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那些年,我们一起喝过的“名人”(下) 7 上页:第 1 页 七、 最聪明的“名人入酒”----郑板桥 “难得糊涂,绝顶聪明”是历史对郑板桥认知。郑板桥,原名郑燮,字克柔,号理庵,又号板桥,人称板桥先生,江苏兴化人,“扬州八怪”的主要代表,以三绝“诗、书、画”闻名于世的书画家、文学家。应科举为康熙秀才,雍正十年举人,乾隆元年(1736)进士,官山东范县、潍县县令,做官前后,均居扬州, 以书画营生。工诗、词,善书、画。诗词不屑作熟语。是清代比较有代表性的文人画家。 郑板桥一生与酒有着不解之缘。他曾经自谑道:“顿餐不离盏,书画伴终身。”他总结说:“二十年前载酒瓶,春风倚醉竹西亭。而今再种扬州竹,依旧淮南一片青。年年画竹买清风,买得清风价便松。高雅要多钱要少,大都付与酒家翁。” 郑板桥最早入酒是比较隐形的,早期白酒行业通过郑板桥著名的“难得糊涂”人生哲学入酒,创造了中国白酒行业著名的世俗文化。如,广东云峰酒业推出的小糊涂仙酒,就是借助郑板桥难得糊涂思想,将喝酒与人生有效嫁接在一起,形成了一股郑板桥热,小糊涂仙最高峰营收规模达16亿元;随即,“难得糊涂”被注册成为商标而直接入酒。安徽亳州难得糊涂酒业将郑板桥著名语录----难得糊涂注册成为商标,其推出的难得糊涂酒在安徽市场上拥有不错表现;对于板桥文化继承最为完整与最为彻底白酒企业是山东板桥酒业有限公司。 山东板桥酒业有限公司成立于2000年9月,公司坐落于美丽的世界风筝都——山东潍坊,地处物产富饶的胶东半岛,北邻国家高新技术开发区、济青高速公路,东邻胶济铁路线,西有潍坊飞机场,交通便利、四通八达,地理位置十分优越。 山东板桥酒业有限公司板桥酒是中国最有代表性的文化名酒,获得布鲁塞尔世界金奖,“板桥”商标是山东省著名商标。公司先后研制开发了郑板桥系列酒、金板桥系列酒、板桥宴系列酒、板桥怪系列酒、聪明、糊涂系列酒、板桥年份系列酒。这些新产品的开发研制,有利地提高了板桥产品的市场竞争力,满足了不同消费层次的需求。 虽然拥有驰名中外的板桥酒商标,但是山东板桥酒业在品牌与营销From EMKT.com.cn上却并未做到“绝顶聪明”,其品牌价值与营销模式都难以称得上大智若愚。 首先,对于板桥酒品牌价值定位并不清晰。由于拥有重要名人资源,使得公司在板桥酒品牌价值挖掘上严重不足,而板桥酒品牌当代消费者意义对于企业发展至关重要,因此,板桥酒很显然需要更加清晰的战略定位,甚至于,拥有板桥酒品牌山东板桥酒业应该向云峰酒业学习,学习云峰酒业基于消费者立场品牌定位与传播策略; 其次,板桥酒业营销模式也比较粗放,缺乏商业创新专业能力。作为最聪明的人文酒,板桥酒业需要从品牌与市场两个维度构建自身商业模式,以文化行销手段推动渠道建设,以品牌资源背书创造新型产品合作模式。 第三,差异化酒体创意与产业研发对推动板桥酒业成长至关重要。我们发现,名人入酒最大难关在于酒体与历史资源巧妙嫁接,板桥酒业同样存在着酒体大众化与品牌独立性之间关系处理,板桥酒业在文化引导下的产品创新对于品牌与市场成功十分重要。 徜徉在郑板桥先生所创造的诗书画之中,消费者希望获得什么?