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招招未到,余情难了--A品牌液态奶失策羊城 激情雄心,可嘉! 接触A品牌,还是2003年某日,该公司高层邀请笔者前往洽谈相关合作,笔者乘飞机到达临省,然后驱车数小时且沿闽江而上,最终来到A品牌所在地——一座十分小却很美丽的小山城。 经过与公司相关高层的沟通中了解到:A品牌在本省区域成长多年,现位居地方液态奶市场第一,然而这个“地方第一”已经不能够满足A品牌长期发展需求,尤其随着公司资本运营进程的加快,“从区域向全国拓进”的市场发展趋势已成必然。公司计划在3年内,从区域性品牌做到全国性知名品牌,年产乳制品要达到数十万吨,年销售突破现有收入十余倍。 该公司认为,A品牌之所以进行市场扩张,有以下理由: 首先,通过多年区域市场经营,A品牌已是本省消费者首选液态奶品牌,全国排名第十几位,且集众多市场荣誉一身,为市场扩张战略提供了丰富的操作平台与基础; 其二,产品品质达到国际标准,且拥有先进的产品生产体系与硬件系统,并不逊色于部分全国性品牌的营运条件,辟如数十个规模化现代牧场、数万头优质奶牛、难得一见的牧场环境,以及专业化的现代科研队伍。 通过数日考察,在对A品牌的发展与生存状况有更深入了解后,笔者对该公司的市场扩张思路也表示认同,也对其未来发展充满信心。 为了能够快速实现从区域品牌经营转化成全国品牌经营的市场目标,A品牌计划利用纯牛奶、花色奶等为主推品类,以华东、华南两大市场为重点扩张目标,将广州等中心城市列为重点培养市场。原因在于,A品牌所在地位处华东、华南两大区域之间,消费环境日趋成熟,也较适应目前的物流需求,同时众多品牌均在北方区域占据着相当稳固的江山地位,只有在此两大区域建立强势的革命根据地,才能撕开拓向全国市场的缺口。 特别是在华南市场,虽然已有地方区域品牌在此经营多年,且取得了较突出的品牌认可与品牌美誉,但华南区域人口的复杂化,为A品牌提供了新的操作机会,尤其以广州为中心的消费者的消费观念较集中,消费能力较强,并具备一定的品牌包容性,只要能够快速拿下广州,也等于拿下了华南市场。这也是全国众多液态奶品牌均在此寻求新发展的重要原因。 此外,该公司还计划,一旦A品牌在华东、华南两大区域取得一定比例市场占有率,且在物流及生产技术得到快速进步,还会将冷链系统正式驻入除本省外的周边市场,从而最终确立全国知名液态奶品牌地位。 方略失策,可叹! 在2003年8月左右,A品牌正式吹响进军广州市场的号角。然而生命有时就是如此短暂,A品牌在广州只经过了一年有余的短暂行军历程,即可惜而又可叹,原本能够在广州取得相应市场佳绩的A品牌,最终与美好的理想失之交臂。 如果具体深究A品牌失策广州的原因,笔者认为是“规划与执行没有形成系统的核心竞争力”,换言之,就是在系统规划与执行中,完整优化品牌诱导能力。 对此,我们可从两方面来看: 首先,从市场占有率上分析,全国液态奶市场竞争呈品牌集中化趋势,发展较稳定。全国市场基本一直由蒙牛、伊利、光明、三元等几大垄断品牌在争夺一二三名,区域市场则由各地方城市品牌所占据,全国性品牌与区域性品牌在销量上存在着极大的落差(广州作为快速消费品的前沿阵地,在此方面表现的相当突显)。这已经大大抬高A品牌进军广州的市场门槛。 其次,市场呈现无差别化竞争(都是健康的牛奶,价格也差不多)。A品牌在广州市场没有任何品牌基础,且一直扮演区域品牌的角色(不同角色的扮演代表着不同的品牌身份),如何诱导消费者对品牌的关注及促进第一次尝试购买或消费,更是面临的重大课题。 故此,A品牌进军广州市场的时候,应该将“如何优化品牌诱导能力”作为市场运营的风向标,同时系统耕植于品牌行为角色、品牌或产品核心诉求、传播表现方向、渠道整合、终端体验等各项操作细节。因为这就是整合传播营销的魅力所在。然而,A品牌恰恰在此方面缺少太多的资源整合能力。 