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中国营销传播网 > 经营战略 > 企业方法 > “大单品营销模式”来啦!

“大单品营销模式”来啦!


中国营销传播网, 2017-02-23, 作者: 沈志勇, 访问人数: 2741


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  3、来源于品类创新

  大单品,是一个品类的开创性产品。企业要创建品牌,就要进行品类创新;品类创新的落地之处,就是大单品。

  真正的品类创新,应该是源于新的消费需求,依托于产品,以能够开拓出一个新的细分市场为目标,以能感知为标准,然后进行产品属性的创新。

  回归产品本质进行的品类创新,才是真正的品类创新。

  第一,新技术引发品类创新,创造大单品。

  每当技术或市场发生突变,很多行业就会出现新的挑战者。它们以技术创新或转型作为颠覆的发力点,以创新者的形象颠覆市场。平板电视品类创新诞生了夏普平板电视大单品;移动U盘品类创新诞生了朗科U盘大单品;小肥羊同样是一个火锅大单品品牌……

  第二,新工艺引发品类创新,创造大单品。

  特别的加工工艺,对产品的影响十分重大。如果说茅台酒具有独特的地域和特殊的原料是自然天成之作,那么茅台酒独特的以“三高三长”为特点的酿造工艺就是能工巧匠之妙。

  利用工艺创新,在老品类的基础上升级、变革或加减,是创造新品类和大单品的有效路径。

  以珠江纯生为代表的啤酒中的纯生啤酒,改变了熟啤酒以加热方式实现灭菌来延长保质期的工艺,而通过微孔膜过滤除菌达到保质要求,可以叫做冷过滤啤酒。

  仅仅在啤酒市场,按照工艺的不同,就可以划分出普通啤酒、淡啤、生啤、冰啤、黑啤等多个品类。

  洋河蓝色经典采用“三多两长”的酿造及勾兑工艺,开创出绵柔型白酒品类,蓝色经典进而被运营成为大单品。

  黄鹤楼香烟之所以能够成为烟草中的强势大单品,与黄鹤楼的分类配方、分组加工、系统集成并为之量身定做的“小锅小炒”制丝生产线的个性化加工工艺所开创出的淡雅香品类,而息息相关……

  第三,新配方引发品类创新,创造大单品。

  配方,决定产品性能和风味;对配方进行调整、替换,同样可以创造出新品类。

  娃哈哈开发营养快线的时候,主打白领的“营养早餐”,选择了牛奶和果汁作为主要原料,推出了“15种营养素、一步到位”的营养快线。

  “七个一”塑造大单品产品力

  一个企业营销方面的竞争优势,主要来自于产品力、品牌力和销售力的三力组合。

  强大的产品力,奠定了大单品成功50%的基石。

  特别是在大单品创立阶段,品牌力,更多地与产品力相等。所以,这个阶段,我们对品牌的整体规划,更多地是为了打造大单品的产品力。

  大单品要发挥切分与突破的威力,需要进行大单品的包装与产品力打造。能否有效地塑造大单品的威力,决定着一个强势的品牌是否能够构建成功。

  大单品的产品力如何打造,用“七个一”方法。

  1、一个精准的品类概念

  需求空白,衍生出大单品创新;大单品创新,需要一个品类概念来指代。

  如果你无法用简洁易懂的语言定义这个新品类,这个新品类就不可能获得成功。

  红牛取名能量饮料,金泰昌取名养生足浴盆,莱姿取名竹盐养白……都是精准的品类概念。

  2、一个简洁有力的品牌价值主张

  品牌价值主张,就是陈述、表达大单品为顾客提供的功能性利益、情感性利益和自我表现型利益等价值。有效的品牌价值主张,应该能够驱动消费者购买决策,并能够建立起消费者与品牌之间强有力的关联。

  一个卓越的品牌价值主张,需要具备独特性、明晰性、真实可信、动人这四个特点。

  “渔禾岛紫菜”的品牌价值主张是“高营养带来好体质”,“狂神”的品牌价值主张是“不甘平凡”,泰昌的品牌价值主张是“孝心礼品”……

  3、一句精辟的大单品广告语

  给大单品利益一个准确的概括,给大单品一句鲜明的口号,给品牌配一句震撼人心的主张,给自己一个鲜明的个性,这就是你在塑造大单品力时,重点要考虑的问题。

  同样的大单品创新,广告语好,一句话讲清;广告语不好,50句都未必能讲清。

  一句精辟的广告语,胜过十万雄兵,可以直达消费者心灵最深处,撬动他们购买的欲望。要记住,广告焦点只有一个,瞄准一个目标,才能打中,在几个目标之间游离不定,结果只会全部打空,都不到位。

  为此,我们创作了一系列的经典广告语:泰昌足浴盆——“为天下父母洗脚”; 洪盛源茶油——“亲朋好友,经常走走”;泊客.行者箱包——“为梦想行走”; 奥佳华按摩椅——“劳心的人,别劳身” ……

   

  4、一个容易识别的品牌符号

  我们可以建立一个品牌符号,来为品牌建立深刻的品牌烙印。

  在广告被无限稀释的市场中,一个品牌的力量又是有限的,企业没有办法让品牌广告无限重复以增加其效果。

  如何才能让有限的品牌资源,产生无限的效果呢?如何才能做到“花小钱,办大事”呢?

