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2015,葡萄酒企业最迷茫的一年


中国营销传播网, 2015-08-12, 作者: 王德惠, 访问人数: 1474


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  第六:传统优势的壁垒还有吗?  

  以往品牌是壁垒,品牌知名度高的,可以有更好的招商效果并有更好一点的销量,现在呢?以往渠道是壁垒,有渠道控制力的可以通过高铺货率和终端推广来获得销量,现在呢?以往广告也算是壁垒,财大气粗的花钱打广告,没销量也能把知名度打出来,现在呢?消费者在成熟,也在走向年轻化,传统的这一套基本上没有谁还会在吃了。买一瓶送一把雨伞的时代已经一去不复返了。  

  第七:招人越来越难了

  在这个行业中,职业经理人并不算少,但企业都说找人难。由于葡萄酒不像白酒、饮料等量大,做白酒一个县城可以做到几千万,做葡萄酒一个省做到几千万已经相当不容易。很多职业经理人工作久了,要么想跳槽,要么想自己干。即使自己暂时干不了,心也是蠢蠢欲动,哪能安下心来?真想找个志同道合的老板,不来回折腾又谈何容易?而企业有时又很急,希望立即找个职业经理人工作,只要一来,加上老板自己的策略,很快就会见效。结果事与愿违,矛盾产生,最后分道扬镳。企业总抱怨找人难,而职业经理人也抱怨没有合适的企业。  

  第八:卖产品比做品牌更容易

  2014年国家统计葡萄酒进口商就有3000多家,大部分是单纯的靠赚取产品差价的贸易商。很多企业代理了一大堆品牌,连自己的员工有时也会混淆,各式各样产品和品牌都有,大有一网打尽之势。一方面单独做一个系列嫌太少,客户的需求多种多样,客户要的我都有,这样可以更好;另一方面品牌是生产企业的,不是自己的,品牌所有者都不花钱做品牌,我们当然不会为其做品牌。自己开发品牌做,实力又不够,或者很难短期做得好,导致市场做产品的企业很多,但真正做品牌的却很少。

  第九:销售目标节节高,配套体系原地走

  今年销售3000万,明年销售目标一定是3000万以上,甚至要翻倍,每年都必须递增,且幅度越来越大。投资者和职业经理人这样定目标,员工都非常明白与理解,但大家心里有一本难完成的账,于是就已习以为常。不同销量要求的资源配备包括市场策略原地踏步,定让人乐观的数字游戏落空,矛盾也会随时爆发。同样,很多连锁专卖的投资者,在开了几家店后,就提出明年50家或100家店的目标,而自身的产品体系、管理体系、销售体系等都不完善,导致目标仅仅是目标。  

  第十:商业模式如何构建?  

  因为互联网的世界是平的,没有区域市场之分。传统时代,还可以做区域品牌老大,互联网上没有这个机会。能否直接面对消费者搞出新商业模式,是对所有传统企业转型的考验。未来将是直销时代,传统渠道中有些必然消亡、有些必然转变。大分销的时代不存在了、请问,在信息高度发达的时代,还有什么秘密可言?传统渠道的价值没有了,消费者还会为渠道成本买单吗?传统的营销链条被肢解了,消费者还会为过长的营销链条成本买单吗?  

  企业要认真坐下来,好好想一想,我们的使命是什么?我们的产品有何竞争力?谁是我们的消费者?我们的产品如何到达消费者的手中? 葡萄酒的大时代很快就来临了,葡萄酒也将成为主流的酒种,这是时代的机遇,但天上不会自己掉馅饼,也没有免费的午餐,我们要如何吃得到?

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