失招一:核心主题诉求表现得不顺滑 笔者认为:在广州品牌建设伊始,过于强调产品功能诉求,是造成消费者无法对A品牌形成认同的重要原因之一。 目前国内液态奶品牌均采用概念行销的方式达成目的,诸如:草原概念,伊利最起诉求,现蒙牛占了第一位置;健康概念,光明后起诉求,但表现得最为深刻,占了第一;天然概念,伊利重点诉求,占了第一;时尚概念,均瑶成为代表,新鲜概念,主要为各地方牛奶品牌。 由于A品牌原为地方品牌,一直在诉求“新鲜”概念,且相当成功。后来,在进军广州之初,也沿用此核心诉求,推广主题为“真正的纯鲜牛奶”,但该主题过于平淡与无新意,且有排挤竞品的嫌疑,不足以支持长期发展。公司专业人员通过调查研究发现,消费者选购牛奶,虽然品牌美誉度与知名度是其选择的重要原因,但“口味”是发生交易时最重要的决策行为。 因此,A品牌依托自身强势的国际标准体系(奶源、工艺、口味),提炼出另一以功能诉求为主的产品概念(有点类似农夫山泉“味道有点甜”)。其意就是阐述产品的“纯正、顺滑及本真口味”,暗喻着A品牌产品具备“刚从母牛体内挤出”的产品新鲜特质。 然而,此概念随同相关传播载体的推出,并没有很快形成消费者的认同。因为,该核心诉求内容的本质上还是倡导一种“新鲜”,与地方奶的概念诉求基本一致,只是在文字表现上有些区别,但在消费者心目中,本地奶才是最新鲜的。尤其A品牌所宣扬的国际品质标准,并无相关国际机构认证或硬性标准来约束,很难支撑以上所述之功能诉求概念。 此外,A品牌在广州缺少一定的品牌基础,消费者更需要非功能性、非理性的传播诱导: 首先,牛奶消费对象主要为泛人群,虽然购买决策者以女性居多(家庭人士),不过消费者的品牌消费意识十分强烈,并非因为你对品质的自吹自擂,而轻易转移消费目标。即使转换消费目标,也只会在常常消费的几种品牌之间选择,尤其他们毕竟不是产品品质上的专业评判者。 其二,通过草原奶(伊利、蒙牛)及健康牛(光明)多年的深入教育,现阶段牛奶消费者在初次接触某新品牌时,首先会从感性层面上拿草原奶和健康牛作为牛奶品质的评判标准。很多消费者至今还认为:草原上才会有牧场,草原上的奶才会真正天然、营养与健康。即使A品牌一直在向消费者传达其国际标准之奶源、工艺,但很难迅速改变消费者的“草原”和“健康牛”印象。 其三,不管任何品牌的牛奶是怎样从母牛体内挤出,怎样加工与生产,消费者基本不会对产品有任何品质上的质疑,都是健康的与营养的。不过几年来出现假牛奶现象(用水稀释牛奶、用奶粉兑奶),还是会给带来消费上的恐慌。消费者认为,我身边有这么多的大哥大品牌(全国品牌)和多年打交道的熟面孔(地方品牌),干嘛会更相信你。 所以,A品牌在广州没有任何品牌基础的状况下,要实现品牌的初次关注与认同,必须在情感上与消费者进行碰撞,从骨子里为消费者带来美好的生活品质或未来生活的向往,真正做到“情至有理”,才能让消费者产生好感、购买及忠诚。因为消费者毕竟不是专业人士,“纯滑”就是好牛奶的优良品质体现,暂时也很难让消费者相信(伊利建立在一定品牌认知与美誉的基础上,在2004年提出“天然纯正”概念,就很容易让消费者产生消费信任)。如果A品牌能够坚持“先情感沟通,迅速达到品牌知名和好感,再到功能诉求”的操作方式,估计会更有成效。 同时,笔者还认为,A品牌在进行核心诉求传播时,并未做到“核心诉求”的简单清晰,从而混扰了核心信息的传播。自从实施市场扩张计划以来,A品牌曾不断利用主流媒体试图向消费者传递更多的产品信息,急切希望消费者迅速知道“我们的牛奶是怎样生产出来的”,不能集中利用核心诉求内容去影响和刺激消费者,从而降低核心诉求的传播地位。 本网刊登的文章均仅代表作者个人观点,并不代表本网立场。文中的论述和观点,敬请读者注意判断。
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