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山城啤市 山雨欲来 作为中国第四个直辖市，重庆自然而然继另外三大城市之后，成为各大啤酒厂家争夺的一大主要的市场。不过，就像在北京有燕京啤酒一样，在重庆也有一个绝不容竞争对手小视的地产啤酒品牌——重庆啤酒。由于啤酒销售的地域局限性较强，占据了地利的重庆啤酒已经占据了九成以上的当地市场。在重啤这座大山面前，很多啤酒厂家也只好知难而止。另外，这里高昂的运作费用也成为阻挡外地啤酒厂家的另外一道门槛，每年五六千万的市场维护费用，自然会让很多经济实力较差啤酒厂家望而却步。不过，在重啤占据最大分额的山城市场上，也不一定就没有机会。 重啤最强 国外品牌称雄夜场 据说重庆人在选择啤酒产品时有两大特点：一是比较注重品牌的知名度，二是比较容易受到明星广告的影响。所以很多国内啤酒厂家想要打入重庆市场比较困难，因为没有足够的产品知名度和影响力，很难进入重庆人的选择范围。 作为市场的消费主流，在重庆市场上能见到重啤各个系列的产品，在每个不同档次的餐饮店内，最受欢迎的啤酒产品也不尽相同。在大排档这一层次的消费者最喜欢价位在3元/瓶的普通重庆啤酒和山城啤酒；而在档次稍高一点的饭店内，最受欢迎的则是价位在4～5元/瓶的精装重庆啤酒和山城啤酒；在高档酒店里，售价在8～12元/瓶的麦克王啤酒和重庆纯生也很受青睐。 而目前市场上的其他品牌的产品种类很少，中低档市场上只有来自四川的蓝剑和雪花，高档市场上也只有青岛纯生一家。比较特殊的是重庆的夜场消费，在重庆的夜场基本没有国产啤酒的影子，这里主要以国外品牌为主，百威、嘉士伯、喜力等牌子的啤酒在夜场的售价一般在15～20元/瓶左右，单瓶最高零售价可以达到30元/瓶，再加上几个国外品牌在当地的投入都不小，在夜场也常用赠饮等活动刺激消费者，所以销售情况十分良好。 山雨欲来 几大巨头虎视眈眈 重啤虽然占据了地利、人和等先天优势，不过几大啤酒巨头也不会打无准备之仗，华润在并购蓝剑之后，曾经放言下一个并购目标就是重啤。虽然此后华润并未对此赴诸太多行动，但进军重庆市场的目标却一定要实现。青啤和燕京在全国各地市场上斗的如火如荼，相信对重庆市场也早有觊觎之心。只是以前一直忙着在全国各地排兵布阵，再加上西南有个华润蓝剑，因而才忍了这么长时间。而目前两家的布局都已经基本完成，可以把更多的精力放到争夺各大主要消费市场上来。目前，三大巨头都已经吹响了争夺重庆市场的号角。 据重庆市糖酒公司啤酒分公司的章经理介绍，目前在重庆啤酒市场上，重庆啤酒集团生产的重庆啤酒和山城啤酒在当地占有的市场分额一直以来都在90%以上，不过最近来自四川的雪花啤酒在当地的销量也有所上升，在酒桌上出现的频率也不断增多。随着7月重庆国际啤酒节和“时尚雪花啤酒节”在山城同期召开，重庆人在看过一场精彩的对台戏和品尝过大量新鲜的啤酒后，对两家的产品认可程度都有所提升。不过重啤在原来市场占有率很高的情况下，不易再有大幅度的提升。而作为后来者的雪花啤酒，则在其中获得不少实惠，逐渐得到消费者，尤其是年轻人的认可，在市场上站稳了脚跟，开始有了固定的经销商和一定的销量。 当地一个经销商最近想要开始作啤酒生意，在被问及将要选择那个牌子的产品来经营时，提到她为自己挑选的几个备选的品牌，包括燕京、惠泉和兰州黄河。当被问及为什么要做出这样的选择时，她的理由是“重庆的啤酒市场在逐步发展，这里很需要新品牌的进入，像重啤、青啤、雪花、蓝剑等已经有了固定的经销商和成熟的市场的品牌，不适合她这个新进者去做，因为里面的竞争实在太厉害了。而做一个当地还没有的新品牌就容易得多了，在重庆，重啤的售价偏高，外地啤酒的价格则较低，在当地将会有更强的竞争力。” 山城啤市虽有重重迷雾封锁，但各大啤酒厂家还是要来重庆市场一试身手。四川的华润蓝剑早在一旁虎视眈眈，垂涎已久。青啤动作较早，青岛纯生啤酒已经逐渐被重庆人所接受。重啤自然不甘示弱，在重庆开了一家的“纽卡斯尔怀抱”酒吧，意欲建立酒吧经济带。燕京也已经开始选择经销商运作重庆市场，而刚刚被燕京控股不久的福建惠泉啤酒也有意来重庆开拓市场……在不久的将来，重庆啤酒市场就会上演一场激烈的攻城与守城战斗。 （版权所有，未经许可不得转载！） 欢迎与作者探讨您的观点和看法，作者为《华糖商情》杂志社记者，联系电话：0311-6057594，电子邮件： longxxxx@soh.com 本网刊登的文章均仅代表作者个人观点，并不代表本网立场。文中的论述和观点，敬请读者注意判断。
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