很显然,我们希望在端起酒杯时,能够感受到意境美,能够体味到世俗美,能够创造出精确美。 八、 最传奇的“名人入酒”----乾隆醉酒 承德乾隆醉酒业有限责任公司前身是一家有着几百年历史的烧酒作坊,相传乾隆三十八年,乾隆皇帝与宠臣纪晓岚微服私访至下板城庆元亨酒店,突闻酒香扑鼻,遂进店畅饮。君臣二人酒兴之余,诗兴大发,乾隆皇帝先声夺人,命出上联“金木水火土”,纪晓岚才思敏捷,聪颖过人,巧对下联“板城烧锅酒”。这一下联不仅把木、土、火、金、水分别嵌入“板城烧锅酒”中,并且分别相克于“金木水火土”,君臣佐使恰到好处。此联一出,乾隆皇帝连声称赞:“好酒!好联!”,并趁兴御笔亲书赐于小店,自此“板城烧锅酒”名扬四海。公司自1956年重建至今,经历了半个世纪的发展。 爱新觉罗•弘历(乾隆帝)可能是世界上在位时间最长一个帝王,从爱新觉罗•胤禛(雍正帝)咽气那一分钟起,到弘历自己咽气那一刻,弘历手握专制皇权64年,一天也没有与他人分享,创造中国封建社会晚期盛世王朝;乾隆帝极富艺术天赋,其琴棋书画均得到相当高水平,赋予了乾隆醉酒独特艺术禀赋;同时,乾隆帝六下江南,创造了很多传世佳话,极大地丰富了这个名字背后得精神内涵。 乾隆的名字能够成为一个名酒品牌名绝对是一个企业幸运,但是,乾隆名字背后烧锅酒以及乾隆品牌专业性却一直备受争议,如今,乾隆醉已经走入了历史,而我们对于乾隆醉品牌思考却始终未停,乾隆醉应该有他更好的归属。 传奇帝王成就传世美酒。乾隆醉还是一个具有非凡想象空间的名人入酒,以帝王与传奇经历打造的乾隆醉酒带给我们不一样人生体验。实际上,乾隆醉酒业并没辜负这个美好的品牌,其龙印产品高端创意给消费者以尊贵、威严感受;同时,乾隆醉一系列大众化产品也带给消费者美好享受; 传统烧锅成就盛世美酒。以烧锅酒品类为载体,以天然人文为背书,乾隆醉与他的板城烧锅酒让我们感受到乾隆帝与民同醉,诗书画卷感受。 对于乾隆醉来说,可以挖掘空间仍然想法巨大,乾隆醉酒应该有更多战略拓展空间,而消费者也应该能够从乾隆醉酒身上感受到更多独特魅力。 九、 最帝王的“名人入酒”----道光廿五 道光帝也许没有想到其身后可以赋予一个名酒如此独特的帝王威严与品牌魅力,道光廿五酒,一个将帝王文化演绎到极致,道光廿五酒,一个形神兼备的传世名酒。 首先,道光廿五实现了产地与人物属地完整统一。道光虽出身于帝王之家,但是其满族人特点却决定了其属于东三省广袤大地,在辽宁锦州这个地方诞生了道光廿五酒应该属于产区与出身地完美统一,历史名人与人物出身地统一对于塑造一个独特品牌十分重要; 其次,道光廿五满族酿造工艺与道光帝满族人身份形成了完美统一。与众多名人入酒缺少神形兼备不同,道光廿五唯一满族酿造公司,中国陈香型白酒标准酒样等都做到了品牌与品质完美统一,对于打造一个完美品牌至关重要; 第三,道光廿五产品承载与品牌内涵完美统一。一直以来,道光廿五将袍系列产品作为自己核心品系,以尊贵、威严为色调,创造了品牌价值与产品价值完美统一,实现了价值合体; 第四,道光廿五皇封烧锅酒彰显了名人与名酒之间体系完整。由于拥有龙票,道光廿五从创立最初就拥有皇家血统,创造了帝王之家,美酒佳肴神话。 第 1 2 页 关于作者:
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