消费终端——本地酒唱主角　　　　

　　在长春市的各大商超和酒店里，本地（即吉林省）酒都有自己的一席之地。记者在恒客隆仓储超市及其所属40多家迷你店、沃尔玛万达购物广场、欧亚商都等商超看到，本地酒品种都比较全，榆树钱、洮南香、洮儿河、龙泉春、德惠大曲等地产名酒应有尽有，琳琅满目。据这些店的销售人员介绍，地产名优酒走货情况十分火爆。　　

　　在长春市刚记海鲜、灶王爷、东方饺子王等知名酒店，“榆树钱”“洮南香”“龙泉春”成为本地酒的代表。一些不知名的小店更是以本地酒为主打。甚至在香格里拉、紫荆花、名门、乐府这类星级酒店中，本地酒也都有的卖。　　

　　记者当街随机采访采访了几位消费者。一位工人师傅说，多少年了，就认准了本地酒，口味合适，价钱还便宜。外地的酒再好，可喝不惯那种“曲子味”。在某电脑公司工作的一位“白领”张先生则说，平时大家聚会，都喝本地酒，口味挺不错的。很是凑巧，一位40岁左右的男子是长春市某酒类批发公司的老板。提到当地酒，他热情地对记者讲到，他是洮南某酒厂在长春的代理商，他经营的“洮南香”卖的特别好，单就“洮南香老虎头”一种，有时一天就能走货上千箱。　　　　　　　　　

　　生产厂家——质量、宣传是关键　　　　

　　针对吉林白酒没能“大打天下”的现状，长春榆树大曲集团销售公司总经理杨国赋提出了“质量＋宣传＋营销”的模式，颇值得人思索。杨国赋说，好的质量是产品能够占领市场的决定性因素，也是最基本的因素，只有产品有了过硬的质量才能谈及其它。作为一种饮品，酒与食物一样，同人们的性命息息相关。所以，酒的质量尤为重要。但是，光有了好的质量还远远不够，在市场经济条件下，宣传的功效同样不可忽视。“好酒不怕巷子深”“皇帝的女儿不愁嫁”，这些观念早已过时了。在同质化的商品越来越多的情况下，产品需要宣传，要求用宣传来引导消费。只有这样，才能在消费者中建立对产品的认知度、信赖度乃至忠诚度。就以五粮液集团为例，酒好是勿庸置疑的，他的广告以及宣传的投放攻势对于树立品牌同样功不可没。相形之下，吉林省白酒企业的宣传力度显然不够大，这便是症结之所在。　　

　　吉林省头道酒业有限公司总经理叶树民则从饮食文化角度入手来诠释症结之所在。叶树民认为，北方和南方存在着巨大的饮食文化差异，北方人性格豪爽，喜欢喝烈酒，南方人性格之中则突出一个柔字，习惯喝米酒。吉林白酒多以度数高、性烈见长，“南方人当然是受不了的”。　　

　　吉林省某酒业公司一位不愿透露姓名的负责人则认为，吉林白酒行业现状和很多行业一样：窝里横。本来很好的产品却无法打造更广阔的市场，原因是多方面的。“首当其冲的是产品结构不合理”。吉林省的白酒生产企业现在只是占领了本地市场，想要继续扩大市场份额就要根据不同市场、不同文化背景、饮食习惯、消费水平等来调整产品结构，只有生产出适合当地需要的产品，才能谈及其他。就现有产品而言，可改善其低档次的包装来提升竞争力。另外，企业的品牌意识也亟待增强。“市场运作方面表现出营销手段的落后，只是单纯模仿别人的做法，很少有一定价值的创新之举。每个企业都用打火机做促销品、瓶盖换钱的方式搞宣传，真是有点让人啼笑皆非，究其原因是营销人才的缺乏。吉林省的白酒企业多是小作坊式的家族企业，弊端很多，有的企业经营者根本不懂经营管理，多数企业缺乏真正懂得市场的人才，宣传意识自是不太强了。这都是一系列的连锁反应。”　　

　　据这位资深人士介绍，针对吉林省白酒行业小企业众多、规模企业少的现状，有关部门应加强引导和加大扶持力度，同时相关部门应对行业的不公平竞争加以规范。　　

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2005年，吉林白酒地产诸侯排兵布阵割据市场 （2005-04-25, 中国营销传播网，作者：赵禹）