以笔者之见，非油炸阵营挑战油炸阵营及国家六部门的新闻炒作，是有成功之处，但确会是悲情结局。

　　方便面行业从今分两地，恩怨随群雄并起

　　我们先回顾一下非油炸阵营的崛起。2005年年底，时任五谷道场总经理的任力，凭借自身对行业的熟悉，对媒体的了解，打出了“拒绝油炸，还我健康”的广告语。而这口号的背景却是麦当劳薯条深陷丙稀铣胺困局，国内的某家媒体以美国一家检测机构的数据曝料，声称麦当劳薯条致癌。于

　　是乎全国媒体跟进，国内相关医疗检测机构也纷纷站出来摇旗呐喊，于是“高温油炸食品致癌”的序幕拉开了。五谷道场借势而起，无论是从广告的速求还是公关传播的主题，终端产品的陈列，无不带有对油炸方便面强烈的攻击性，并将自身的产品定位于健康的热烈主题上。铺天盖地的广告，媒体对油炸致癌说的追捧，让五谷道场几乎一夜之间成为了方便面行业的焦点。这是非油炸阵营的第一次传播高潮，由此奠定了方便面行业两大阵营的对垒的格局。

　　五谷道场这位非油炸阵营的始作俑者的传播策略较为成功。媒体操作过程，油炸方便面中含有丙稀铣胺的致癌说，从没有一句话是五谷道场企业自己说出来的，炒作的内容都是美国的某家检测机构，是媒体的相关报道、某医疗权威部门的专家提供的，公关味十足。以此可见，任力在对媒体舆论导向的把握上还是有其独到之处。

　　　油炸阵营的大品牌企业，选择了媒体公关上的集体失语，绝不给五谷道场这个后生晚辈与自己对话的机会。但在政府公关上却一刻也没有停摆。国家相关部门提出，“拒绝油炸，还我健康”的广告语涉嫌违反《广告法》，任力低调处理，悄无声息的将自己的广告语修改为“非油炸，更健康”。

　　这时的五谷道场，已然是非油炸方便面的旗帜，从某种意义上说是已经获得了与油炸方便面阵营中康师傅、统一等领军企业平起平坐的资本。

　　“白家”造势而起，方便食品行业乱起萧墙

　　以广告业起家的陈朝晖，对白家方便粉丝的炒作充满了“高空走钢丝”的惊险，然而风险与利润是成正比的。任力借势而起，成就了五谷道场；陈朝晖已无势可借，他选择了造势而起。在其媒体关系过硬的四川一隅，进行了大量的软文炒作，以“大揭方便面行业黑幕”为名，发起了名为“拒绝油炸，捍卫健康－全国百万消费者签名的行动”。并以两袋白家方便粉丝换取一袋“不健康的油炸”方便面的公关活动，将换取的所谓“不健康油炸”方便面扔进了巨大的垃圾筒，声称要全部销毁。

　　此次公关活动对于非主流方便食品的白家来说无疑是成功的。无论是在渠道的建立，还是品牌的普及方面都取得了骄人的战绩。有媒体报道称，白家方便粉丝在市场的表现一举赶超了行业的龙头大哥——光友。

　　在“油炸方便食品中含有丙稀铣胺致癌”的炒作中，任力采用的借势与陈朝晖操作的造势相比，棋高一招。白家的公关活动及传播，问题不少。如攻击性过强，涉嫌不正当竞争，对科研部门的检测报告断章取义，甚至公开挑战国家相关的政府部门。（作为国家行政部门怎能失职到让致癌率很高的产品流通市场20年）

第 1 2 页　　　　下页：第 2 页 8

相 关 文 章（共2篇)

北大荒：新非油炸时代能否来临？ （2007-04-23, 中国营销传播网，作者：冯启） 白家食品炮轰方便面会砸到别人还是砸到自己？ （2006-07-12, 中国营销传播网，作者：邹真俊）