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中国营销传播网 > 经营战略 > 产业观察 > 迎接中国名酒•大众酒春天(6)

迎接中国名酒•大众酒春天(6)


中国营销传播网, 2014-10-20, 作者: 王传才, 访问人数: 8665


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  第六,机会性进入到高端白酒领域中国名酒企业必须迅速清醒,调整自身大众酒战略,实现战略突围。黄金十年,众多的中国名酒集体性围攻高端白酒,其一,川酒集体性转向高端白酒市场领域,在本轮结构调整中受影响最为严重,川酒核心企业需要重构自身大众酒版图,适应未来市场竞争需要。水井坊开启超高端白酒先河,受本轮结构调整影响最大,其2013年上市公司年报已经出现净利润亏损局面,目前来看,其亏损幅度在加大;沱牌舍得选择了独立品牌进军高端白酒市场,其舍得酒基本上也回到起步点,营收规模大幅度萎缩。由于有大众酒支撑,使得沱牌舍得酒业并未出现亏损局面,但是,其赢利能力已经大幅度削弱;四川郎酒比较聪明,在品类与价格带上实现多重保险方法,其酱香型白酒价格带完整,既有超高端青花郎,也有中高端红花郎,也有布局大众酱香品牌老郎酒;其浓香型白酒主要锁定大众酒价格带,取得了不错市场业绩;其兼香型白酒在小酒板块实现突破,歪脖子郎实现营收近10亿元等。郎酒在高端白酒销售上出现一定幅度震荡,但是中低端大众酒却起到了稳定器功能,对郎酒未来发展构建了防火墙;作为大众酒标杆与大众酒品牌开拓者,剑南春在本轮结构调整中受影响较小,其营收规模逆市增长10亿元,充分显示了剑南春作为大众酒标准性品牌战略稳定功能。对于剑南春来说,如何扩大自身在大众酒市场份额,如何带领川酒企业在大众酒领域实现战略性突破?剑南春最近一系列举动都已经表明,川酒大众酒标志性企业未来成长值得期待;其二,幽雅酱香领导性品牌湖南武陵回归大众酱香时代。随着规模不大,但是湖南武陵在中国酱香版图上高端地位却十分显赫,面对本轮结构调整,湖南武陵迅速调整自身发展方向,通过推动武陵名酱与武陵老酱等中低端酱香型白酒上市,改善自身高端定位带来震荡,实现大众酱香突围。目前来看,武陵酒抓住了本轮结构调整战略性机遇,以大众酒定位完成了从超高端酱香白酒向大众酱香酒蜕变;其三,老八大名酒古井贡酒选择了一条务实道路,其于2008年度集中推出的古井贡酒•年份原浆与淡雅古井将价格带聚焦到两大重要大众酒区间,有力地增强了古井贡持续6至7年核心竞争力。目前来看,古井贡是老八大名酒受影响最小一个中国名酒企业,其2014年上半年表现更加靓丽,实现营收与利润双增长,成就了中国名酒大众酒传奇。其四,集中于中部区域绝大多数中国名酒企业均选择了务实的大众酒路线,包括宋河酒业、宝丰酒业,黄鹤楼酒业等中部中国名酒企业在大众酒市场实现突破,未来,中部中国名酒大众酒战 略能否成就更大商业版图,取决于这些名酒企业在大众酒市场战略纵深与成熟运营模式。其五,中国四大名酒陕西西凤酒产品线比较复杂,特别是由于西凤酒商业模式多元化,西凤酒自营大众酒产品直到2010年后才逐渐清晰起来。目前,西凤围绕凤香型白酒构建起一个相对比较清晰大众酒产品线,其中凤香经典主营100—300元核心价格带,而大凤香酒则聚焦百元以下价位,这种以香型为核心要素,以价格带为结构分层大众酒战略为陕西西凤展现出越来越清晰的竞争主线;同时,为适应多元化合作主题需要,西凤于2014年07月份推出了核心大众酒产品---旗帜西凤,利用商业合作模式构建独立大众酒产品线也是西凤为应对大众酒时代做出战略选择。其六,贵州董酒属于典型的小众香型。由于香型资源稀缺以及品牌价值高端(中国老八大名酒)一直坚持高端酒战略定位。面对白酒深层次结构调整,贵州董酒也策略性推出大众酒品类,如贵州董酒已经推出了面向中低端市场浓香型白酒产品;如董酒在河南、新疆等特定市场也选择做大众酒市场推广等。

  (未完,待续)

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关于作者:
王传才 王传才:华闻华通(北京)管理咨询有限公司,大中至正(安徽)营销咨询有限公司,董事长兼首席顾问,国内著名管理咨询专家。03年度,提出新产品战略营销理念,并推出《蓝海思维与红海战略---新产品战略性营销与管理》专著;09年度,将运用于白酒行业的结构化理论进一步上升到所有充分竞争的快速消费品领域,形成了快速消费品跨越式发展的结构化战略/结构化品牌/结构化营销/结构化管理工具体系。
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