样能喝，有病防病，无病养生，喝保健酒就是喝健康，喝保健酒才是健康的生活方式。只有通过大力度宣传，不断加深消费者对保健酒的认知，才能吸引更多的消费群体的加入，才能把原本属于白酒、红酒、啤酒的忠实消费者不断的吸引过来，从而扩大销量，让保健酒真正成为健康意识日益觉醒的大众消费者的日常生活酒类饮品。

　　二、增强保健酒的整体竞争优势，扩大市场占有率。

　　在当前白酒市场整体发展放缓，销售颓势日显的情况下，正是保健酒乘机挣脱挤压，拓展市场绝佳时机。但对于整个保健酒行业来说，要想真正从白酒市场这个巨大的“蛋糕”切得一块儿，仅靠某个企业或某个品牌的单打独斗、各自为战是不现实的。保健酒行业，必须加快行业标准和行业规范的建立，并以此为基础，把保健酒行业的资源优势整合起来，让所有的保健酒企业拧成一股绳，形成规模优势，从而增强保健酒在酒类市场上的整体竞争优势。

　　三、不断创新，拓展新的消费群体。

　　创新是推动行业发展、壮大的动力，任何行业都需要不断创新，保健酒行业也不例外。当然，创新不是盲目的创新，不是瞎创新，那样不但无利于保健酒的发展壮大，相反还会毁了企业。真正的创新是在充分了解细分市场目标消费人群的口感、爱好、消费习惯等一系列的因素的基础上，对保健酒做出或是品类、或是口感、或是度数的一系列创新和变化。保健酒只有不断创新，才能在细分市场的基础上，以差异化吸引不同消费人群，从而争取更大的发展空间，提高市场份额。

　　四、加快中高端布局，打造品牌效应。

　　多年来，我国的保健酒行业在低端市场徘徊，缺少中高端市场的战略布局，更缺少像白酒中茅台、五粮液、剑南春这样的中高端产品，一来已远远不能满足人们消费升级的需求；二来对于保健酒行业品牌的塑造也造成了严重影响。缺乏品牌效应，没有几个在全国叫的响的中高端保健酒品牌，保健酒行业要想做大、做强，甚至与白酒、啤酒、红酒等相抗衡是难以想象的。

　　因此，在当前整个面临诸多良好发展机遇的环境下，保健酒行业要加快中高端市场的布局，以高品质、高形象的高端产品来拓展中高端市场，尤其是一些在区域市场已经有一定知名度的保健酒，此时正是趁机抢占中高端空白市场，打造品牌的大好时机。保健酒拓展中高端市场，不但可以通过打造品牌效应让保健酒的形象更加深入人心，而且还可以通过高端来带动中低端产品的销售，从而带动保健酒行业整体快速、迅猛发展！

　　总之，保健酒行业历经多年发展，终于迎来了前所未有的良好发展机遇。保健酒要想彻底摆脱被挤压的命运，在酒类市场傲视群雄，各企业就一定要把握好机遇，充分利用、整合各种有利资源，不断适应消费者需求，创新求变，树立品牌，真正让保健酒迎来大众消费、爆发式发展的“黄金期”！

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