  对于一个大单品,符号,更彰显力量。

  通过视觉的、声音的、语言的、颜色的各种各样的符号,与消费者从符号层面上沟通,成就了强大的大单品。

  我们为狂神体育用品塑造的品牌符号是“乘风破浪”;

  我们为泊客.行者塑造的品牌符号是“自在旅行”……

  5、一张概念清晰的大单品主画面

  广告方面,除了TVC之外,最重要的,就是大单品的平面主画面了。一张概念清晰的大单品主画面,可以把一个大单品的精髓、卖点、诉求、承诺和气质,深深地刻在消费者脑海中。

  狂神体育用品的“狂热玩家”的主画面;

  真功夫快餐连锁的“营养还是蒸的好”的主画面;

  诺师兰胶囊蝉翼皮肤内衣的“5倍透气,舒适户外”的主画面……

  都堪称经典。

  6、一款可以区隔品类的大单品包装

  大单品不能默默无闻地躺在货架上,在货架里它应该选择更好的包装,穿得很有特点,大单品的包装就是一个无声的广告,更是一个区隔不同品类的工具。

  首先,包装要与广告一起,共同建设和维护一个品类的特色。其次,包装承担着传播产品属性理性诉求的任务。再次,包装要具备排除外界干扰的能力。洋河蓝色经典的蓝,金泰昌足浴盆包装的金,狂神体育用品包装的火红……都是如此。

  7、一条有冲击力的大单品TVC

  影视广告是大单品力塑造工程中最重磅的一项工作,传播力强,投入大。所以创作影视广告创意和口号其实就是在表现大单品的核心概念,体现大单品的核心价值。

  考验一条TVC是否有冲击力,标准有三个:

  第一,消费者是否能够记住品牌名。第二,消费者是否能够记住大单品诉求或者广告语。单一,尖锐,单纯,才更有力量。说的越多,受众就会记得越少。一次说透一件事情、一个道理,已是相当不简单。第三,TVC能否给消费者留下一个记忆点。

  构建一套大单品营销模式体系

  强势品牌的创建,开始于市场机会的发现,起步于战略单品品类创新,发展于战略大单品的培育和爆发,结束于大单品的持续创新与附加价值的持续丰富。我们将品牌从诞生到长寿的全过程,分为战略大单品创立、战略大单品培育、战略大单品爆发和品牌长寿四个阶段。

  整个“战略大单品” 营销模式,由“四个聚焦”、“四个裂变”和“四个聚变”等要点组成

  在战略大单品培育阶段,要做到点的突破,需进行“四个聚焦”:一个新的战略大单品,需要数年的精心培育才能长大,以让更多的消费者了解、接受、试用和重复购买。在战略大单品还比较弱小的时候,在企业实力还不够强大的时候,企业有必要将五个指头并拢、集中力量于单点,聚焦拳头单品突破,聚焦战略单品实现动销,聚焦根据地市场,聚焦根据地渠道,持续给战略单品施肥浇水,使之茁壮成长。

   

  聚焦战略单品突破:首先,从创新力、产品力、性价比、品牌力四个方面,去打造战略单品;然后,再纵向做透做大战略单品;最后,利用局部突破、加强单位面积压强的方式,实现战略单品突破。

  聚焦第一次动销突破:新品上市阶段,动销,决定战略单品命运。如何实现动销呢?首先,找准意见领袖;其次,要突破意见领袖消费障碍;第三步,做好渠道激励,打通通路;第四步,在样板市场追求铺市最大化;第五步,将终端生动化做到极致;第六步,做好人员的拉销;第七步,持续促销,拉动销售。

  聚焦根据地市场突破:选择根据地市场,有五个原则:规模适中原则、区域第一原则、渠道配合原则、代表性原则、高势能原则。选择好根据地市场之后,企业要通过定位、定目标、定资源、定策略、定模式等五定工程,突破根据地市场,并摸索出一套行之有效的营销模式。

