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双汇――中国肉类连锁经营第一品牌 2002年，漯河双汇商业连锁有限公司以6.4亿元的年销售额排名中国连锁百强企业第76位！自其诞生伊始，双汇商业就以其骄人的业绩连续三年跻身中国连锁百强企业排行榜，为“中国连锁业的发展史写上了浓彩重墨的一笔”。 几十年来，中国的肉类市场经历了许多的风雨，而且一直以来，作为与人们群众生活息息相关的的肉类市场，始终缺乏一个成熟、透明、规范的健康市场，始终在政府的“控”与“不控”之中跌宕起伏。而双汇连锁店的出现，为解决肉类市场健康发展这一难题提出了新的方向和方法，所以可以这样认为，双汇――是中国肉类连锁经营第一品牌。 双汇商业连锁到目前为止应该是成功的，因为它有着自身强大的优势。 * 背景――依托强大的双汇集团。 应该说，没有强大的双汇集团作为依托，双汇连锁不可能有如此快捷的扩张和骄人的业绩： 1999年12月，漯河双汇商业连锁有限公司成立； 2000年1月，第一家双汇连锁店在漯河开业； 2000年底，双汇连锁店发展到近百家，成功跨入中国商业连锁百强行列！ 2002年，双汇连锁店拥有连锁店193家，销售额达6.4亿元，排名连锁百强第76位！ 连续三年来，双汇连锁始终以骄人的业绩排名中国连锁百强名单之中！ ……… 双汇商业连锁之所以能如此迅速地攻城掠地，能如此大规模地进行连锁扩张，与它的母体――双汇集团强大的实力是分不开的。 双汇集团是一个以肉类加工为主，跨行业、跨地区、跨国经营的大型食品集团，也是中国最大的屠宰、肉类加工、罐头加工和出口基地！ 到2002年底，双汇集团资产总额达25亿元，固定资产达18亿元，员工17000名，其中专业技术人员5000多名，拥有39家国内外子公司！ 双汇集团肉制品日生产能力达到1500吨，具备完善的产品结构！ 而且，双汇还是一个上市公司，具备强大的资金实力和融资能力！ 这一强大的背景，为双汇连锁店的扩张和成功经营提供了坚实的资金、技术、人才、管理、产品研发与生产等强大的支持。 * 创新――为肉类市场引入连锁经营模式。 从计划经济到市场经济，中国的肉类市场也经历过“水与火的洗礼”。 曾经的凭票供应，让老百姓能够吃上肉就算不错了；而肉类市场的开放，虽然让人们吃肉不再难了，但问题也一下子多了起来：“乱屠乱宰现象出现了，部分利欲熏心的屠宰户为了获得更大的利润，昧着良心，采用各种手段把病死猪肉、种猪肉、注水肉投放到市场上”，极大地损害了消费者的利益和身心健康，也在相当程度上危害了整个肉类市场的信誉和发展前途！ 虽然在后来，政府意识到问题的严重性，采取了一些措施，譬如“定点屠宰”政策的出台，在一定程度上遏制了肉类市场不良现象的泛滥，但实际上又落入了计划经济的窠舀。如何从根本上解决人们群众的需求，保障肉类市场的健康良性发展呢？ 至此，双汇集团敏锐地捕捉到市场的机会，及时引进国外的先进营销模式，即“统一形象、统一标准、统一服务、统一配送、统一管理”，实现了肉品的“冷链加工、冷链运输、冷链销售、连锁经营”，改变过去沿街串巷、设摊卖肉的传统营销模式，向广大消费者提供安全、放心的生鲜肉和其他肉类制品，创造了一个得到市场认可和广大消费者欢迎的肉类品牌！虽然随着双汇连锁店的不断开设，各种肉类连锁店也蜂拥而至，但终因缺乏像双汇集团的实力支撑而无法与双汇商业连锁抗衡。 本网刊登的文章均仅代表作者个人观点，并不代表本网立场。文中的论述和观点，敬请读者注意判断。
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