白酒向来就是糖酒会上的主角，但今年的秋季糖酒会却让白酒感到有些遗憾，参会的厂商的确太少了。但即使人少白酒产业依然表现出了一些明显特点。笔者通过几天对糖酒会的观察和对部分白酒厂商的走访了解后做了一个总结：今年秋季糖酒会白酒产业总体呈现出了三大特点，通过这三大特点也反映出了今后一段时间白酒市场的三种走势：

　　特点之一：东北酒激情高涨

　　在长春秋交会上见到的最多面孔恐怕是东北白酒品牌。占据了地利人和等优势的东北酒很好地抓住了这次机会，象道光廿五、洮儿河、洮南香、榆树、龙江龙、大泉源、东北庄园等品牌都投入了相当大的人力、物力和财力。这一点仅从广告上就可看出，在人员最密集的人民大街上东北白酒品牌的广告差不多占了一半，在各大主要酒店东北品牌的展厅比以往也显得 大气了许多。双城市酿酒厂的一位负责人说，他们最近推出了几款新品，刚好本次糖酒会给他们提供了一个推广新品的机会，所以各方面投入也比较大。除了有些知名度的品牌以外其他一些实力较小的东北酒参会热情也相当高涨。在乐府大酒店记者从一个刚成立不久的东北白酒企业了解到，该企业从4月份就开始筹备糖酒会，从酒店位置、房间位置和广告宣传方面都做了精心准备。该企业负责销售的张经理表示，东北消费者对本地的新品牌兴趣不大，所以他们的主要目标还是外省，本次糖酒会虽然人少了一些但毕竟来的都是全国各地的客商，人少只是一个相对的说法。业内人士分析认为，东北酒向省外扩张的迹象在这几年已经表现得相当明显，而在东北举办的这样一个全国性盛会给东北酒提供了很好的展示自我和拓展市场的机会，所以许多东北企业都很看重。

　　特点之二：新品不多，买断减少

　　以往很多企业都会把自己新推出的产品在糖酒会上亮相并同时会做出相当大的推广活动，但今年的秋季糖酒会给人的感觉是白酒新面孔不是很多，大部分都是众人所熟知的品牌，只有剑南春、五粮液、丰谷等推出了几个新品，但与以往相比新品的数量还是少了许多。不少商家都是来寻觅新产品的，而本来人就较少的长春糖酒会新品又不多，所以不免让人感到心寒。沈阳富源商贸公司的刘华经理认为，可能是因为大家料到今年秋交会要淡一些，所以也就不太重视，特别是产酒大省四川据说相当一部分企业没有到。与新品不多相对照的还有买断品牌明显减少，这也许就象我刊前几期的一篇叫“买断步入更年期”的文章所说的那样，买断品牌真的步入了更年期。

　　特点之三：招商无新意，包装成亮点

　　当前白酒品牌已经异常繁多，竞争日趋激烈，大家都在想尽一切办法多招一些经销商，于是便会想出各种办法让经销商上钩。但今年的秋交会有个很明显的特点就是各厂家在招商方面缺乏新意，没有特别好的招商策略和方法。相对来说几个白酒企业把奖给经销商的面包车开到了现场倒还显得挺实在。除此以外在包装上做文章是今年糖酒会的又一个亮点。记者在各大酒店发现现在许多白酒企业都把自己的包装设计得异常精致，比如有的瓶型采用了各种动物的造型，吸引了不少商家的关注。再比如剑南春酒厂的一品大唐酒推出的对装礼品酒，采用编钟造型的瓶型。另外在外包装上即使低档酒现在也显得非常豪华。河南的一位商家说，在招商方面大家已没有特别好的办法，所以只有在包装上动起了心思。另外各种包装设计的专业公司逐渐多起来也使白酒包装提升了一个台阶。

　　通过以上总结的几个特点和今年秋交会的总体表现有关人士认为，白酒（包括保健酒）在今后一段时间将会呈现出新的发展趋势。

　　趋势之一：东北军团进一步吞噬全国市场。“东北酒象是蕴涵着一股巨大的力量要爆发，但只是在等待机会”。济南力帆酒业公司的销售部经理这样告诉记者。的确，这两年黑土地、东北庄园、道光等在华北市场的相继成功仿佛是东北品牌在全国市场的一次试水，通过这次试水使他们认识到了国内巨大的白酒潜力。通过连续两届的秋交会在东北召开使东北企业异常兴奋，他们通过这个平台充分展示了自身魅力，必将在国内建立起广泛的销售网络，丰富白酒市场的品种。甚至有人预言东北酒将有可能会象川酒、皖酒那样在全国市场遍地开花。东北酒的壮大将有可能使目前的白酒市场格局面临新的洗牌，国内白酒市场的竞争也会进一步加剧。