  聚焦根据地渠道突破:从一条渠道切开一个缺口,继而全线撕开渠道,这就是根据地渠道突破策略。首先,要根据意见领袖确定哪一条根据地渠道,然后,集中资源做透根据地渠道。

  在战略大单品爆发阶段,要做到模式引爆,需进行“四个裂变”:战略单品经过多年的培育,越来越多的消费者接受了该战略单品,企业渠道和终端的布局也已基本完成。这个时候,企业的核心任务就是引爆战略大单品,创造战略大单品的消费大潮流,让战略大单品产生核裂变。如何引爆战略大单品呢?就需要“四大裂变工具”—— 裂变大单品规模化产品线,裂变大传播引发消费潮流,裂变营销模式,裂变营销管理体系。

  围绕大单品建立规模化产品线:聚焦销售规模最大的主流市场,建立战略单品性价比优势,并利用营销模式引爆并做大战略单品。与此同时,采用顾客区隔延伸、价格区隔延伸、渠道区隔延伸、终端类型区隔延伸等手段,围绕大单品,领先一步延伸产品线,做大产品线规模。

  裂变营销模式:营销模式,是帮助战略单品做乘法,而不是做加法。没有营销模式,战略单品做不大。中国特殊的市场环境,营销变量众多,因而,营销模式创新的可能也多。采用最强的1 个变量为核心,其他17个变量作配合,可以组合出18种及以上的不同的营销模式出来。

  裂变大传播:只有战略单品的消费成为了一种潮流,战略单品才有做大的可能。引爆消费潮流的主要方法,就是大传播。要做好大传播,需要秉持把开水烧到120度的心态,还需要三波次以上的推广。第一波,天上打广告,地上铺渠道;第二波,帮助渠道和二批回货;第三波,抢占领导品牌概念;第四波,继续在全国市场填空;第五波,扶持大客户,服务下沉。

  裂变精细化营销管理体系:“经销制+大客户制”,是互联网时代营销渠道的主要形式。渠道分销之争,其本质是体系之争。要从组织平台、任务职责、制度流程、绩效考核等四个方面,去建立完善的营销管理体系。

  在品牌长寿阶段,要做到大单品决胜,需进行“四个聚变”: 战略大单品爆发多年以后,由于整个品类已经同质化,企业品牌并没有强大到天下无敌,反而更多地显出了品牌的空心化和弱不禁风,一场对品牌的升级做强之战,必将展开。这种企业发展需要,都依赖于“四个聚变”来实现——聚变品牌核心价值,聚变大单品持续创新,聚变品牌附加价值,聚变纵向做透大单品的运营系统。

  聚变品牌核心价值:品牌核心价值,是品牌的灵魂。中国企业的品牌核心价值,要么没有,要么不清晰,要么时刻改变。中国企业要补品牌核心价值的课,并几十年如一日地坚持品牌核心价值,让品牌核心价值成为品牌的灵魂,并成为品牌延伸的判断标准。

   

  聚变大单品的长寿化管理:大单品要想长寿,需要精心的管理。这种管理,包含持续提供超越期望的独特价值、持续的品质改良、几十年如一日保持产品风格一致化、不断刺激消费欲望、持续扩大消费总量、纵向做透价值链、持续耕耘品牌附加价值、危机预防管理等八个方面。

  聚变品牌附加价值:一个品牌产品,其价值不仅仅在于产品本身,而更重要的是它所代表的价值内涵和品牌精神,这就是品牌的附加价值。塑造品牌的附加价值的方法有五个:注入情感和爱、遵循或打破规则与价值、让品牌成为身份或自我表现的道具、建立一种价值观、让品牌代表一种生活方式。

  聚变纵向做透大单品的运营系统:市场运营系统和企业内部运营系统,是大单品纵向做透的制度保证。企业应从市场运营系统、企业内部运营管理体系、持续加强研发和设计、纵向做透大单品的纵向价值链系统、建立品牌宪法和建立品牌管理组织平台等六个方面,去构建起持之以恒地纵向做透大单品所需要的内外运营系统。

  综上所述,中国企业品牌的创建模式,其实就是大单品创建模式。品牌经营的原点,是产品。产品经营的核心,是创建自己的大单品。没有大单品,就没有强势的品牌;没有长寿的大单品,就没有百年品牌。品牌的创建过程,其实就是培育战略新品成为大单品的过程。  

  欢迎与作者探讨您的观点和看法,电子邮件: 489452684@q.com

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关于作者:
沈志勇 沈志勇:上海超限战营销策划机构总经理,叶茂中营销策划机构原策划总监,上海某著名服装企业原营销总监。12年营销策划与市场实战经验,“新经济第一代策划人”,业内称“机会猎手”,长于在无“市”的市场,创造“市”; 长于帮助弱势品牌快速崛起,快速突破市场。
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