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上升空间还很大肩扛“清香”不动摇－－暮春时节再访汾酒掌舵人郭双威 过去的2003年汾酒集团在经受了原料涨价的考验和消化涨价因素以及媒体的冲击（9·28事件）后，依然保持了快速增长的良好势头：全年共完成销售收入11.77亿元，比上年增长20.59%；实现利税3.9亿元，同比增长32.6%；汾酒公司在全国同行业的综合效益排名由2002年的第6位上升到第5位，并荣膺中国最具影响力企业称号、全国轻工业质量效益型先进企业特别奖、全国厂务公开先进单位等荣誉。 ……抛开枯躁的数字和浮华的荣誉，从外部来看，过去的2003年，对于汾酒自身而言，其实最可喜的变化莫过于其省外市场出现了强劲地反弹和增长，尤其是包括西北、华北等山西周边的地区，消费信心明显增强，汾酒的品牌形象得到了复苏———固执的酒民们终于消除了内心的悸痛，再一次故友重逢般地想念汾酒，无限感慨地畅饮汾酒…… 4月21日，在杨花还未散去、杏花还在稀疏绽放、尘土还在飞扬的暮春时节，记者专程赶赴清明已过、个中人早已不复怅然的杏花村，再次采访了汾酒集团掌舵人郭双威。 创新赢得发展 记者：郭总，说来巧合，两年前差不多也是这个时候我采访了您，那时您刚刚主持酒厂的全面工作，汾酒集团刚刚授权经营，汾酒集团有限责任公司也刚刚挂牌，销售公司也刚刚独立出来，许多新举措正在陆续出台……目睹汾酒厂两年来的变化，尤其是两年后，再次采访您，我的感触很多，相信您也一定有些想法，在您上任两年来，您感觉汾酒厂最大的变化是什么？ 郭董：的确，汾酒厂这两年来发生了一些变化，有的变化大些，有的变化小些。从2002年（山西杏花村汾酒集团有限责任公司）挂牌，作为山西省授权经营的单位之一，汾酒厂从一开始的改制（授权经营）到现在，经过两年多的运行，从经济效益、人的精神面貌、企业的整体发展都有了长足的进步和良好改观，从经济效益来讲，去年实现销售收入11.77亿元，比2002年（销售收入9.7亿元）同期增长了20.5%，实现利税3.9亿元，增长了32%，上缴利税3.6亿元。应该说，从新班子组建到现在两年多一点的时间，汾酒提高的幅度是比较大的。 记者：在酒业竞争近乎惨烈的形势下，您掌舵的汾酒能取得如此增长和可喜变化，是否在您的预料之中？ 郭董：应该说是在我的预料范围内。 记者：那么是哪些因素促成这些增长的？换句话说，在您出任汾酒集团董事长，主持汾酒厂的全面工作后您采取了怎样的调整措施？ 郭董：主要是首先确立了公司的中长期的发展战略（简称为“111343”战略）。结合中长期发展战略，按照创新的要求，公司从组织机构设置到机制变更等方面整个采用了一套比较新的运行机制。其中最主要的是建立了“名白酒、保健酒、酒文化旅游”三个基地，进行了营销、财务、物流、质检等四个方面的创新。在创新方面我们做了大量工作，组建了四个中心，尤其是组建了营销中心，因为营销中心是龙头，为起到和发挥龙头带动作用，所以给予人力、物力、财力等方面的支持，同时将销售公司独立。销售公司为什么要独立？当时考虑是根据市场需要，与市场接轨，使公司更加贴近市场，贴近消费者。销售公司独立后，汾酒公司内部的整个市场机制就建立和衔接起来了。后来的事实也证明，这个举措对汾酒的发展起到了很大的推动和促进作用。 上升空间还很宽广 记者：作为清香型白酒的典型代表，近年来汾酒厂经过努力已经完全消除了1998年毒酒案所带来的不利影响，实现了良好的增长和发展，表明清香型白酒还是有生命力的。当前您如何看待这一酒种？您认为它面临着哪些机遇与挑战？ 郭董：清香型白酒的上升空间应该说还比较宽广。为什么这么讲呢？因为现在市场上浓香型的酒占的份额比较大。实事求是地讲，浓香型酒在市场上的比重较大，也比较普及，而清香型酒占的份额并不大。并不大的情况反过来也说明清香型酒的市场空间非常大。原因有三：其一，清香型的酒具有较好的消费基础。计划经济时期清香型酒在市场上占的份额是比较大的，市场经济以后，浓香型的酒才普及化了。其二，从近几年的市场发展来看，清香型酒的发展趋势是比较好的，有上升势头。其三，俗话说，三十年河东，三十年河西。消费者的口味也在不断发生变化，随着消费者生活水平的提高和消费结构，尤其是消费口味的变化，其他非浓香型的酒也有可能再次出现较大的消费增长。 记者：据我所知，汾酒近年来也开发了一些浓香产品，这些产品在整个汾酒的产品结构中占多大的比重？清香型酒种的上升和市场需求具体到汾酒又怎样？ 郭董：先来回答你的第一个问题。汾酒主要的还是清香型产品，肩“扛”清香型酒的“大旗”。我们一定会把清香型的旗帜“打”下去。前面已经说过，清香型酒发展的基础和空间都比较好，例如二锅头酒，在北京地区销得非常好，在全国也有一部分销量。具体到咱们汾酒，上升空间也同样宽广。汾酒不仅是清香型白酒的典型代表，更是一种名牌产品。现在普通白酒呈现逐年下降趋势，而名优酒表现出了很大的增长势头，消费选择也呈现出了品牌消费的特点。从外部环境说，汾酒适应了这样的消费需求。从自身而言，汾酒的品牌、质量对于自身增长也起到了很大的作用。发展品牌，品牌要想在市场竞争中保持自己的独特风格、畅销不衰，离不开三条：第一是质量，质量是生命线，其重要程度不言而喻；第二是诚信，信誉度，美誉度；第三是服务。 本网刊登的文章均仅代表作者个人观点，并不代表本网立场。文中的论述和观点，敬请读者注意判断。
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