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乱世英雄，评点厨房小家电竞争环境和出路 厨房小家电缺少行业公认的领航品牌 如果你问：国内小家电市场的行业领导品牌是谁？你可能会说：飞利浦！没错。从飞利浦小家电在国内具备的卓越品牌声誉角度看，从百货商超到连锁卖场到家电专业市场，飞利浦小家电几乎是一个小家电必销品牌，从品牌力建设到产品线完善程度，再到渠道掌控和终端覆盖能力，或者是消费趋势驾驭和产品研发能力以及客户服务覆盖能力，飞利浦小家电都有值得自豪和值得同行学习超越的地方，无论是对自己、合作伙伴、消费者、同行或市场说“让我们做得更好”，都显得自然和当之无愧。 如果你问：把国内小家电市场有限的几大构成板块分割开来看，厨房小家电领域的行业领导品牌是谁？是飞利浦吗？不是。飞利浦在个人护理小家电、家居小家电等领域具有相当的优势，但是在厨房小家电领域无论是从产品线经营品项或者市场优势地位来看，显然没有作为战略重点。是博朗、赛博等国际品牌中的哪个还是美的等国产名牌中的哪位吗？也不是，他们或在品牌形象方面领先或尚未完全打开阵势或在规模优势方面领先，但是如果从整个厨房小家电的板块来看，显然无法选择出其中的一个足以当此地位。别的不说，仅以近年来每年以30%以上的速度扩大的微波炉市场为例，一个格兰仕（至2003年，格兰仕已经连续9年蝉联了中国微波炉市场销量及占有率第一的双项桂冠，市场份额节节攀升，并曾一度占有全国七成以上的市场份额）就将这种斟选的可能性排他性的荡然无存。 厨房小家电有太多的单项冠军，但缺少行业公认的领导品牌。 以下对厨房小家电部分品类做一个市场份额占有率的简单剖析，就可以让这一结果更为直观的体现：    无须再一一举例，足以说明厨房小家电领域有非常多的单项冠军，但缺乏总类上的领军品牌。 每一个企业都不会甘于做单项冠军，那么怎么才能做该领域的全能冠军？特别是对于美的、海尔这样的企业而言，如何借助规模优势，打破现在的厨房小家电百舸争流争流的局势，把市场之势化为己势，形成几个品牌领军的厨房小电航舰编队，等量淘汰小企业扩大自己的市场份额，在规模基础上实现利润最大化？小企业如何在其中适应竞争，获得生存机会？带着这些思考，笔者行就此文，以为行业发展助益。 大量的资金和资源资本汇聚到厨房小家电领域 权威家电调查咨询公司中怡康的调查显示，目前国内市场大家电的利润在5%~10%左右，甚至更低；而小家电的利润则高达35%，甚至更高。中怡康预测小家电行业至少蕴藏着3500多亿元的市场份额。一时间，各方资本汇聚，似乎小家电业已然成为一个取之不尽用之不竭的淘金宝地，纷纷成为各个大小厂商新的战略增长点。由于行业格局、竞争壁垒等因素，这些资本为数不少就是箭指小家电业的厨房小家电领域。 2000年，科龙发出响亮声音：首期投资3亿元进军小家电！玩惯了冰箱、空调，在制冷业内赫赫大名的科龙集团，声称在5年内将使小家电产品的销售总额超过20个亿，成为国内最大的小家电生产制造基地。 2001年，格兰仕宣称将投资7亿元全面进军饮水机、电热水器、电暖器、抽油烟机、煤气灶具、电磁炉、电火锅、电热水瓶、消毒柜等小家电产业，并且重点制造高科技、高品质的高档系列。 2002年，熊猫集团斥巨资全面进军小家电领域，南京熊猫巨能小家电有限公司集生产与装配于一身，现有八套装配线、模具开发队伍、熊猫集团厂方设备、品牌、包括设计研发队伍配合。目前主要产品包括：饮水机、抽油烟机、燃气灶、浴霸、排风扇、电磁炉、电饭煲、电水壶、豆浆机、吸尘器、搅拌机、榨汁机等系列小家电。 2003年，万利达集团传来消息，将携2亿元巨资全面进军国内绿色家电市场！全力打造万利达视听产品以外的第二支柱产业！万利达将全面切入小家电市场，形成以万利达光催化空气净化器为龙头，电磁炉、电饭煲、食物加工机、电水煲、煮蛋器、电吹风、电火锅、榨汁机、电熨斗等等多个品种系列绿色时尚小家电产品，并整合公司蕴涵的企业文化，作为小家电市场新的生力军，以“健康生活倡导者”为新理念，以“更优异的品质、更优异的服务”为宗旨，力争在未来三年内成为行业领先者！ 2004年，老板实业集团正式宣布进入炊具市场。作为中国小家电市场第一集团军的老板实业集团此次经过两年的市场调查和产品开发，推出了包括电饭煲与电压力煲在内的6个系列20多个产品，而产品最引人关注的卖点就是“省电”。业内专家称，“省电家电”将是小家电市场下一个竞争的热点。老板集团有关负责人说，凭借着自身成熟的分销体系，以及厨具市场25年成功的市场运作经验，老板电器将在炊具市场掀起一场风暴。 美国起家的ＡＣＡ也宣称要带动中国小家电领域的一场革命。ACA是美国电器领域的著名品牌Ｗｅｌｂｉｌｔ Ｇｒｏｕｐ成员。Ｗｅｌｂｉｌｔ在厨用电器方面是美国当之无愧的第一品牌，而ＡＣＡ作为Ｗｅｌｂｉｌｔ Ｇｒｏｕｐ的成员之一，主要负责Ｗｅｌｂｉｌｔ这一品牌在家用厨房电器领域的品牌经营和管理。尽管其中国市场启动初期还是将电热水器作为主打产品，不过从其品牌基础来看，他的小烤箱、面包机、电炸锅等厨房小电器的运作只是一个时间问题。 美的集团旗下的生活电器制造有限公司借成立十周年之机正式宣布，将在电饭煲、电磁炉、电热水壶、电炖锅等领域推出一系列新品，大规模扩张2004年小家电市场，称具备先发优势，不惧怕任何对手。 …… 本网刊登的文章均仅代表作者个人观点，并不代表本网立场。文中的论述和观点，敬请读者注意判断。
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