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华润啤酒－－座仅露头角的冰山 7 上页：疯狂购并造就的啤酒航母 人们原以为华润之所以在中国啤酒市场叱咤风云，所向披靡，靠得就是资本优势，只是有钱而已，其实除此之外华润还具有强大的技术和管理优势。正是这三大优势构造了华润的核心竞争力使华润敢于做出如此大的动作，敢于对中国啤酒工业雄心万仗，敢于放出豪言惊四座。 一、资本优势让同行望尘莫及 华润啤酒的最大股东香港华润集团是香港最大的中资企业，旗下有５家上市公司，总资产高达600亿港元。华润集团目前手头上有170亿元现金，基本业务在香港保持了每年有30亿元的盈利。 “以资本整合市场的游戏才刚刚开始，三年后华润创业在内地的资产应该达到500亿元左右，净资产要到200亿元”。”没有强大的资本做后盾，华润创业的董事长宁高宁也不会放出如此豪言。正如宁高宁说：“无法想象华润不托生于香港资本市场会怎样！” 有钱不等于有资本。华润的资本优势不在于它有钱，而是在于它强大的资本动作能力。华润利用它的港资背景起到了桥梁和纽带作用，利用在国内产业的高速增长和广阔前景吸引更多的国际资本市场的资金进入中国市场，使国际资本和国有资本有机地结合，借他人之力完成更大的资本动作规模。 二、技术优势让人相信华润不是门外汉 华润的另一大股东是曾经排名世界第五的南非酿酒集团（SAB），SAB于今年5月30日收购了美国美乐（MILLER）啤酒公司100%的股权，从而成为年产量达到1200万吨的世界第二大啤酒集团。有着106年的酿造历史的SAB拥有强大的技术优势，在华润啤酒的专业技术人员中，拥有高级职称的就有一百余人，国家级啤酒评委5人，大多数技术人员分批次去SAB设在约翰内斯堡的啤酒学院，接受专业的系统培训；据悉，他们将斥资建立一所啤酒学院，全方位培养啤酒人才；3年前华润啤酒还从SAB引进了先进的质量管理体系IQMS(综合质量管理体系)，对全过程质量控制做综合和系统评价。有以强大的技术支持，使人们相信华润绝对不是门外汉，事实出证明了这一点。华润提出"不仅要做最好的啤酒，而且要做质量最稳定的啤酒"的质量观。先进的质量管理水平使下属每一个厂都能够生产出同一种风味的啤酒。 三、管理优势使华润如虎添翼 大多数业内同行曾经以为华润的优势仅是资本和技术，但事实上华润的管理水平绝不逊色于国内任何一家啤酒企业。华润出身香港，奉行的是香港企业的经营理念和方式。在华润创业内部还有一个非常核心的概念————“资本源于管理”。他们认为如果没有经营管理的良好基础，资本不过是镜花水月。华创董事总经理阎飚更为赞同“信心来源于足够快的学习速度与管理能力”这一说法。因管理出众而成为20世纪90年代黑龙江的样板企业的华润新三星啤酒有限公司总经理徐寿山说：“华润管理有着很强的操作性和可追溯性，能够避免很多管理失误。整合以后，华润新三星新的管理比较有序，在员工中反响很好。”华润这样实施集团管理： 其一，统一的人力资源管理。 其二，统一的市场管理。其三，统一的质量控制。其四，统一的采购。高水平的管理使华润收购的企业绝大多数都是亏损企业，经过一段时间的整合，90％都盈利了。 第 1 2 3 页 下页：华润啤酒超前的战略布局&品牌战略塑造新华润&对华润未来的思考 8 本网刊登的文章均仅代表作者个人观点，并不代表本网立场。文中的论述和观点，敬请读者注意判断。
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