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H品牌白酒浙江谋生记(上)
在酒水行业,品牌的推广讲究广告的传播,销售终端的促销推动,操作方式因企业资源而异,战略的运筹、战术的设计呈现酒业百态。 就白酒来说,“茅五剑”等大品牌因为具备了强大的品牌力,在消费者心目中的地位牢固,市场自然走量,网络强大,从理论上讲,企业的相对推广费用不需要太大的投入,就可以巩固并提升现有份额。即便新品上市,依靠品牌在网络的影响力,以及在消费者心中的忠诚度,也可以借助原有的网络开辟市场,是故很多企业利用贴牌方式进入了该行业。 就一些地方经销商而言,通过最初的创业、积累,在若干次精明的谋划后,做强、做大了某的品牌的,同时也已经具备了与大品牌谈判的资本,并且拥有了自己的强大网络体系。通过买店经营、融资下级批发商、微利的竞争策略,已经将一个弱小品牌严实地拒之门外。在同一地区,这类经销商之间的勾心斗角,最终也导致了白酒品牌行入进入成本加大,市场推广费用水涨船高。 在浙江市场这种状况格外明显。而临这样的市场状况,对于一个资金稀缺的新品牌,是否是致命的呢? 浙江X酒业的H品牌白酒就必须面对这样的市场。 受命于炎热的夏季 2004年5月,天气已经开始变热,白酒最淡的季节已经开始。 用去一年的时间,我们操作完一个品牌,并取得了市场预期的成功,而因为各自的追求,团队宣告了解散,那段时间,我成了一个喜欢在网上游荡的虫子,钻来钻去,网络总是创造缘份,我钻进了一个品牌的宣传页,发现她是一个有很好气质的产品,很显然,她需要有一个策划人。于是在几天的互相了解后,X酒业的王付总成就了这段缘份。 通过最初几天的了解,我已经知道了这个品牌的大体状况,以及浙江白酒市场的行业概况。 可以说,H品牌是基于浙江酒文化背景而产生的,公司老总是一位成功的浙江商人,在高科技行业有所作为。他看到了浙江市场没有一款属于自已的好白酒,发现如果做好这个品牌,将是一个巨大的商机,于是在这个时候他从四川最著名的酒窖基地带来了H品牌白酒。 当时,公司对浙江市场有了大概的了解,然后设计好的产品的概念与功能。 原酒来自于四川省白酒古窑基地。 杭州“虎跑泉”。 高端数字勾兑技术。 一款浙江人自己的好白酒。 同时,老总思想先进,是一个英明的企业家,这让我看到了H品牌的希望。但是,其它则一无所有,最为重要的是产品运作的资金是相当有限的。于是这些让我想起了我的实惠推广,我喜欢挑战,我想,H品牌会让我有成就感的。因为品牌的战略的特殊性,决定在杭州就做出样板市场。 市场有可乘之机 开始做之前,对目前该品牌的状况做个SWOT分析是必不可少的,于是开始资料的收集分析。得出了以下的提纲: 杭州市场现状: 杭州本地以前没有自已的好白酒,都是外来品牌一统天下。 杭州市场以商源公司的伊力、泰山占主导,品牌次之。 杭州白酒渠道壁垒相当高。新品牌直接从渠道上竞争几乎不可能取胜。 优势: 浙江本地品牌。H品牌顾名思义就是杭州人自已的白酒。目前浙江市场还没有一款具有本地特色的白酒品牌。 酒质,由于H酒属浓香型,且口味逼近“五粮液”,口感普通获好评。 劣势: 无渠道终端网络。杭州市场白酒经销商普遍垄断运作,好一些酒店酒水被买断经营,很难进场销售。 作为新品,没有认知度,也无美誉度,终端不买帐。 资金实力有限。相对于其它品牌,H酒留给渠道利润空间有限。 机会: H酒,浙江人自己的好白酒,容易利用地域消费情节。 X酒业具有一支充満干劲的团队,能在半个月里铺货终端1000家,体现了团队的拼搏与凝聚力。 主流白酒品牌由于占据了市场的高份额,酒体质量有下降的趋势。 