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重构中国白酒商业新版图(6)


中国营销传播网, 2014-09-17, 作者: 王传才, 访问人数: 3273


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  其次,OEM属于典型轻资产经营模式,轻资产经营核心是企业需要核心竞争力,或核心技术突破,或强大工业设计能力等,但白酒经销商缺乏构建轻资产经营专业能力与资本实力,白酒OEM模式将面临巨大挑战。从根本上说,白酒经销商还缺乏构建轻资产经营专业能力与资本实力,并且其渠道构建也缺少全国化水平。黄金十年,由于白酒处于高景气指数时代,白酒OEM模式成为很多中小从业者创业一种方式,也确实成就了诸如金六福、小糊涂仙、百年糊涂等知名OEM品牌,但随着白酒进入深度调整期,OEM进入门槛将越来越高,以创业型为主导的OEM模式将走向终结。目前来看,越早选择OEM模式业外资本越容易获得成功,充分说明白酒这种OEM方式更多是机会性产物,而不是基于产业自身成长规律必然结果,而他们的跟进者就没有这样幸运了。2002年度,影视大鳄邓建国携巨资投身酒水行业,其以OEM方式投资酒水品牌----赤水河酒,最终惨淡收场;1999年,著名日化品牌雅倩集团重金投资贵州贵府酒业,最终也是铩羽而归;还有诸如成吉思汗酒、鄂尔多斯酒、武则天酒、万岁酒、黄金叶酒、小老弟酒、牡丹酒等等不同业外资本,同样OEM方式都或多或少面临着严峻的挑战,充分说明白酒OEM运营商尴尬处境。

  最近几年时间里,白酒行业仍然有一批比较活跃的OEM运营商,并且取得了不错的市场业绩,于是,关于白酒OEM运营商未来成长趋势再次成为行业热议焦点。北京一担粮二锅头有限责任公司以创意性方法进入到传统“二锅头”领域,在小众细分市场获得了不错市场业绩;天津赤水坊酒业集团以酱香型白酒为切入点,在华北局部市场风生水起,引起行业高度关注;山西青花瓷酒业有限公司以著名“青花瓷”商标布局山西、安徽、四川与贵州等白酒重度产区市场,形成了不错增长势头;广东深圳厚工坊酒业背后系广东五叶神集团,其高端酱香型白酒在南粤大地取得不错收获;资本大鳄,著名食品饮料龙头企业娃哈哈则携巨资进入到贵州茅台镇,其领酱国酒引起行业高度关注;这些以商标与资本投入方式掘金白酒市场OEM企业能否在本轮结构调整中成功突围?我们应该如何看待这些OEM 企业未来的战略走向?

  其一,我们认为OEM 企业必须清晰认知到行业深层次调整大背景,在产品结构、营销From EMKT.com.cn模式上快速完成对接,过去那种只做高端不做中低端,只做招商不做深度服务营销模式不可能获得成功。历史上,很多OEM企业往往以产品机会性设计(包括很多紧贴名酒打侧边球手法)与营销的招商主导模式进行市场策略性扩张,由于白酒高景气指数使得这些招商性企业也获得了不错业绩,未来看,这些缺少战略性思考,招商性OEM企业必将被行业所抛弃。随着白酒行业竞争程度加剧,OEM企业配套能力与OEM企业获利速度都将出现根本性变化。

  其二,选择传统浓清酱等大品牌进行OEM操作成功几率大幅度降低,相对小众香型白酒品牌则有可能更加容易获得成功。实际上,浓清酱等大品类竞争已经是血雨腥风了,我个人认为大众香型品类做OEM模式成功可能性很小,随着结构调整走向深入,小众香型白酒OEM与新兴品类酒水OEM更加容易获得成功;

  其三,能够快速完成全国化渠道布局OEM运营商将有获得成功。实际上,无论是小糊涂仙,还是金六福都存在有效地实现了全国化,或至少是泛全国化,相对来说,后续以OEM方式进入到白酒行业资本势头在市场全国化方面则始终不得要领,即使是山西青花瓷酒业有限公司通过战略投资方式构建了一个面向主流产区的生产基地系统,但是青花瓷酒全国化市场布局要远远落后于产区生产基地布局速度,因此,未来白酒行业OEM模式将更多诞生于能够快速实现全国化渠道领域的企业,在这一点上,娃哈哈进入到白酒领域存在天然优势。

  本轮中国白酒结构性调整对于OEM运营商产生了巨大的影响,我们已经可以清晰地看到一部分OEM运营商选择了逐步退出白酒行业,而一部分OEM运营商虽然还在坚持,但其成长性处境可以用苟延残喘来形容,OEM运营商在本轮结构调整中商业版图将大幅度萎缩。理性的OEM运营商必须要寻找合纵连横方法。第一,与强势名酒企业联合。这一轮结构调整,名酒仍将是最大受益者,OEM运营商最好能够与名酒企业实现联合,寻找战略性背书与资源性整合。如白金酒,选择与贵州茅台集团公司保健酒公司进行股权合作,实现了从独立OEM运营商向一线名酒股份公司迈进,从而进入到主流白酒企业行列;第二,与强势大商合作,实现品牌资源与大商渠道资源战略性共享。其实,OEM运营商是比较不愿意与大商进行合作,特别是流通性产品的OEM运营商更是如此,但是在行业形势每况愈下背景下,OEM运营商选择与大商战略进行战略性合作可能是规避风险有效方法;第三,与中小白酒企业结盟,将品牌植入到中小企业,实现战略性控股,或参股,保证品牌血脉。其实,OEM1运营商需要通过中小企业这个“根”解决自身品牌故事,实现品牌着陆;第四,与零售商战略性结盟,实现商业零售业态策略性托底。如通过定制方法实现OEM与终端结盟;如通过文化营销方式实现OEM运营商与特定消费者对接等。

  (未完,待续)

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关于作者:
王传才 王传才:华闻华通(北京)管理咨询有限公司,大中至正(安徽)营销咨询有限公司,董事长兼首席顾问,国内著名管理咨询专家。03年度,提出新产品战略营销理念,并推出《蓝海思维与红海战略---新产品战略性营销与管理》专著;09年度,将运用于白酒行业的结构化理论进一步上升到所有充分竞争的快速消费品领域,形成了快速消费品跨越式发展的结构化战略/结构化品牌/结构化营销/结构化管理工具体系。
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