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娃哈哈,一路走好 一、可敬的民营骄子,辉煌的市场业绩 杭州娃哈哈集团有限公司是目前中国最大的食品饮料企业,在全国24个省市建有50余家合资控股、参股公司,拥有员工近2万名,总资产达60亿元,已形成年产饮料500万吨的生产能力及与之相配套的制罐、制瓶、制盖等辅助生产能力,主要生产含乳饮料、瓶装水、碳酸饮料、热灌装饮料、罐头食品、医药保健品六大类30多个品种的产品,其中瓶装水、含乳饮料、八宝粥罐头多年来产销量一直位居全国第一。16年来娃哈哈共为国家创利税84亿元,上交税金25亿元,累计销售产值410亿元,并连续五年荣获中国饮料行业资产规模、产量、销售收入、利润、利税第一,成为中国最大、效益最好的食品饮料企业。公司连续两次被评为“中国最受尊敬的二十家企业”之一,荣膺2003年度“中国企业信息化500强”称号,瓶装水还获得中国品牌的最高荣誉——“中国名牌” 的殊荣。与此同时,2003年12月由21世纪经济报道、21世纪会议网、新财富和搜狐网联合举办的“21世纪经济论坛三亚年会”上该集团公司董事长、总经理宗庆后被评选为“2003年度中国十大民营企业家”。 极富创业激情的娃哈哈人提出了 “十五”期间的发展目标: 1、继续加大资本输出、品牌输出的力度,在全国绝大部分省份建立自己的分公司,形成销地产,扩大市场占有率; 2、在壮大主业的同时,充分利用公司的品牌和资金优势,进入服装、日化等行业,逐步向多元化企业进军; 3、“十五”期间争取销售收入达到150亿元,利税36亿元、利润25亿元; 4、实施“走出去”的发展战略,充分发挥公司的品牌优势、管理优势、技术优势,逐步、稳妥地在发展中国家建厂,从而将中国的娃哈哈发展成为世界的娃哈哈。 二、繁杂产品线下逐渐被掩盖的品牌核心价值 历数了成绩之后,让我们回归到支撑整个集团销售指标的具体产品及其诉求点,娃哈哈的经营业绩来自于以下产品的集体贡献: 以上表格可以看出,娃哈哈现有的产品线拉的比较长,9个品类共计54余种主打产品,更不要说每个主打产品下不同规格、包装、价位的具体产品了。这些林林总总的产品横跨了食品饮料、医药保健品、服装三个独立性较强的不同领域,而且不同的产品其广告诉求也不一致,有诉求童趣、营养、美味的,还有诉求天然品质、时尚动感、友情关爱的,更有宣传民族情结的等等,目标消费群也不明确,由最早主力诉求的儿童扩展到年轻人、普通大众。下面我们就从以上主打产品(主要是97年前大众广告暴露比较多的)广告诉求中提炼一下娃哈哈品牌的核心价值到底是什么。 我们知道,娃哈哈于94年成立集团公司以前,儿童营养液一直作为其拳头产品来大面积推广,“喝了娃哈哈,吃饭就是香”这句广告语响彻大江南北,自此“童趣、营养、美味”的广告格调被迅速传播开来,其后的AD钙奶、铁锌钙奶、维E钙奶和第二代AD钙奶都在沿袭儿童营养液的风格基础上进一步强化和扩大了“童趣、营养、美味”的想象空间,但自从90年代中后期产品诉求开始泛化,只有少数的产品如娃哈哈果汁、高钙果C仍旧能够继承原有的诉求方向,其他产品如非常可乐、有机绿茶、香瓜子等主打产品基本都脱离了原来的诉求方向,因此在提取核心价值的产品找寻中就要忽略掉它们的声音,这样才能比较精准、到位。核心价值提取过程如下图所示: 由上图分析得出娃哈哈品牌的核心价值就是针对目标消费群(广大的儿童)充满童趣、联想积极的美味食品及食用时的美好感觉及体验。针对这一核心价值,我们来逐个检验每个产品品类及其相关性: 1、医药保健品类:该品类是娃哈哈得以成名的拳头品类,除个别产品如维生素C含片针对所有人外,基本构成了品牌核心价值的骨架; 2、乳品、果汁、罐头系列:这三个品类首先都属于儿童比较爱食用的食品(饮品),其次其拳头产品的广告诉求有力地支撑了品牌核心价值,它们对娃哈哈品牌资产的累计起到了正向促进作用; 3、饮用水系列:该品类隶属于食品饮料大类,加之广告诉求上仍以感性为主,只是在诉求方向上稍稍偏颇一点,偏向更为广泛的年轻人群,但对品牌核心价值没有较大的负面影响; 4、茶饮料、碳酸饮料、运动饮料:这三大品类虽属于饮料类,但是其各自的诉求方向基本互不相关,与品牌核心价值相去甚远,它们在很大程度上稀释了娃哈哈业已形成的品牌核心价值; 5、童装系列:该系列完全游离于食品大类,只是由于目标消费群大体相同勉强可以归属于整个品牌家族之内,但是这种极不相关的产品会造成品牌核心价值由泛化走向空洞。 本网刊登的文章均仅代表作者个人观点,并不代表本网立场。文中的论述和观点,敬请读者注意判断。
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