此次，我们从PIS（产品形象体系）的角度，对沪上主要茶饮料做一个扫描，通过整理，知晓如何为中小型食品企业进行终端推广。

　　茶饮料可以说是近年来的一匹黑马。从最初的三得利乌龙茶开始至今，不觉一晃已四个年头。这四年中，茶饮料可谓出现了翻天覆地的变化，光是在品牌数量上，这个家族就膨胀出了不少，仅罗列主要品牌和产品，如下：

　　●麟麒公司（KIRIN）：午后红茶、生茶、闻茶

　　●统一企业：冰红茶、冰绿茶、铁观音

　　●康师傅（顶新集团）：冰绿茶、冰红茶

　　●娃哈哈：冰红茶、有机绿茶、龙井茶

　　●三得利（SUNTORY）：乌龙茶、清茶

　　●其它：祁门红茶、大麦茶、奶茶类等

　　在中国市场推出茶饮料，三得利乌龙茶算是较早的品牌了。四年过去，它依然屹立不倒，足以可见当初预见的准确。中国有悠久的茶文化。饮茶，尤其是南方人对饮茶有一种特殊的偏好。将茶进行工业化加工成为快速消费品，符合现代人追求简单生活的要求。于是除了茶楼、茶吧和居家，茶，也不再需要细品，真正成了行色匆匆的路人手上的一道风景。

　　茶饮料的高度同质化，使得消费者在选择过程中受广告的影响增大。据有关调查数据，70%以上的购买人群认为广告宣传影响自己的最终购买，同时品牌忠诚度很低，大多数人不反对尝试购买推陈出新的茶饮品，这符合单价较低的快速消费品类的售卖规律。

　　既然消费者难以忠诚，那么如何加快出货率，增加跑量成了企业急于解决的问题。在强化零售铺点、批发等销售手段时，对于终端形象体系的建设更是不容忽视，终端形象体系能成功建立的前提，首先就是正确制定产品策略。

　　一、 新品开发策略

　　新品开发看似简单，其实对决策者来说应是慎之又慎。首先得有预见性的眼光。通过这两年茶博会的信息反馈，开始饮用乌龙茶的人呈上升趋势。说明习惯了饮用传统绿茶、花茶的消费者口味开始变化，这是必然的。于是很自然地可以看见，目前市场上很多以乌龙茶为原料的茶饮品。最典型的是三得利乌龙茶（低糖、无糖系列），紧跟其后的是统一推出的“铁观音”，也是乌龙茶，但在其瓶贴外观上，强化了另一独特讯息——紫砂沏泡，从而将自己分离出来，该USP使得它更具识别性。成功的新品是麟麒公司（KIRIN）今年推出的“闻茶”，在继推出红茶（午后的红茶）、绿茶（生茶）之后，闻茶的推出使其产品在品类结构上更趋完整，从而使占据更多市场份额成为可能。

　　二、 新品包装设计策略

　　包装是终端推广的重要环节。好包装是无声的推销员，这道理谁都懂，但真正能依靠良好包装表现来提升销售的，却是不多。有一个概念需要特别提醒：不要指望仅靠一个设计良好的包装就产生良好销售，但一个良好设计的包装绝对能对销售推波助澜。

　　包装设计策略，是先有策略而后再有设计。

　　目前软饮料包装出现了一个现象，即瓶贴设计向大面积发展。最初的瓶贴大多位置在瓶体上半部，这种样式以午后红茶系列和三得利乌龙茶系列为代表。但如今企业为表达更多的内容，争取最大化的广告陈列面积，瓶贴已几乎包围整个瓶体。该方式以KIRIN公司的闻茶、生茶等为代表。虽然这样做在印制成本上提高了，但因此增加成本与所产生的宣传效应相比就不算什么了。很明显这种方式更得到市场认可，于是我们可以发现，三得利也一改原先乌龙茶的瓶贴方式，新推出的“清茶”也采用了通体瓶贴，而且他将该种方式做得更为深入。采用亚光的材质，在局部字体上光，获得更为精致的效果，一上市即吸引了人的眼球。

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