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中国百货业进入规模化连锁化发展阶段 7 上页:第 1 页 2、“连锁经营、专业化、集约化”是中国百货业改造的主要内容。 向特色百货和专业百货的方向转变。以单店形式存在的传统精品百货店,将越来越少,而且因其规模的限制,将不再经营大而全的百货商品,而是从少数大类商品中发掘更丰富的品种,走特色百货和专业百货的道路。 向连锁经营、集约化经营发展。一旦百货店的连锁经营形成,就不仅有区域地理优势,而且可以稳定向城市商圈的消费者提供品牌消费服务。 目前,不少国家的百货业巨头控制了大量的市场份额,其特点就是几乎全部都是连锁公司。连锁经营的核心是集约,也就是实行统购分销,这样有利于克服传统百货行业单店经营的孤军奋战、势单力薄的弊病,形成一定品类的集中采购和统一核算、统一价格监控的规模优势,还有利于优化供应商管理,开发商业集团的定牌商品,向上游采购的成本空间要利润,提升核心竞争能力。 3、找准目标市场,实现业态创新和管理创新。 现代百货是一种业态店。与超市业态竞争的关键是挖掘特定商品的更完善的服务功能,满足商圈内特定消费者的深度消费需求。商业无常态,自适故其常。百货业正越来越多地兼收并蓄各种业态的优点和长处,而加以创新应用。形成自己的经营特色和竞争优势。如有的地处城乡结合部或周边交通便利的百货店,在同一商店或同一商圈中创新业态,走专业品类商店的道路,与其他业态错位经营,更多地吸引固定商圈的消费者,取得综合效益最好、市场份额最足的发展;而一些地理位置优越、经营面积较大的百货公司则实现向购物广场转变,这种购物广场有别于国外那种严格意义上的Shopping Mall,而是规模适中,“一店多业态”,适应中国城市消费特点的新兴业态店,集吃、喝、玩、乐、购各种享受于一体,变线状的商业街为垂直的消费“航空母舰”。这种中国式的Mall,在业态集成和功能集成上极大地扩大了中国现代百货商店的内涵。随着中国经济和城镇化的更大发展,购物中心的发展空间还将逐步由沿海向内地延伸。连锁摩尔地产物业将成为大型上市商业公司的主要投资方向。 从一些国家的经验可以看出,百货店转轨主要有两条出路:3000平方米以下的中型商场转为专业百货店、面积在1万平方米以上的大型商厦,朝购物中心方向转轨。 本网刊登的文章均仅代表作者个人观点,并不代表本网立场。文中的论述和观点,敬请读者注意判断。
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