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联商网访谈录·杭州大厦购物中心总经理——童民强 童民强 ,1980年毕业于杭州市师范学院化学系,在杭州市人民中学任教六年。1986年进入杭州大厦有限公司工作,历任杭州大厦有限公司办公室主管、杭州大厦客房部副经理、杭州大厦公关部经理、杭州大厦购物中心办公室主任、杭州大厦购物中心副总。1999年9月,任杭州大厦购物中心常务副总经理。2000年,厦门大学世界经济专业在职研究生毕业。2002年10月起,任杭州大厦有限公司常务副总经理兼购物中心总经理。2003年4月起,兼任杭州大厦有限公司党委副书记。 6月17日,在这非典刚刚过去的日子里,中国零售行业研究门户——联商网(www.linksho.com.cn)如期面对面地采访了杭州大厦购物中心总经理——童民强。 联商网:杭州大厦自实行扩张以来,目前已经去了湖州、萧山,还有杭州的元华商城和西湖时代广场,您能谈这些店的经营现状和业绩吗?对于这些店经营业绩,您又是如何看待和评估的,跟您预料当中是否有差距。 童民强:与杭州大厦本店相比,这些新店的业绩当然还有一定的差距。但是对于一家新开的百货商店来说,前一、二年出现亏损,这是正常现象,很多百货商店都经历过这样一个过程。应该说,这几家新店现在的经营状况均在我的预料之中,基本达成了我们的预期目标。 联商网:对于目前这些分店的经营现状,您又将如何去弥补?杭州大厦与元华商城、西湖时代广场是否真正做到了经营错位? 童民强:我们现在正根据各店的经营实际情况进行积极调整。元华购物中心在今年4月已作了第一阶段调整,新开辟了商务男装区和休闲时尚鞋区,接下来第二阶段的调整,将进一步突出商务休闲主题,丰富商品,完善主题百货的商品结构,预计将于今年9月完成。西湖时代广场的调整方向是:彻底改变传统的百货商店模式,建成精品广场模式,今年9月份,将会有4—5个国际名牌入驻。相信通过我们的调整,这些新店会逐步得到消费者的认可。 联商网:目前杭州大厦是不是已经从湖州店、萧山店已经撤出了,您觉得造成出师不利,最主要的原因是什么,这些店的尝试对杭州大厦未来的连锁拓展带来哪些启示和收获? 童民强:我们分店的开发主要分两块,一块是本市的开发,一块是省内的开发。省内开发的外地店,主要采用先由杭州大厦集中管理,再逐步向本地化过渡的经营模式,后期主要还是依靠当地的团队进行管理,而我们只是作为顾问。现在湖州那边的本土管理人员招的已经差不多了,然后通过我们帮他们做一些培训,以后就以他们为主体管理了。我们跟房地产商签的合约都是不长的,三五年而已在近两年的连锁拓展过程中,杭州大厦积累了很多的经验,也看到了一些不足,这会对我们今后的发展带来很多启示和帮助。 联商网:杭州大厦扩张目前主要是实行品牌输出之路,相对而言,成本较低,风险也小,您觉得这是实行低成本扩张的有效途径吗?这样的扩张对企业来说是否能够真正做大做强?今后,在百货店扩张中,品牌输出是否会成为主流? 童民强:实行品牌输出是杭州大厦对外扩张所作的一种尝试,是否是最佳的扩张形式,还有待于进一步的实践检验。我们会在实践过程中,积极做出调整。 联商网:杭州大厦有考虑过自己直接投资吗?如去买一块地,自己建造自己开店,或者租赁别人的场地来开店?甚至有些就是通过投资商业地产来赚钱的,主要是通过地产增值来获益,而不是通过零售经营,如现在的万达集团。 童民强:这确实是一个好办法。将来杭州大厦一定会考虑向直接投资的方向发展,进行直接投资我们原先也讨论过,但要实现这一步,还是要取决于股东的决策。从百货行业跨入其他领域发展,企业才能真正做强做大,但从目前现有的情况来看,杭州大厦还不适合跨入房地产物业上。 联商网:杭州大厦是否有足够的资金去从事直接投资?杭州大厦的投资方是谁,自身是否有考虑过上市?去年,曾爆出消息加拿大上市公司意欲购买杭州大厦部分资产,是否有什么进展? 童民强:杭州大厦当然有能力直接投资,主要是看具体项目。杭州大厦的投资方是杭州旅游集团有限公司和澳门南光集团有限公司。杭州大厦曾考虑过上市问题,但尚未到实质运行阶段。曾有多家境内外公司考虑过购买杭州大厦的资产,这主要是股东双方的问题,据我所知,目前他们还没有打算转让。 联商网:也有网友提出,杭州大厦的高端定位,不适宜在同一个城市扩张,应该选择省外城市扩张,对这个问题,您是如何看待的,您认同他的看法吗? 童民强:依目前杭州大厦本店的经营定位,确实只能在大中型城市发展,应该它需要一定的消费顾客群来支撑。杭州大厦在杭州开出的两家店——元华购物中心和西湖时代广场,在经营定位方面就考虑到一定的差异性。 联商网:杭州大厦是否会继续原先的扩张计划,绍兴店预计大概什么时候能开出。 童民强:杭州大厦仍会按原计划稳步发展,绍兴店将于明年9月份开张。 联商网:您如何看待连锁百货的整体趋势,有人说,百货的出路在于连锁,那今后单体百货店的前景又会如何,是否还会继续存在? 童民强:百货店不同于一般的超市或大卖场,百货店是一个时尚、流行的窗口,受到当地人文、经济、风俗习惯等地域性条件的制约,因此百货店的连锁不会像超市、大卖场那样快。百货单店应仍有很强的生命力,这主要取决于自身的变革,使其适应市场需求,适应消费趋势。杭州大厦自93年来连续10年保持高速增长,就是一个很好的例证。 联商网:对于连锁百货来说,本土化是很关键的,您觉得该如何做到本土化,应在哪些方面着手? 童民强:我很赞同这种观点。不仅对于连锁百货,对于所有的连锁企业来说,本土化都是关键。肯得基、麦当劳近期推出了一系列中国式的产品,也是为了适应中国市场的需求。做到本土化,要从三方面着手:一、商品本土化,要组织适合于当地的产品,在此基础上起一定的领先与引导作用;二、管理本土化,聘用当地人员进行管理,因为当地人员直接了解市场信息及顾客需求,从而能更好地适应市场;三、营销企划本土化,根据当地消费者的需求、喜好来考虑企业的营销目标。 第 1 2 3 4 5 页 下页:百货业会向个性化的方向发展 8 本网刊登的文章均仅代表作者个人观点,并不代表本网立场。文中的论述和观点,敬请读者注意判断。
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