随着消费者意识的崛起，健康会是一个大的趋势，白酒行业也在从觥筹交错转变为健康饮酒。可见的疫情过后健康更是各个白酒品牌强调的一个传播点。在这方面茅台已经走在前列，茅台总体有几个大的战略，比如第一阶段强调品牌故事，一个巴拿马一摔成名，一个开国国宴用茅台，在品牌传播中强调国酒茅台，虽然现在国家工商局裁定茅台不能再使用“国酒”进行宣传，但是这丝毫不影响茅台在消费者中的形象。第二阶段茅台就是通过自身的品牌影响力不断营造酱香酒生产周期长更健康的一个概念，并且收购习酒等酒厂进行大酱香酒的布局，从目前发现形势来看习酒正在收割茅台的大酱香酒红利。

　　在孙宝国院士讲的这两点以外呢，我再强调两点一是文化，二是产地。白酒其实作为中国主流的消费酒精饮料历史其实很短也就是在建国之后，白酒作为蒸馏酒历史也只能追溯到元朝，也有说是宋朝的，但是元朝还是比较靠谱的一种说法，也就是在1000年内。我国古人喝的是度数较低的黄酒，四大名著里温酒斩华雄，武松景阳冈打虎、红楼梦王熙凤劝贾宝玉酒要温着喝，这都是黄酒的喝酒习惯。酒的酿造史有多长，我看汾酒的酒史里把历史都追溯到了7000年前的仰韶文化，我个人感觉这个说法是站不住脚的。白酒喜欢讲历史讲文化，因为白酒是深深根植于中国传统文化，另一方面中国人喜欢讲历史讲出身，汾酒还是很有历史的，唐朝杜牧的诗《清明》写到“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”，这一句诗流传了千年也成就了今天的汾酒，杜牧怎会想到自己的两句诗竟在千年以后还深深影响着中国白酒行业。剑南春“唐时宫廷酒，盛世剑南春”感觉也是很高大上，不知道有没有实物证据。真正有实物证据的一个是泸州老窖的国宝级窖池，成了国窖1573的最好背书。水井坊，天下第一坊，也是有酒坊遗址作为支撑的，另外五粮液据称有明朝的窖池，这些历史的实物是在传播上有强有力的背书。

　　第二点说产地，现在白酒行业有一个现象就是开始强调白酒的产地或者说叫产区，中国的厂区有主要有四川产区、贵州产区、徽酒产区等，南方产区主要还是在北纬28度左右，几个大的酒厂比如茅台、五粮液、泸州老窖、郎酒都是在这个维度。北方产区也有一个白酒黄金纬度北纬37度，汾酒、衡水老白干、西凤都在这个纬度上，所以白酒还是一个大自然给人类的一个馈赠，熟悉酒厂的朋友会有一个认识，白酒厂的交通都不是很方便，不是深藏在大山里就是在一个小村庄。总的来说白酒酿造对于水文条件要求还是比较苛刻的。从产区再延伸说一下酒厂基地游，几乎每家酒厂都有基地游，而且已经持续了很多年，白酒是一个绿色产业，几乎不会对环境造成伤害，所以白酒厂都是工业旅游区，未来的营销会从线上传播到线下体验相结合，尤其对于白酒行业，古法酿造，历史故事，白酒体验，风土人情会是未来酒厂发展的一个方向，我大胆预测一下未来白酒厂会形成酒店、白酒、旅游产业一体化。

　　下面具体讲一下白酒企业喜欢的品牌传播，这可能也是广告人比较在意的地方。

　　在说传播特点之前先说一下白酒消费人群的特征，白酒消费人群是以男性为绝对主导， 90%以上都是男性。消费人群范围在30到60岁这个区间，主力的消费人群在35到55岁，白酒是一种包涵人生苦短的酒精液体，人生没有一定阅历很难喜欢上白酒。白酒消费人群以政商务人士为主，目前消费场景里政商务宴请是一个主要的消费场景，其次婚宴等其他消费场景也有一定消费量。

　　对白酒行业来说首先最喜欢投的还是电视广告，我个人从业品牌传播很多年，电视广告在塑造一个品牌形象上有其他媒介不可比拟的优势，因为电视是声画相结合的，我们几乎所有耳熟能详的广告语都是从电视里传出来的，包括现在增长迅速的楼宇电视，我认为也是电视媒介的一种延伸。电视从目前来看央视还是更受白酒的青睐，央视的强国品牌大部分还是汽车和白酒的客户。白酒广告主喜欢选择的栏目以新闻和文化综艺为主，《新闻联播》，《新闻三十分》，《晚间新闻》等等都能看到白酒品牌的影子，白酒投放主要是在央视综合频道，央视2套、4套、5套、10套、新闻频道也有一定投放量，几个一线地方卫视的王牌栏目也会有所考虑。例举几个例子《新闻联播》茅台、《天气预报》泸州老窖，《新闻三十分》衡水老白干，《经典咏流传》洋河，《上新了故宫》五粮液，《国家宝藏》水井坊，《春晚》古井贡。泸州老窖与央视10套科教的战略合作有自己的一些战略考虑，红星、酒鬼在体育频道有一定投放，红星是比较喜欢投放足球，央视4套也是以新闻类为主，而且栏目像《中国新闻》，《今日关注》尤其《海峡两岸》的收视率很高，但是由于这个频道是国际频道不让出现酒瓶，所以白酒企业在投放选择上还是有些顾虑。浙江、东方、江苏、湖南四大一线卫视以娱乐节目和电视剧为主，白酒在电视剧冠名方面也有一定投放。

　　其他媒介白酒比较喜欢的有楼宇电视，以分众为主。高速塔牌、机场、高铁LED包括冠名，灯箱等也是白酒品牌比较喜欢的广告媒介。总的来说白酒喜欢形象类广告，户外广告一些区域性品牌投放较多全国性的品牌投放较少。

　　另外一块就是新闻媒体以及网络，茅台在新闻媒体上已经营多年，常年累月的进行新闻媒体的传播，其与新华社、人民日报都有良好的关系，在袁仁国事件里就有所体现。网络这块媒介选择还是以微信、短视频类APP、新闻类APP、长视频类APP为主。一些网络综艺白酒品牌也会有一定选择，比如《舍得智慧讲堂》舍得，《奇葩说》里的江小白，《一本好书》一瓶好酒，《圆桌派》四特东方韵，《人民的名义》十八酒坊，《文明的对话》洋河，《一路书香》习酒。

　　其他方面白酒行业比较喜欢做大型会议指定用酒，比如茅台长期做博鳌亚洲论坛的指定用酒，G20峰会、APEC峰会、一带一路等等会议指定用酒都成了稀缺资源，已经形成了会议太少白酒太多的局面，顶级资源还是在茅台五粮液手里，一流资源比如一些媒体的年会流向洋河、泸州老窖、汾酒这样的品牌，现在有很多会议基本上就是为指定白酒而开。

　　还有一些酒厂自己组织的线下活动比如泸州老窖的封坛大典，洋河的谷雨论坛，茅台的茅粉节，汾酒的行走的汾酒等等线下文化活动，主要目的还是以精准人群文化活动体验，线下销售为目的。

　　概括点讲白酒传播上有两点，一是白酒是以政商务人群为目标消费人群，二是目前白酒企业以文化营销为主，青睐电视、会议等。

　　以上就是我个人多年来的一点经验与看法，希望对大家有所帮助。

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