行业特性明显，草根创业更辛苦

　　消费需求的变化，并不一定是完全冒出，有时可能就是行业太古老、太日常化，所以，真正的变革可能需要非常大的成本，也包括如上据说品类露出，消费者教育的成本等等。而消费者教育到了一定阶段后，传统行业都有巨头存在，巨头们可能还就较容易来摘果子，如创新创业企业的资源能力短缺或偏差，则较容易束手无策。

　　另外，新品小而美的问题，这是不少所谓“专家”，正在鼓吹的。可是，我们要想，原来的各地特产，小，却不一定美。它们如果不做大，走出去，商品化，是非常可惜的，价值一直没被真正显现。行业创业，如果也朝着“小而美”的方向去走，则相对仍会未来比较艰难。

　　甚至，最终被头部企业吃掉。而头部企业并购这些小品类、新创产品，可也得看“风口”来了没有，自己有没有必要在这方面再增添一条产品线。

　　行业创新创业，事关各种体系化建设的问题

　　大众消费品，迟早要面对大众的消费需求与潜力，所以，全国性、大面积、全覆盖、遍布的网络、广泛的传播或互动、以点带面到整体的销售最终表现、能够复制性的扩张等等，就是行业发展的关键词。

　　虽然，现在好像视频、直播、社群等等也是无边界的拓展或营销手段，也看似未来前景无限，甚至有可能取代这些“上一代”的关键词，但是，体系化建设，应是成就大企业，或者可持续发展企业的必需。这些新拓展与营销手段，现在最大的问题，也就是技巧化、“术”的层面，如果不能体系化，一是效果会越来越打折扣，二是已越来越成为“大路货”—你有我有全都有，竞争规避性没有，很容易流于失败。

　　所以，小企业想做成小而美，是难有护城河的，那么，可持续性就打折扣，这样，从投资机构来看，风险就不小，同时，如果没有大企业进入或支持，品类就很难最终露出，最终，也就很难形成气候。

　　所以，我们也看到，中国的物产还是很丰富的，哪个品类最终能形成全国品类，在资本层面，又是传统行业，还是很谨慎的。

　　看投资回报来分析

　　我们也可看看最近上市的两个企业，一个是六个核桃，代表的核桃乳品类，一个是香飘飘，代表的杯装奶茶品类，企业都不小，且绝对是头部还占强份额的企业，但是股市表现，并不突出，投资回报并不丰盈。

　　而乳业这个极传统的行业，则不断有一些创新创业企业，能走得更远，也有不少在逐步接近上市、并购等等，则也能证明如上投资大咖为什么有自己的新的投资逻辑。

　　新品类创新创业，需要非常强大的咨询策划支持

　　作为投资人以及曾经的行业中人，看近年不少的消费品创业创新项目，个人觉得不少的创新点都很好，给人以惊艳之感，他们的一些新做法，也值得鼓励。

　　但是，由于是创新创业产品，创新，则可能是进入了无人区，创业，则可能某些方面的能力资源都不足，行业又不像移动互联相关产业，空间、机会都是无边界的，消费品类仍然必须要实现消费者一个一个人、一次一次的购买消费，也难以爆炸性的裂变出销量来。所以，需求论、STP市场细分、目标市场、定位、品牌资产或消费者资产的打造、价格设计、渠道合作、网络开发或招商合作等等，仍是需要的，并且是重要的。我们总不能只是“网红小姐姐”不断的搔首弄姿等等方式一直去招揽消费者，最终没有品牌形象、价值积累、良好口碑传播，几个月就会失败的。

　　所以，作为消费品，新旧结合的同时，进行破局又不失价值的可持续发展，或者能开拓出一个品类来，并且引领品类向几十亿、百亿冲击，或者实现与头部企业良好的互动或合作，也是企业未来成功实现格局性突破的良好未来方式。

　　谭长春，华夏基石营销顾问公司总经理、集团首席顾问，科特勒咨询集团特邀专家顾问，TNS市场研究咨询公司项目总监。一体化营销体系的创建者。知名赢销专家及培训师；中国市场营销总监资格认证考试特邀讲师，“前沿讲座” 特聘讲师，《销售与市场》培训专家团金牌讲师，多所国内一流大学市场总监班特邀讲师。电子邮件: t13910184418@16.com，微博：http://weib.com/1159426107.微信公众号:食品饮料酒。新销售及中国销售部队:http://.cn/RIV73Dd。可在电脑端www.88sof.com.cn免费获取软信流量王产品。

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