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可口可乐百年品牌的激情 可口可乐已经有100年的历史了,也是大众喜欢的品牌之一,如此之长的历史,给人感觉它永远年轻、充满激情,为行业类大家所研究的对象。这次有机会采访了该品牌中国区美汁源果汁的品牌总监马文女士,畅谈这个美国百年老字号品牌的经营发展之道。 马文女士1990年毕业于南开大学旅游系,学的是英语专业,先在一家国营机构做了两年的英文翻译,然后到了一家名叫马适的公司做了6年巧克力品牌。于1998年加盟可口可乐公司,现在主要负责果汁类饮料品牌的运做。在可口可乐公司她前后从事了7年的工作,参与经营了可口可乐公司下属的碳酸类饮料品牌——可口可乐和果汁类品牌——酷儿和美汁源。 在品牌运做方面,马女士谈到可口可乐在刚进驻中国市场时候就已一种国际品牌所具有的高姿态准入,是一个相当强势的碳酸类饮料品牌。当然,现在中国的消费者与国际上的消费者对生活的品位都一样,需求也变得多样化,在这种形式下,可口可乐公司开始走多产品和多品牌之路。近几年,可口可乐公司尝试在中国开发了除碳酸饮料类别以外的其他产品。 说到品牌,其实许多原理是相通的,在马女士这么多年的经历中,她认为:“品牌就是消费者跟产品、企业之间的一种关系,这种关系是由消费者跟你的提供服务、产品、公司建立起来的一系列体验。这种体验如果是正面的、积极的,有别于其他品牌,那么你将能建立起一个强势的有发展的品牌。反之,如果这种体验是消极、无差异化的,你的产品将不可能有品牌的成功。”品牌自身拥有一些组成元素,任何一个品牌都有一些功能性的利益、情感方面的利益(我们称其为内在特性、外在特性),当然其中还包括消费者对产品使用的一种体验、品牌所特有的一些符号和象征等,如CI、VI、logo等都属于品牌的一部分。总结到一句话,品牌就是消费者对产品和服务的一种体验。 另外,她还说到:“在可口可乐公司,品牌是最有价值的一种无形资产。” 其实,在中国饮料领域的发展,我们总结一下可以发现大概经历了这样几个阶段,即改革开放前期的碳酸饮料阶段、上世纪九十年代的饮用水发展阶段和近几年发展起来的茶饮料阶段等。不过,现在可以说已经进入另一个阶段——果汁饮料发展阶段,比如现在市场上出现的统一鲜橙多、康师傅和可口可乐推出的美汁源、酷儿等品牌。马女士作为一个品牌经理拥有诠释自己品牌的方法和策略,帮助可口可乐抢到自己的一块市场。 她说道:美汁源是可口可乐公司2004年4月份上市的一个品牌,从我们推出该产品的市场占有情况来看,所取得的市场份额一直在往上长,可以说已经取得了相当不错的效果。其实这个品牌的初步成功,与其他所有成功品牌推出时候一样,它的出发点是以对消费者的了解和对消费者的认知。这一点相信所有的品牌都是以这个为起点,如果没有这样的认知,品牌就不会有明确的发展方向。我们常常说到“消费者就是上帝”,消费者决定了一切,这也同时说明我们对消费者的了解和认知,是建立一个品牌的基础。其实对消费者的了解包括了消费者一些具体的需求,他的一些想法,也包括他的一些更长远的想法,比如消费者的梦想是什么?价值观是什么?他期望得到什么东西?这一整套方法,其实包括了你能提供一个什么样的产品能,提供一个什么样的品牌给到消费者。 “美汁源”品牌在中国上市之前,可口可乐就已经做了大量的调查和分析,甚至包含了目标消费者情感方面的问题,还得到这样一个结论:人们都比较关心自己的健康,希望有一个健康的生活。当然在落实到产品的本身上,结合果汁类产品的特性,可口可乐公司需要了解中国消费者为什么要喝果汁?他们的动机是什么?从中可口可乐公司得出消费者在饮用果汁方面的好处和利益。 在品牌差异化方面,“美汁源”果汁的产品口感设计方面与众不同。如该品牌产品里有果肉,能让人联想到许多好的感觉,如自然、营养、健康,并且非常真实。所以“美汁源”果汁能够给到消费者很清晰的口感,让消费者感觉到与众不同。之所以在产品推出之前做这么多调查和分析工作,就是让产品与消费者对饮料的需求息息相关。 本网刊登的文章均仅代表作者个人观点,并不代表本网立场。文中的论述和观点,敬请读者注意判断。
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