威胁: 同一价格定位的主流口味白酒,在杭州市场具有很强的网络掌控实力,不会留给H酒生存空间。 有许多新品牌也持续不断介入浙江市场,竞争压力大。 产品文化概念的升华 2004年5月24日,我正式进入了推广策划状态。 通过深入的市场调查,H品牌白酒的口味得到了普遍的好评,主要的评语有,口感醇厚,喝多后不上头、不口干,口味与“五粮液”颇为相似。这证明原酒选择与勾兑技术的运用,已经使H品牌具备了较佳的酒体。 但是有好的酒体,只是在产品功能上具有了一定的优势,通过对浙江地区消费心理的分析,大部分的浙江人更注重的是品牌效应,H品牌最初的定位是中高档的白酒,而在这个档次的白酒,消费者对品牌的关注更深切。因此,我们必须为品牌找到独特的气质才行。也就是要营造一种独特的品牌力,于是这成了品牌生成最关键的因素。 H品牌刚开始的形象定位是浙江第一白酒,是浙江本地的特色白酒,迎合了地域消费的心理,是符合浙江实际的。但是,即然要称作浙江的第一白酒,光靠产品的功能,还正处于上市初期,未有一定的市场份额,是无法让消费者接受的,还需要更强有力的支持。而这个支持就需要从浙江的酒文化中寻找。 从人文背景上看,浙江,文化丰厚,风景绝佳,人性向勤,可谓是人杰地灵。随着经济的发展,文化面向历史,也被不断地挖掘丰盈,人们开始有意识地探索文化与经济之间的深层交汇。 追朔历史,论及酒文化,浙江拥有几段辉煌的历史。 早在数千年前或者更早的时候,在古老、神奇的浙江土地上,先民良渚人便将清泉的甘洌、禾粟的芬芳用来表达收获的喜悦、生存的热望,揉合酝酿在一起,捧出了馥郁芳醇的琼浆玉液,这是记载中浙江最早有关酒的记录。 及宋朝,制曲与酿酒工艺日益完善,品种不断增多。临安(杭州)成了南宋京城后,商品经济迅速发展呈现了前所未有的繁华。酿酒与酒的营销成了政府的重大财源。城内外官营、私营的酒随处可见,京城酒楼林立,日夜经营,景象繁华。酒文化引领消费时尚,不仅产生巨大的利润,反过来,也使酒文化更加异彩纷呈。 并且我们在探索浙江酒文化的同时,我们发现了唐朝有款叫余杭酒。 《馀杭醉歌赠吴山人》丁仙芝有诗云: 十千兑得馀H酒,二月春城长命杯。 酒后留君待明月,还将明月送君回。 丁仙芝,字元祯,曲阿人。唐开元十三年(725年)登进士第,开元十八年后授主簿、余杭县尉等职。 虽然浙江古代的酒文化都以黄酒为中心,更多体现的黄酒的酿制上,但经过慎重考虑,我们决定了实施模糊概念的方式。因为黄酒在如今是上不了台面的,H酒可以将黄酒的概念模糊,以浙江经济的骄傲以及历史文化的自豪感来唤起人们的文化回归,营造品牌。 于是从浙江酒文化的历史中,我们收获颇丰。 首先,浙江以前有好酒,可现在喝的都是外地白酒,浙江人只能用外地酒来招待客人,这是一种文化失落后的伤痛。 其次,H品牌在唐朝找到了前身,并有据可寻。 H品牌的定位。 定位为中高档酒,一般人的高档消费,高收入人群的普通消费。目标人群将会在销售的过程中进一步细化。 我们将H品牌的价格定在65元左右的终端价格,因为: 浙江是一个比较富裕的地区,这里的生意人较多,普遍有钱人比较多,因此这个价格是他们平常可以接受的。 浙江攀比的风气也比较浓,即使收入较低的群体,用于招待客人也完全可以接受。 从市场上战略上,比竞品的主流价格稍高,给市场支持留足空间,有利于高举高干手法的运用。 产品概念。 产品形象概念:浙江人自己的特色白酒。 产品功能: 数码勾兑技术,该技术能够根据地理环境、气候、区域人群的身理因素勾兑出最适合地域消费心理白酒新科技。 原酒来自于四川上年代的酒窖。 用杭州虎跑泉水勾兑。这也是为地域品牌找到一个支点。 H品牌广告语。 体现的要求: 1、H品牌的宣传用语突出H品牌的本地特色。