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叙府:是装酒的仓库,还是品牌的空屋?
一、好酒不知如何“叙” 在三江源头的宜宾市,除了因白酒大王五粮液的声名显赫外,当地的叙府酒业也算是一家有实力的酒企,但凡去过宜宾的都知道。但是,现在却极少有人知道叙府的名称来源何处。笔者经过查寻得知叙府是古宜宾的叙州之称,否则,笔者还以为是姓叙的达官人家的历史传奇;因为,中国自古就有“府上人家”一说,如张府、李府等。 随着近几年叙府酒业的市场突围,伴随招商广告的不断传播,叙府酒在酒业内的知名度日渐增长,但是,从消费者的品牌心理分析,叙府酒仅凭“看得到的品质”、“华夏五千年,宜宾叙府酒”等空洞的广告诉求是难以让人接受的。 为什么呢? 因为广告表现空有的大气,没有对于品牌做到任何有价值的诠释作用,更没有给予消费者接受的理由。只是起到了一个叫叙府的酒的告知任务。中国的酒文化中自古就是好酒要有源头出处,要的是喝个明白,因此,产品好只是消费者接受的基础,而非全部。而从招商的角度来说,经销商一般也不会去接一个看不明白的酒品牌。 首先,叙府是谁?广告只是告知叙府酒是宜宾的,加之其广告表现的形象引导则分明是一幅的大家闺秀,很自然地告诉消费者这就是“叙府人家”。绝大多数人都会顾名思义地认为是姓叙的府上人家。从企业的角度出发,其广告语的目的是想告诉消费者叙府酒的渊远历史,叙府酒是宜宾最有权威代表性的古老的酒,其言下之意不言自明。 但是,鉴于消费者对于古叙州府的认知度低以及白酒大王五粮液的“客大欺店”效果,宜宾五粮液已经把宜宾的酒文化拥于囊中,给予其它酒企的空间实在是太小太小。与其如此,还不如就说“五粮之都,宜宾叙府”,只是怕宜宾的“山大王”五粮液对此会有意见。要不就加上“宜宾,古叙州府”之类的品牌解释,至少也能让人看个明白这叙府酒的来历。 其次,品牌名称是品牌价值很重要的一部分。 叙府酒销售的是什么?喝酒总不能喝的不明不白啊?总得知道是什么酒啊。对于广阔的外地消费者来说,叙府不仅仅是一般的陌生,主要在于“叙府”不具有传统酒文化的品牌表现。虽然传统酒文化的品牌名称中有地名、人物、历史等特点,但是,都是基于具有普遍传播认知的基础之上,如泸州老窖、孔府家、孔府宴、刘伶醉、道光二十五等等。因为,所谓文化,简而言之就是在一定区域中被普遍认知的行为或观念的现象。而对于叙府来说,除了宜宾本地人群和那些研究区域文化的学者之外,还有多少的处于现代文化氛围中的消费者知道呢?不得而知。 因为,品牌的价值不仅源于一个名称的表象,更主要是源于其品牌所拥有的内涵深度,不论其是大俗,还是大雅,但要总能接近并满足目标消费群的心理认知与需求。 因此,面对“空空的”叙府,其走出宜宾的路在何方呢?是打区域产地品牌?还是卖古宅老屋?还是另谋出路?因为,走出宜宾不仅仅是要跨过三条可以度量的大江,更主要的是如何跨越消费者的心坎障碍;而这决非是平淡的广告可以做到的。 本网刊登的文章均仅代表作者个人观点,并不代表本网立场。文中的论述和观点,敬请读者注意判断。
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