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体验之旅 营销牛奶--新疆乳业首例体验式营销案例分析


中国营销传播网, 2006-02-09, 作者: 伯建新, 访问人数: 4589


  乳业营销从初始的免费品尝的推广促销活动,到蒙牛的“请到我们草原来” 和“体味自然之旅、参观样板工厂、游历国际牧场”的营销历程,我们看到乳业的市场营销虽然“买赠”的低价竞争仍然会长久存在,但乳业的营销手段也在竞争中得以逐步提升,迎合着营销理论的发展和企业营销观念上的改变,乳业营销中体验式营销逐步走入我们的视野。

  所谓体验式营销就是企业站在消费者的的感观、情感、思考、行动、关联这五个方面,从消费者的角度重新设计、定义企业营销的思考方式。它突破了传统观念上消费者是理性消费的消费群体的这一假设,认为消费者消费时是理性与感性兼具的,消费者在消费前、消费中、消费后的体验,才是研究消费者行为和企业产品营销的关键,运用企业营销的活动为消费者的购买前、购买后所提供的刺激促成消费者购买行为产生、消费后满足和后续购买行为的持续,其实现的基础在于消费者响应这种刺激并对企业营销活动的直接观察和参与促成。

  传统营销与体验式营销的区别:

  传统营销 体验式营销
  关注产品特色和利益(FAB) 关注消费者体验
  消费者是理性消费,将消费过程视为解决问题的过程,忽视感情因素 消费者消费时是理性与感性兼具,两个因素产生购买的概率一样
  关注产品的分类和在竞争中的定位 在社会文化、环境、消费因素下检验消费情景

  体验式营销的特点在于:一、以消费者的体验为关注点:注重企业与顾客之间的沟通,挖掘顾客内心的愿望,从顾客体验的角度,审视自己的产品和服务;二、以体验为导向设计、制作和销售产品:完成产品由产品单一转换的角度,使产品成为集产品、商品、服务、体验为一体的综合性物质,增加产品在“体验”后的含金量,为企业代来超值效益;三、检验消费情景:营销工作不再独立的思考一个产品(质量、包装、作用等)而是通过各种手段和途径(娱乐、人员等)来创造一种综合效应增加消费体验,而且还要根据社会文化、环境、消费因素思考消费者所要表达的内在的价值观念、消费文化和生活的意义,使企业的营销观念和方式能综合各个方面进行扩展外延提升内函,消费者在消费前、中、后的消费体验以成为企业提高顾客满意度和品牌忠诚度的关键性和决定性因素;四、消费者双重性的确定:消费者在消费时会有理性的选择,但也会有对狂想、情感、欢乐的需求,决定了消费者消费时是理性与感性兼具的;五:主题性:“误打误撞”不是体验式营销的行为,体验要确定一个主题或主题道具,体验式营销要从这个主题或主题道具出发所有服务都围绕这一主题或主题道具出发,而这些体验主题或主题道具需要体验营销人员精心设计并有严格的计划,实施与控制的管理过程;六、方法与工具的多样性:体验是五花八门的,体验营销的方法和工具也是多样性的,其和传统的营销又有很大的差别,企业要善于寻找和开发适合自己的营销方法和工具,并推陈出新。

  体验式营销的目的在于:1、提升品牌品;2、使公司产品与竞品有效区分开;3、树立公司形象和建立产品、公司识别系统;4、推动营销工作的变革;5、诱导消费者的试买、消费和品牌忠诚度即消费指名度

  新疆乳品市场总消费人口1600多万,而乳品生产企业却有近10个,竞争产品多达13个,且竞争的重点多集中在短保期的常温奶,其竞争的激烈程度不亚于内地的一、二线市场,而竞争的手段却处于一个相对低级的阶段,过渡的依赖促销战和价格战促成销售量的增长。如何转换企业的营销思考方式,实现差异化营销达成销售的增长和品牌的提升成为新疆企业思考的的重点。

  新疆A企业成立于2003年9月,位于新疆首府乌鲁木齐市,在其成立之初,一无品牌,二无市场,且在产品上市前,乌鲁木齐市场已有三个品牌的产品占据乌鲁木齐市场95%的市场份额,在经过2004年一年的市场开发、产品促销、品牌宣传推广以及新品开发上市,到2005年5月,该企业A产品在整个新疆市场产品日销量已达70吨,市场占有率达27 7%,跃升为新疆乳品企业三甲之列,尤其在其核心城市乌鲁木齐市场其产品销售量达50多吨,市场占有率近40%,成为乌鲁木齐市场销售量最大的乳品企业之一,但该企业在经历一年多的高速成长之后,面临新的发展问题。

  1、市场销量虽达到了一定水平,但长时间处于停滞的平台期,怎样突破销售瓶颈,进一步提升销量 

  2、品牌的建设和品牌提升的问题。

  3、产品宣传和推广上传播界限突破的问题。

  针对上述三个问题,企业品牌推广小组首先,从该企业自成立之初的发展历程进行深入的了解,寻找原因,同时,对新疆乳业的现状和消费者的关注度状况进行了分析并作出SWTO分析:  

  优势:

  1、专业的营销团队,进行深度分销的营销模式和一年的市场运作,拥有营销优势和。品牌、销量基础

  2、六个千头牛奶场为其提供了可靠的奶源保障,形成了其它企业难以比拟的优势。

  3、克隆牛技术独步新疆和该企业的研发能力,使其拥有技术优势。

  4、先进的生产技术设备和完善的品控体系使其拥有安全优势 劣势:

  1、产品销售过度依赖促销实现,销售不稳定。

  2、企业进入市场较短,缺乏市场经验而且由于时间短品牌基础较弱,虽有知名度却缺乏美誉度。

  3、产品定位模糊不清,企业的核心和竞争优势尚未传播开来。

  4、产品口味与目前市场流行的香浓口味相比欠佳。  

  机会:

  1、消费者对牛奶产品的消费上认识度较低、品牌忠诚度较弱,消费的随机性较强。

  2、企业产品线丰富,便于组合,同时企业营销能力和思维转换较快。

  3、消费者对牛奶产品安全的消费需求。

  4、新进入牛奶消费市场中消费者的加入。 威协:

  1、作为新疆市场有50年历史的B品牌牛奶,其对消费者的影响

  2、作为新疆第一品牌的C牛奶对市场的影响

  3、外来全国品牌,对市场的冲激: 


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关于作者:
伯建新 伯建新:伯建新:新疆实战型营销专业人士,十余年市场一线实践经验,致力于营销管理理论在市场环境下的实际应用与发展。现为新疆市场营销协会副秘书长,历任企业管理部主管、企划负责人、市场营销经理、分公司总经理等职位,对实战营销管理、营销战略、品牌、渠道战略、整合营销传播、工业品营销、大客户销售等方面都有独到和深入见解。QQ:413379928.Email:bjx719178@126.com
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