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娃哈哈,敢问明天路在何方? 初一看,是个傻瓜问题? 的确,娃哈哈是目前中国国内食品饮料行业当之无愧的龙头企业,经过17年的发展,无论从企业规模、营销能力、财务能力、赢利能力在国内食品饮料行业首屈一指。就算是世界饮料巨头号称世界第一品牌的可口可乐在华所有装瓶厂利润之和也未必及得上现在的娃哈哈(当然可口可乐这种利润其实是表面的,事实上可口可乐在将浓缩液卖给各装瓶厂时已经赚取了巨大的利润)。娃哈哈的确有资格为自己感到骄傲,也值得国人感到骄傲和自豪。对娃哈哈的赞誉在这个以成败论英雄的世界实在是太多了。在这里笔者想从另一个角度出发,给娃哈哈泼一泼冷水,给发展中的娃哈哈提一点醒。 娃哈哈的成功秘诀在哪里? 娃哈哈17年来成功的最大根源可以最终归结为一个人----他们的创始人宗庆后。这一点无论是娃哈哈企业内部还是在食品饮料业界可能是公认的。从某种程度可以这样比喻,如果把娃哈哈企业帝国比作中华人民共和国的话,那宗庆后作为企业的缔造者可以比作我们的毛泽东主席。事实上,从宗庆后的创业思路上是深受毛泽东影响的,娃哈哈“避实就虚”、“农村包围城市”的差异化营销思路是毛泽东农村保卫城市和游击战术的真实写照。笔者认为,娃哈哈之所以能取得今日的发展,基于以下资本: 1.娃哈哈第一资本:在目前国内食品行业相对来说比较强大的渠道分销网络。娃哈哈17年来努力创造的引以为豪的联销体模式,以此为平台建立了具有强大分销能力的销售网络。在国内的流通体制进行改革初期,娃哈哈敏锐的觉察到,大大小小的农贸批发市场发展方兴未艾,原有的以国有糖烟酒公司、副食品公司为主的传统流通渠道即将被打破,企业要发展必须重新建立属于自己的营销渠道。娃哈哈17年来一直坚持以“义、利”为原则,终于建立了一支具备强大分销能力和较高忠诚度的经销商队伍。娃哈哈不断推出新品,从儿童营养液、乳饮料、纯净水、八宝粥、碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料,到近年的休闲食品(瓜子、果冻)和功能水(激活),一路走来,边积累边发展边推进,逐步提高经销商的赢利能力,逐步培养经销商忠诚度,逐步发展经销商的分销能力。这是娃哈哈17年来赖以生存和发展的最大的无形资产,一般企业无法比拟的。 2.娃哈哈第二资本:多年在国内食品行业多年积累的较强的产品开发和创新能力。业界人士都知道,娃哈哈从来都不是第一个吃螃蟹的人,儿童营养液、乳饮料、水、八宝粥、碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、到今年推出的激活,娃哈哈从来就是一个彻头彻尾的市场追随者,人家把产品概念抄作成熟了,娃哈哈随机跟进,利用其多年积累的网络优势迅速填补那些市场领跑者的尚未开发的空白或薄弱市场,骚扰市场领导者的优势市场,占得一席之地。对于那些实力较弱的市场开发者一旦出现失误,立即会被娃哈哈超越。娃哈哈在我的概念中可能从来没有自己主动开发的产品概念,但他总能后来居上。 3.娃哈哈的第三资本:娃哈哈的价格优势。娃哈哈出的任何一个产品,我们会发现他的价格总是比竞争品牌低很多,但其仍然有较大的利润空间。这一切不得不归究于宗庆后高瞻远瞩的“销地产”战略。从97年西进涪陵至今,娃哈哈在全国23省市建立了60余家合资控股、参股公司,基本实现了哪里生产哪里销售,销售半径小,从而大大降低了产品的制造成本和物流成本。因此你会发现,娃哈哈从来就是“价格战”的最热烈拥护者,其根本原因在于宗庆后远见卓识的“销地产”战略大大降低了产品制造成本,在竞争对手在为娃哈哈“低价”竞争百思不得其解的时候,娃哈哈却能笑口常开。特别是在今年国家政策原因导致物流成本和原材料成本急剧上升的时候,更能体会到娃哈哈的远见卓识。 4、娃哈哈的第四资本:娃哈哈的销售促进能力。 1)从广告角度来讲,娃哈哈的远见在于其在很早的时候就开始利用中央电视台这一广告平台,建立其在全国市场的品牌形象。娃哈哈可能是食品行业最早利用央视进行广告宣传的国内食品行业企业之一。 