上海农工商超市成立之初的全部家当是：一块农工商超市的牌子、200万元的注册资本、3辆车（2辆平板车、1辆载重0.6吨的客货两用车），外加48名员工。当时，上海市区已有华联、联华超市，他们的规模、知名度远远胜过农工商超市。但是，杨德新总经理认准了一个理：只要农工商超市找准发展定位，发挥自身优势，坚持市场创新，在市场竞争中抓住机遇，就一定能产生"滚雪球效应"。

　　果然经过11年的发展这个雪球越滚越大，农工商目前拥有1300多家门店，2004年实现销售收入达137亿元，今年上半年实现销售收入83亿元。不仅如此，根据上海商情信息中心公布的“2005年度供应商眼中的连锁商业报告”显示，农工商被大多数供应商认为是管理比较出色，信用比较高的标准超市。农工商究竟凭什么在这11年的时间里实现了超常规发展，用什么换来了供应商的一致首肯。带着这个问题，日前我们访问了农工商超市（集团）有限公司副总裁周勇教授。　　

　　“平民大卖场”

　　农工商超市从成立的那天开始就给自己定下了差异化成长，错位竞争的路线。于是在经营策略上也采取了与其他零售企业不同的方式。开设“平民大卖场”就是农工商的一个特点，在市区边缘地带开设1万平方米以上的超市大卖场。农工商在创办之初，零售行业中超市大部分集中在市中心，面对资金实力雄厚的竞争对手，没有任何资源的农工商超市实施了一系列错位竞争战略。在行业中率先发展大卖场与生鲜超市，树立了“卖场大、商品全、价格廉”的经营特色。1995年农工商开出的第一家店就是以生鲜产品为特色定位的。

　　这些大卖场的消费对象是普通市民，虽然没有富丽堂皇的外表，但是有实实在在的优惠。由于商品齐全，价格低廉，特别是农副产品新鲜安全，受到了上海市民的欢迎，生意火爆。如118店大卖场曾创下一天销售额达786万元的历史记录。　　

　　别具特色的“伍缘店”　

　　在上海这样一个零售巨头十分集中，门店十分密集几乎是贴身肉搏的竞争格局中，农工商再次推出了新的差异化竞争方式。2002年11月底，农工商超市公司借鉴日本“百元店”和美国“一元店”的业态理念，投资500万元成立全资子公司———上海伍缘现代杂货有限公司，打造经营统一标价为5元商品的“伍缘店”。　　

　　“伍缘店”运用“均价折扣店”的理念，在200多平方米的店面内，分为折扣自选区和5元均价区。折扣自选区的商品超过1000个品种，其中80％的商品为副食品，例如蔬菜、水果、肉类；5元均价区商品超过5000个品种，以日常生活用品为主，如一次性纸杯、洗衣粉、烟灰缸等。

　　农工商副总裁周勇教授告诉我们，“和便利店业态相比，‘伍缘店’的营业额比其高，由于不需24小时营业，房租以及水电等开店及运营成本反而比其低，因此‘伍缘店’目前在沪的盈利状况好于便利店。因此，农工商超市看好‘均价折扣店’业态，今年年底要在上海开足200家的规模。”　　

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