调味品的传播与推广

　　应该说传统调味品企业的传播推广方式，就更老三样了，如广告、海报、小册子，还有稍大型知名一点的企业在超市里做堆头、促销小姐促销、家用礼品促销、包装换礼品等等。相对别的行业而言，与餐饮等行业协会合作、厨师合作、提供菜谱，也是行业特色。但是，我们发现，这次林依轮利用自身特点，进行了非常多的跨界尝试，非常值得调味品业来思考与借鉴。

　　一是利用自身IP影响，整合资源，进行广泛的线上传播。据说，他要做辣酱，微博上就到处是很多大V朋友转发的信息。也据说他正是看到移动互联网如此不可想像的影响力量，从而更下了决心及加大了投入来做调味品创业的。

　　二是与中国的请吃饭聚会特色结合，在聚会中传播。据说林依轮非常喜欢周末召集好友聚餐，他的厨艺口碑就是这样传出来的，而他的第一个投资人，就是隔壁朋友经常过来蹭饭，认为太好吃，并且激将说其将来“流芳百世”的唯一方式，就是创业将美食美味做成品牌留下来，并事先打下创业费用给他的！这样的美好故事，也形成了极大的口碑传播。

　　三是新渠道与关联渠道合作，无任欢迎。除淘宝外，京东是饭爷很铁的合作关系，在上面卖断货还造成了洛阳纸贵的感觉，大家口口相传。据说还要与汇源的渠道并轨。

　　四是跨界做直播。林依轮是最早做直播的明星之一。开始合作说需要几百万的合作费用，也没把他吓倒，虽然最后没收钱也没做产品推广，但他还是做了一次直播，一餐与儿子吃一个小时饭就有几十万人看也让他有极大触动。后面做产品发布直播时，竟然又是几个小时售罄。所以，新的传播方式，真的是有不可相像的影响力。

这几条，虽然调味品企业有的能全部做到，有的能部分做到或暂时都做不到，但却都是调味品业活生生的案例。其实，近年来，消费品业的渠道经销也越来越跨界了，酒水经销商做饮料、乳业经销商做水经销，甚至加油站渠道做消费品经销等等，都屡见不鲜。调味品业应该大胆尝试将渠道拓得更宽些更广些更深些，在移动互联时代，打破了很多壁垒与不可能。

　　调味品业有新生机会

　　移动互联时代，不是直接的说商业发生了变化，而是人与人之间的关系与沟通互动首先已经发生了很大变化，从而商业不得不顺应改变甚至颠覆。如上这些，有些是完全颠覆传统的，有些是跨界的，有些是融合传统的，有些是还要坚持传统的手法，总之，做对业绩有贡献的，就是应该坚持去做以及坚持去创新的！

　　调味品业这么多年，也是该考虑考虑做做新销售了。要不，林依轮这些感觉完全不是调味品套路的方式，却还能做得不错，并且一路狂奔，让我们羞愧啊！

　　谭长春，华夏基石营销顾问公司总经理、集团首席顾问，科特勒咨询集团特邀专家顾问，TNS市场研究咨询公司项目总监。一体化营销体系的创建者。知名赢销专家及培训师；中国市场营销总监资格认证考试特邀讲师，“前沿讲座” 特聘讲师，《销售与市场》培训专家团金牌讲师，多所国内一流大学市场总监班特邀讲师。电子邮件: t13910184418@16.com，微博：http://weib.com/1159426107.微信公众号:食品饮料酒。新销售及中国销售部队:http://.cn/RIV73Dd

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