2)营业推广讲,由于娃哈哈没有直接掌控终端,而是通过其经销商和二批商控制零售终端,因此其营业推广更注重的是针对经销商和二批商的激励,近年由于竞争对手发生变化,主要竞争对手主要“两乐、康、统”,由于竞品都是掌控终端的高手,甚至直接控制终端,因此娃哈哈也开始注重对终端的营业推广。娃哈哈在那些竞争对手未完全掌控终端的市场,主要是二三级市场和农村市场,这样的营业推广方式是有效的。 5、娃哈哈的第五资本:掌握先机,制敌于前,娃哈哈的应变能力。笔者认为娃哈哈很大的一个优势在于总裁亲自抓销售工作。业界说宗庆后一年有200天时间在走访市场,此言在创业初期不虚,现在企业大了事情多了,但他还是尽量抓住时机走访市场。宗庆后说自己是“感觉”派,其实他的感觉是来自市场一线,因此他制定的促销政策一般都能准确把握市场动态。另外由于宗庆后直接抓销售工作,娃哈哈这么大一个企业,销售公司30多名省级经理一般直接向宗庆后汇报,这一点其实是娃哈哈的优势所在,避免了一些大企业病在娃哈哈的发生,避免了层层汇报带来的市场信息不及时,贻误战机,市场反应能力差。2003年非典结束之际及时的帮助经销商卸库行动、2004年大年初三抢在竞品前的茶、果汁、水饮料压库战役是其中的经典。可以毫不夸张的讲,2003年和2004年这两次抢占市场先机的行动,对03年和04年娃哈哈取得了较大业绩增长起到了决定性的作用。如果没有这两次抢占市场先机的行动,恐怕问题会很大。 从目前来看,娃哈哈发展的比较健康,表现在:业绩增长稳定,03、04年均保持两位数百分比以上的增长;赢利水平也较好,特别是在04年在原料、能源、物流成本飞速增长的情况下,利润仍能保持一定幅度的增长;企业无应收帐款,银行无借款,相反银行有10 多億资金“无处可用”。 但,从长远看,其实不用很长远可能也就几年的时间,娃哈哈也存在较大的危机和隐患。娃哈哈在以前发展过程中,其主要竞争对手是国内企业,经过一轮竞争洗牌,以健力宝、乐百氏为代表的国内企业已经被娃哈哈打压下去,娃哈哈现在面临的竞争对手多是实力相比以前对手强大得多的境外品牌企业,两乐、康、统是主要竞争对手,笔者认为可口可乐会是娃哈哈将要面临最大的对手。笔者认为娃哈哈的隐患在于:产品线长,涉及水、茶、果汁、乳饮料、八宝粥、碳酸饮料、休闲食品及新近推出功能水激活,加上方便面和即将推出的果冻,可谓多线作战,竞争对手个个实力非同一般,难免顾此失彼。竞争对手实力强大:在众多竞争对手中,以可口可乐为例,可口可乐依靠其在国内三大合作商中粮、太古、嘉里目前在国内已经基本完成全国性的布局,几乎所有在国内省份包括甘肃这样的边远省份都已经建立装瓶厂,部分发达地区如广东已经建立了3家装瓶厂。可口可乐在顶住了非常可乐和百事可乐的挑战,保证其传统主营业务----碳酸饮料稳步增长后,已经开始全面进军非碳酸饮料市场,相继在水、茶、果汁、乳饮料推出品牌,而且发展迅速。以其浙江装瓶厂杭州中萃为例,2004年销售业绩约7000万标箱,销售额近14个亿,而且这个数据还是不包括嘉兴在内(嘉兴属于上海申美销售区域),实现利润1个多亿。可口可乐宣布05年将整合全国所有装瓶厂力量全面进攻饮料市场,可以毫不夸张地说,可口可乐是娃哈哈在不久的将来会是最有力的竞争对手。更为关键的是,可口可乐已经进入全面开发二三市场阶段,在全国范围内建立了600多个营业所(销售分公司)。还是以杭州中萃为例,已经在不包括嘉兴在内的浙江省区域建立了近30个销售分公司和办事处,全面开发二三级市场和农村市场,在娃哈哈优势市场和娃哈哈展开正面的较量,今年更是推出可口可乐1元计划,进军农村市场。另外可口可乐在自己已经依靠主营饮料实现较大赢利的情况下,已经有能力开始在部分产品上实现低价竞争策略,如水的价格有的已经远低于娃哈哈水。同时,百事也准备涉足非碳酸饮料市场市场,农夫山泉、康师傅、统一都在对娃哈哈构成威胁和挑战,乐百氏也凭借脉动的一炮打响开始反击。 本网刊登的文章均仅代表作者个人观点,并不代表本网立场。文中的论述和观点,敬请读者注意判断。
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