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传统便利店夹缝中求生存的经营之道


中国营销传播网, 2003-03-18, 作者: 刘登义, 访问人数: 7135


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集中优势资源,将“便利”做到极致

  定位为“便利店”的S超市要生存下去的第一条件是方便性,方便也是便利店在激烈竞争的商业零售业态中充满蓬勃生命力的根本原因所在。为此,S超市在营销策略上要处处使消费者体会到“方便”的含义: 

  1、距离的便利性:S商店店址要尽量设在居民住宅区内,居民只需步行就能到达商店,真正做到贴近消费者,从而方便居民就近购买。国外便利店的主要服务对象是住在公寓里的老年人和单身职工,有些家庭主妇也会临时买些日常生活必需品。因此,店址越靠近顾客越便利。

  2、时间的便利性:大超市营业时间一般是在8:00—23:00之间,S超市要做到一天24小时、,一周七天营业,可以让顾客在任何需要时都能购买到所需商品,即使深夜突发急病,也能买到急需药品。

  3、商品的便利性:S超市出售的商品由于营业面积的限制不可能太多,但应包括基本日常用品,商品应是广而窄的组合,种类较多,但选择性较少,每种商品或许只有一两个畅销品牌。

  4、拿取的便利性:S超市的商品陈列位置要一目了然,在布局上体现方便消费者拿取的方便性,考虑到儿童、老人等拿取商品的便利性。

  5、交易的便利性:S超市内应设有电子收款机,员工操作熟练,不会出现排队等候现象,使顾客购物花费的时间短。必要时放置微波炉,方便顾客热面包和牛奶。

开展别具特色的服务项目,以差异化创造比较优势

  特色服务可以使小商店在竞争激烈的市场中拥有一块立足之地,这已为很多小商店所成功实践。不可否认,服务项目和服务水平是受客观条件限制的,任何企业不可能满足顾客的所有要求,有些顾客要求太高,即使是以服务为标榜的大牌企业也同样达不到。S超市完全可以拥有服务方面的优势,只要在某一方面服务创出特色,即使规模再小,同样也能在这方面处于服务领先地位,引人注目,在消费者心中留下深刻的印象。

  由于S超市拥有福乐家超市无法比拟的优势——与顾客的亲密度和迅速应变的能力,所以,既可以凭创意加强顾客忠诚度,也可以提供大超市所没有的更个性化、更细心、更有人情味的服务。来赢得社区居民的好感,增强自身的竞争实力,这些服务包括以下几大类:

  1、电讯有关服务:包括各类电话卡、手机充值卡、补换SIM卡及提供手机充电等;

  2、互联网相关服务:上网卡、游戏点数卡及网站点数卡等;

  3、票务卡类服务:包括体育彩票、彩票投注卡、各类演唱会、展览会门票,以及停车卡等;

  4、代收报名服务:代办各类培训的报名手续;

  5、订购礼品服务:代订考试教材、潮流用品、礼品等;

  6、送货上门服务:根据不同区域的顾客需要,提供送货上门服务;

  7、传统便民服务:出售报纸、杂志、邮票、复印、传真等;

  8、缴费服务:利用柜台交易特点,为社区居民提供电话费、水电费、媒气费等缴费服务。

  综上所述,S超市要赢得服务优势、竞争优势,绝对不能与福乐家大型超形成正面挑战之势,而是要取己所长、避己所短,寻找服务空隙,从人性化、个性化角度创新服务,与顾客建立亲密联系,以情感人、以特动人,就能够在激烈的市场竞争中占领一席之地,得以生存和进一步的发展。

  欢迎您与作者探讨您的观点和看法:刘登义,中国杰信品牌战略研究所、上海杰信营销咨询有限公司策略总监、营销管理咨询事业部总经理,营销实战专家。TEL:021——58895776、68730793、E-MAIL: 58895776@vip.sin.com 、 davidldy@vip.sin.com

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