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郑州市饮料市场调查报告 7 上页:第 1 页 经过对一系列销售商包括郑州市内各大量贩、知名超市及零售摊点的调查了解,郑州饮料市场犹抱琵琶半遮面,渐而呈现在我们眼前。 随着消费者需求被无限激发,使得饮料市场多元化发展,竞争面越来越广,且越来越为分散,但大浪淘沙,竞争的结果却使得市场相对集中了起来。例如:与消费者调查结果相同,可口可乐系列、奥克等本土化产品分别独霸于碳酸和啤酒市场。而娃哈哈、乐百氏、农夫山泉三分水市场。康师傅、统一一统茶市场。酷儿、鲜橙多走红果汁市场。唯一与消费者调查结果不同的就是:颇受广大市民欢迎和认可的花花牛产品却被销售商们所遗忘,据了解,花花牛产品在一些超市的货架上,很难觅其踪迹。这就恰恰暴露了其分销渠道存在着巨大的缺陷,而在这一点上,伊利、光明做的相对要好一点。 花易赏而难养,91.7%的销售商对销量大的产品情有独钟,但他们同时也普遍反映,销量大的商品往往利润很低。这也许就是鱼与熊掌不可兼得吧。在竞争日趋白热化的今天,销售商对厂商抱有很大的期望,其中有54.2%和45.8%的销售商分别希望厂家增加对产品的促销活动的支持和进行销售奖励。 和消费者调查结果如出一辙,他们的意见和建议也大多集中在价格不统一方面,另外厂商对不同销售商有不同待遇的做法令一些销售商特别是零售商很不满意,特别是在进价上存在的差别。由此,生产商应努力统一价格,这样对树立良好的品牌形象有着很好的帮助。 经过与一些生产商的接触和沟通,我们终可更进一步揭开饮料市场那神秘的面纱。一睹其面目。 在市场经济日渐成熟的今天,饮料市场多元化发展不仅使饮料类型多元化,更使得饮料品牌多元化,不计其数的品牌角逐在有限的利润空间,你方唱罢我登台,严重影响了人们正常的视听,各个生产商纷纷上马新项目,努力扩大产品组合,以求达到以点带面的效果,如:可口可乐推出阳光、酷儿系列,健力宝推出第五季等等,诸如此类,比比皆是。当然,这里面不乏成功之例,但这样大而全、小而全的发展趋势并不容乐观,如果照此下去,势必会造成市场混乱。随着饮料市场竞争日渐深化和充分,其发展也许会有两种趋势:第一,所谓合久必分,分久必合,现在大而全小而全的发展必然要以行业重组结束,进行专业化生产从而形成规模效应,实现利润。第二,推陈出新,研发全新产品,开辟竞争新阵地。 经过此次调查,我们欣喜的看到郑州饮料市场蓬勃发展而且潜力巨大,随着竞争的进一步深化,郑州饮料市场必然会日趋规范。商场如战场,企业若想洗尽铅华,创造辉煌,就必须勇于创新,以适应市场的变化,但无论市场如何改变,竞争如何变化,以质量求生存,以信誉求发展的原则不能变。正如孔子所言:君子之于天下,无适也,无莫也,义之与比。创造顾客满意始终是企业的根本。我们以满怀的热情去憧憬郑州饮料市场明日的辉煌! 欢迎与作者探讨您的观点和看法,作者的电子邮件: zangzhifeng@sin.com 第 1 2 页 本网刊登的文章均仅代表作者个人观点,并不代表本网立场。文中的论述和观点,敬请读者注意判断。
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