如:“浙江第一白酒” 2、以亲切的乡亲乡意来打动消费者。如:“杭州人家,H酒当家” 3、借助西湖文化的底蕴。 如:“景是西子美,酒是H酒好“ “西湖风景,H酒人情” “明月醉西子,H酒香满城“ “梦里西子,杯中H酒” 4、借助其它品牌的力度。如:“口中H酒,心有中华” H品牌实惠传播理念。 要有效、快速地提高品牌在杭州人心中的地位,就必须分析地区的消费者心理,以平易的口语传达给购买者。而在营销铺货,以及外界的沟通中,企业员工代表了企业的形象,H酒的业务人员就必须有一套能说服他人的品牌传达方式。因些通过阐述理念,来寻找,提练一些能够打动消费者的口语。下面是两个例子,也是杭州品牌最需要表达的情怀,因些通过向营销人员讲述这样的方式,鼓动全员发挥想象与创意,创造更多的语言去打动客户。 最主要的目的还是用实惠的方法传播品牌,因为用嘴讲的不用花钱,而一旦形成品牌口碑,就能树立品牌了。这也就是我所说的实惠传播的策略之一。 1、H酒是浙江人自己的白酒。 在我们进入杭州白酒市场之前,我们调查发现,杭州人及至浙江人在普通消费品上有消费本地品牌的习惯,吸的烟多为利群、新安江、五一等浙江本地品牌,喝的啤酒也以“西湖”在杭州卖得最好。因此从其它品牌引导去消费H酒,在对外传达品牌时,就会有品牌可参考,易于说服消费者和终端的客户。 如推广语:“我们浙江人喝的啤酒,抽的香烟,都是本地品牌,却喝的是外地白酒。现在我们也有自已的白酒了,这是我们浙江人自己的好白酒。” 2、H酒是浙江新一代的特产。 我发现,外地游客来杭州游玩,总回带一些特产作的旅游纪念,所以他们在欣赏杭州风景时,同时也会尝试本地东西,而杭州龙井、丝绸都非常闻名,于是我想到,如果有意识地把H酒与这些特产放在一块宣传就可以事半功倍。 我们又不能凭空将H酒说是杭州特产,于是我们开始在古代的文献、历史记载中去查找。得我们兴奋的是,在唐朝有一款很出名的酒,叫余H酒。《馀杭醉歌赠吴山人》丁仙芝有诗云: 十千兑得馀H酒,二月春城长命杯。 酒后留君待明月,还将明月送君回。 丁仙芝,字元祯,曲阿人。唐开元十三年(725年)登进士第,开元十八年后授主簿、余杭县尉等职。 H酒,唐时名“馀杭“酒,作为当时的极品好酒,是官员富贾必备酒品 最终策划了推广口语:“杭州的特产有龙井、丝绸、还有H酒,1000多年前就出名了” 3、浙江人终于有一款酒可以招待外地人了。 将浙江的酒文化归结起来,浙江白酒行业最关键的一点,也是最丢脸的一件事,就是没有一款好酒可以招待外地人。 这就好比是,有人到你家里做客,你却只能用客人送你的特产来招待他这般尴尬。 于是我又有了新的创意,能不能把这种尴尬夸大,然后再用H酒来填补这个遗憾。所以在后面的文案里,对外的软文中,并刻意注意这一点。 经过口语化的运动,特别在终端铺货的过程中得有实际的运用,发挥了奇效,为H酒进入市场赢得了宝贵时间,也让品牌更容易传达、流传,取得了很好的效果。 品牌推广方案 充分分析了H酒当前所处的困境,杭州是新产品,没有品牌优势,在酒水行业是一家小企业,没有更多的资源去投入宣传、打造品牌,而当前市场与媒体状况,很多企业花巨资投入媒体,也是打了水漂而已。 因此H酒要在四面楚歌的环境中,争取自己的一席之地,不得不格外谨慎,媒体投入的同时,也要把媒体的有效性发挥到最佳程度。 实惠传播取胜策略是:细节、资源最佳整合。 细节是点,整合是面,只要有章法,把点面结合到最佳程度,他就会让人看到奇迹,我是相信奇迹的。 本网刊登的文章均仅代表作者个人观点,并不代表本网立场。文中的论述和观点,敬请读者注意判断。
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