OEM(原始设备制造商的意思，后演变为委托加工、贴牌生产)模式出现在已经很久了，相对于直接投资来说， OEM无疑为品牌的延伸提供了一条更为便捷的途径，在当今随着啤酒行业的微利时代 到来，我们啤酒行业的各个环节如何通过OEM的模式去减少中间各个环节的成本，增加行业竞争力是我们今天所要研究的一个议题。不过，当企业通过OEM方式将产品迅速摆满柜台时，我们的企业家们也必须要清醒地认识到：OEM有其自身的使用条件，这就是产品的同质化，而同质化带给企业的最大负面影响就是淡化了品牌差别，如果使用不当，极可能出现在当今的白酒行业很多“都是OEM若的祸”的现象。

　　二、OEM在啤酒行业的可行性与必要性

　　在啤酒行业使用OEM模式，把整个产业链分成两段，前半部分的生产加工交给啤酒产品供应商，后半部分的市场推广销售由品牌厂商完成，双方合作的好处是都可以把精力集中在各自擅长的方面，既可实现资源的优化配置和优势互补，又可实现成本领先，特别是随着啤酒市场薄利的到来并进一步加剧，实行OEM是很有必要的。互补式的需求使得双方合作具有可行性；微利时代的到来又使啤酒行业使用OEM具有必要性。　

　　三、在啤酒行业实行OEM的几种模式

　　在啤酒行业大致可以实行以下几类的OEM模式：

　　第一种OEM模式：在公司所在地自己生产并销售，在远离公司所在地的市场利用自己的品牌请当地啤酒公司代为生产所进行的OEM：这种实行OEM的厂家自己在公司附近的区域实行自己生产并销售，在远离公司所在地的市场实行OEM的形式。

　　第二种OEM模式：在公司所在地自己生产并销售，在远离公司所在地的市场利用当地的品牌替当地啤酒销售公司生产所进行的OEM：这类厂家由于销售人员或精力等问题，在远离公司的市场替该地的啤酒公司进行生产。

　　第三种OEM模式：当地的啤酒经销商利用自己的所拥有的品牌请啤酒厂家替其生产，拉回去自己进行销售的问题。

　　四、在啤酒行业以上几种OEM模式的优点与缺点

　　（一）对上述第一种OEM模式

　　优点：

　　1、厂家运输方面的考虑，在目标市场选择啤酒生产公司进行生产，可以解决运输的不便，更好的提高运输能力。

　　2、厂家考虑成本的问题：随着啤酒行业利润的逐渐减少，厂家在远离本公司的地方实行OEM的形式，可以减少运输费用也会有效的节约开支，达到由于地理位置的问题而给增加运费所带来的利润竞争的限制。

　　3、解决啤酒保鲜期教短的问题：由于啤酒的保鲜期相对教短，如果通过OEM的形式，有效的解决在运输途中所占用时间，给消费者提供更为新鲜的啤酒，也是提高竞争力的一个方面。

　　4、规避地方保护的考虑：通过OEM的形式，和当地的啤酒生产公司达成共识，可以更方便的的进入一个地方保护比较严重的市场。

　　缺点：

　　1、口味的问题，由于不是自己的公司进行生产，受到所在生产厂家技术、工艺等的限制，可能形成几种口味的现象，影响产品的整体形象，这一点在青岛啤酒公司已经注意到了（当然他们是自己的公司之间口味的不统一）；

　　2、如果进行生产的公司生产质量出现问题，虽然他们可能会受到惩罚，但对该品牌的负面影响是不可避免的，最大的受害者将是品牌持有者；

　　3、贴牌产品的流向问题，如果控制不好，一些生产厂家可能会抓住漏洞，利用所贴牌的产品自己偷偷的去卖掉，以赚取额外的利润，对所在的市场将会形成冲击，搅乱市场的健康发展；

　　4、销量控制的问题。由于公司总部离实行OEM模式的市场较远，可能会出现公司驻地销售机构与生产厂家实行秘密联合，借公司名义进行销售的问题，给公司带来损失。

　　（二）对上述第二种OEM模式

　　优点：

　　1、可以有效的解决生产过剩的问题；

　　2、可以通过OEM，替别人生产啤酒，去共担一些生产费用；

　　3、学习更先进的生产管理技巧；

　　4、进行原始积累；

　　5、提高公司的名气与知名度；

　　缺点：

　　1、如果品牌持有者品牌出问题，可能形成连锁效应，影响生产厂家的形象；

　　2、有可能只是替别人做嫁衣，自己只是分点微薄的利润；

　　3、可能对自己的原先市场造成一定的负面影响。

　　（三）对上述第三种OEM模式

　　优点：

　　1、解决自己不再成为运输人员的问题；

　　2、提高利润空间；

　　3、自创品牌；

　　缺点：

　　1、有可能因为厂家销量的限制，而背上很沉重的包裹；

　　2、陷入资金周转不了的困境；

　　3、市场销售的风险；

　　4、品牌的影响力较小；

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