云南乳业企业多年来一直未能有一家企业(液态奶)能完全走出云南，冲向全国市场，此次会议对云南乳业企业无疑是震奋的。2005年底，云南云牛乳业推出了一种新型果乳饮料-------牛奶果盘，在云南试销成功后，2006年夏天正式进入了贵州、四川、广西、重庆等省外市场。这是云南乳业最大规模的一次向外走。对云南乳业而言，云牛乳业这一举动是鼓舞人心的，但对整个云南乳业而言，前面的路还很长，任重而道远，我们不妨对云南乳业进行一次剖析。

　　云南乳业的先天条件

　　做为西南区的大省，云南目前牛奶年总产量17万吨，已经初步形成了大理与昆明为中心的两大奶业经济带，云南乳制品企业并不缺少优质奶源。云南乳业传统“四大花旦”------雪兰、海子、前进、蝶泉，加上新军来思乐、欧亚，还有目前云南乳业风头正劲的云牛乳业(前身为多喝乳业)，都有自身的奶源基地。

　　云南乳业在奶源上主要有三大优势：

　　一、得天独厚的高原阳光牛奶

　　云南红土高原地产资源丰富，日照时间长，昼夜温差大，牧草种类丰富，造就了云南高品质的牛奶。以云牛乳业(红河)有限责任公司为例，其几大奶源基地均有得天独厚的自然条件。云南红河小甸头坐落于海拔1800多米的高原干热河谷，是全国生态示范区之一，横跨北回归线，每年拥有2136.3小时的平均日照时间。同时由于此地阳光经过了2000米空气过滤，短波成份比海平面高20倍。这里植物固形物多，奶牛所产奶品质好。

　　而在1965年，荷兰一乳品专家考察邓川时，留下了一句话：“世界上最好的水草在邓川”。 这句也许是不经意间说出的话却改写了洱源县的历史，在其周围迅速形成了一个乳业产业带。同时大理白族自治州有５００余年的饲养奶牛历史，四季如春的气候条件、勤劳善良的白族姑娘，使这里无需像内蒙古一样担心无青饲料会影响冬奶的品质，从而成为了目前国内最佳乳业生产基地之一。

　　云南腾冲则走了一条差异化的路子，该县目前发展的水牛奶已经初具规模，水牛奶自古就被称为“奶中之王、乳中珍品”，腾冲的这一举措对云南乳业也多少有所启示。

　　二、原生态的文化形态

　　原生态的文化形态，对云南各行业在进行品牌定位与传播上都可以成为一种差异化的述求。人们对云南这个地方始终都有一种好奇的心理，同时利用地方文化积极打造概念，也是一种营销常用的方法。

　　就乳业而言，云南原生态文化的支持点主要在于确立品牌的质量与文化形象。云南原生态的自然环境生产出了无污染的原生态牛奶，造就了云南牛奶的高原阳光形象。同时，云南地域文化特色与云南乳业品牌的文化形象也是相得益彰的。

　　三、政府的政策支持

　　乳业长长的价值链琏足以引起政府的重视。云南政府对以云南乳业产业价值链的建设一直是非常支持的，前不久，云南省省长还视察了云牛乳业弥勒基地，这也是云南省政府领导的一贯做法-------对地方乳业给予多方面的支持。

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