　　走势之二：新的招商形式亟待出现。宜宾叙府酒业公司董事长陈泽军在接受我们的采访时认为，当前由于白酒竞争的日益加剧，白酒的招商策略也在不断发生变化，不过今年白酒在招商方面显得比较传统，没有出现有新意的招商方式。白酒业要想发展当前还必须依靠经销商，所以采用何种有效的招商方式是很多厂家关心的问题。为此有人提出了小范围招商，扎实做市场的方式将会逐步多起来。白酒品牌区域化现在已经很明显，所以企业也没有必要花较大费用开全国性的招商会。一个或几个省份集中招商的形式有可能会多起来，这样不但节约许多费用而且由于针对性较强所以收到的效果也会相当不错。

　　趋势之三：保健酒市场面临新的挑战。在本次糖酒会上保健酒的踪影很少见。在当前很多人认为保健酒市场会越来越大时为何保健酒品牌却在糖酒会上如此难觅呢？这个问题不得不引起众人的思考。业内分析认为，保健酒的市场前景是好的，之所以保健酒品牌在糖酒会上少见是因为有些保健酒品牌在市场上遇到了不同的阻力，所以今后一段时间保健酒在品牌推广和营销方式上必将会出现新的方法。大家应该认真思考一下：保健酒的推广并不是象白酒一样靠注册个牌字，招几个经销商就可以的，保健酒市场还有待于精心培育。

　　在2003年秋季沈阳糖酒会上，一幅巨大的广告牌矗立在去主会场的道路旁，“山葡萄酒不相信眼泪！”这是长白山老总张传海这个血性汉子打从心底最深处喊出的口号。相信只要是去过沈阳糖酒会的人都会牢牢地记住这一幕的。

　　如今，一年过去了，山葡萄酒市场整体上并没有什么起色，反而更加沉入低谷。假冒伪劣产品层出不穷，使得山葡萄酒陷入更大的信任危机；废止半汁酒流通，山葡萄酒也受到牵连，甚至面临着崩盘的危险。山葡萄酒市场严重萎缩，山葡萄酒企业路在何方？

　　又是一年秋风起，2004年秋季糖酒会移师长春。这对于拥有全国最多的山葡萄酒企业的吉林省来说，可以说是一个千载难逢的机会！吉林省领导亲自出面率团参加。除了通化股份因为新华联入主正处在调整期没有参会外，其它知名品牌如长白山、雪兰山、池之王等悉数到场。山葡萄酒企业应该走怎样的道路，感觉大家心里都没有底，希望通过推出新品进行一些有效的尝试，从而扭转这种不利的局面。

　　长白山酒业集团在此次糖酒会上召开了“长白山冰酒暨山葡萄酒新品推介会”，重点推出了刚刚研发成功的以山葡萄为原料酿制的冰酒。据悉，该酒是经过四年的冰酒课题攻关，以山葡萄选育品种“双红”山葡萄为原料，充分利用长白山区冷资源条件等优势，经过二年以上的地下恒温储藏而陈酿的山葡萄冰酒。长白山冰酒面市反映了企业为了走出山葡萄酒目前的困境而进行的全新尝试。

　　此外，长白山酒业集团同时推出了陈年窖藏酒、69珍藏酒，利用地下恒温橡木桶贮藏室和存有大量的陈年葡萄原酒的优势，把贮藏多年的葡萄原酒实施新老搭配工艺酿制而成的年份葡萄酒。这些酒定位高端市场，价格不菲。据了解，长白山的金牌69出厂价格将在万元左右，而且限量发行。由此很容易看出，山葡萄酒企业急于摆脱“低档低质低价”的局面，利用这些新品冲击高端，改变山葡萄酒在人们心目中的印象，从而谋求突破。

　　而雪兰山葡萄酒在糖酒会上也推出了几款新品，包括五味子系列、青青世界系列、冰酒和三套礼盒装产品。五味子系列包括静心100%、五味子和养神五味子酒，主打健康牌，宣传养生功效；青青世界包括红葡萄酒和白葡萄酒两种，采用了收颈的瓶形包装；冰酒的定价在400元，采用木盒包装，体现高贵气质；礼盒装也均采用木盒包装，定价在百元左右。

　　池之王也推出了很多年份酒，但多与山葡萄酒不沾边。

　　从这些吉林省的山葡萄酒代表企业就可以看出，碍于山葡萄酒市场的严重萎缩，大家都在苦苦寻觅出路，纷纷推出一些高端产品和山葡萄酒的替代品，如长白山酒业就正在开发“二人转”白酒。山葡萄酒不相信眼泪，山葡萄酒企业更不相信眼泪，但何时找到真正的出路恐怕还要山葡萄酒企业去苦苦寻觅！

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