三、各大奶企、礼品装产品纷纷特价符合价值回归吗？如何应对

　　我们看到随着疫情接近尾声，但各大奶企的产品特价却没有结束的迹象。原来60元以上的特仑苏、金典、安慕希、纯甄，买一赠一，30元一件成为了各大超市消费者的首选（2019年11、12月份产品）。如果说只是因为产品日期的原因我们倒是可以理解，可随着市场走访的深入，我们发现牛奶特价已经成为了常态，哪怕是新日期的产品也仅仅停留在50元左右，远远低于以前的60多元。这是为什么呢？我在年初预判中就指出，2020年会成为快消品的价值元年，价值元年不是简单的降价，而是回归价值本身。这个价值本身需要首先考虑消费者的承受能力，其次是产品的溢价能力，这一点需要企业仔细地运算，找到很好的结合点。当然大品牌走白酒的路线也不是不可能，但一定要平衡好线上与线下的有机结合。

　　奶企特价我们告一段落，受怆最严重的是那些依托年节的礼品装产品，这些产品纷纷祭出买二赠一，买一赠一，或者百元三件等等，但效果均不理想。为什么呢？因为这不是消费者的民生需求，同时更重要的原因就是没有培养起日常消费的习惯，简单的说就是消费者从来不愿意主动单听消费，这个时候我们看到平时投入日常消费果汁类产品相对受冲击较小，随着餐饮堂食的逐步恢复，各地经销商纷纷打款进货。那么作为礼品装的产品，首要做的是什么呢？去库存，调整产品日期结构，用置换的方式在确保各个价值链环节损失最小的基础上尽快将产品消化，直接消化到消费者的肠道而不是终端。

　　四、快消品疫情后生机在哪里？

　　我们看到国外疫情依然严重，国家及时启动了外国人入境限制，但仍出现了无症状

　　感染者和绥芬河回流现象，国内疫情依然不容小觑。因此餐饮行业的复苏需要时间，可能短时间内很难出现餐饮人潮涌动的情况，但会逐步恢复，不排除在小面积区域出现热卖、热销、聚集场景出现。作为快消品厂家，疫情后的生机在哪里呢？国家拿出48万亿投资新基建，作为快消品也有了更多的想象空间，心情瓶，可不可以像答案茶一样打开瓶盖即出现小度解疑答惑，或者瓶身撕标后露出三维画像，总之未来快消品要想获得新基建单单2020年就8万亿的投资里分一杯羹，需要无中生有，开拓创新的精神！具体有以下几个方面仅供参考。

　　1、积极开展线上业务，拓展社区线上渠道，实现真正的新零售、新消费模式，防止疫情反复影响消费；

　　2、大型商超以及连锁便利系统会成为主销渠道，各大商超APP流量入口争夺战，犹如当年电商新启动；

　　3、多渠道尤其是场景特渠更具垄断，校园、培训中心、加油站，各类社团等由于场所固定，消费群体融合紧密，可以获得较多溢价权；

　　4、高浓度果汁和有益身体的品类更受家庭消费热捧，未来不排除添加各种健康因子的水、果汁、牛奶出现，比现在要更具有针对性而不是普世健康概念；

　　5、品类垂直化，消费细分化，回归理性消费；

　　最后总结一下，没有一个冬天不会过去，没有一个春天不会到来，即是无人来看花，苔花也学牡丹来争妍；2020年真的实现了价值元年，未来5-10年没有一个企业可以忽略产品价值本身来定价，只有那些真材实料、有益身体健康的产品才会更加灿烂！

　　欢迎与作者探讨您的观点和看法，电子邮件： aliy9@16.com

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