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“福满多”为什么下不了乡(上)


中国营销传播网, 2007-03-26, 作者: 艾春明郭三斌, 访问人数: 3594


  1997年,康师傅推出福满多系列产品,零售价格0.5元,在国内销售是红极一时,一时间,大江南北到处都是福气多多、满意多多,在此之前,国内的平价面只有华丰三鲜一支独秀,1999年年初,康师傅推出超级福满多系列产品,创造国内第一支售价1元的产品,之后华丰推出华丰2000,曾经在诸多区域两支产品打得异常火热,而到了2007年,华丰2000早已不见踪影,国内的中平价面市场竞争异常激烈。中价面自2003年后诸多品牌崛起,如华龙日清的今野拉面,白象的大骨面、牛面,锦丰的味之家系列,斯美特的思圆系列,与超福相比来看,量价比优于超福,同时在口味上也不输于超福,统一也早就推出了好劲道系列,但是销量也是差强人意。

  目前在北方的农村市场很难看到福满多的踪影,福满多的下乡行专案曾经也推广得很成功,至今在西南、华东、华南都是优势品牌,但在北方后来为什么又失去了农村市场呢,是自己的产品力的太弱了?网络不够健全?自己的业务团队不如竞争对手呢?还是客户经营的问题呢?

  康师傅于05年成立了福满多公司,专门经营中平价面和干脆面,试图把康师傅和福满多这两只产品分开经营,经营团队和通路都分开;福满多公司成立后,公司的管理体制按照原有康师傅的管理体制去执行,销售人员是原有的康师傅销售人员为班底加上新招募的人员,进军农村市场,而且还收购了在北方地区大名鼎鼎的一宛香,但是在农村市场的经营可以说是不尽人意。康师傅的产品品质不会比华龙和白象等其他产品品质差,产品成本也不会比其他竞争对手的成本高,人员的专业素质也高,成本大家都差不多,但公司在成立不到2年就康师傅合并了。

  从上面我们分析来看问题主要出在3个方面,

  1、 产品:康师傅一直致力于高价面的经营,对于中平价面的经营相对重视得不够,福满多系列从上市以来一直只有福满多和超级福满多这2个系列,产品的口味也不够丰富,中平价面虽然推出了好滋味和购入了一宛香,但是好滋味也只是在城区经营;其他国内的企业,如华龙、白象不断在中平价面上推出新的系列,口味也非常多,能够满足消费者日益增加的口味需求;

  我们首先从产品上来比较:

  厂家 康师傅 华龙 白象 锦丰 思圆
  品牌 福满多 今麦郎 白象 锦丰 思美特
  产品结构 中、平、干 中、平、低、干 中、平、低、干 中、平、低、干 中、平、低、干
  中价面产品 只有超级福满多一个系列 主要今野拉面,东三福、今道三个系列 主要有大骨面、牛面、东北大骨3个系列 主要味之家、牛面系列 主要为思圆
  产品诉求 量大、福气多多满意多多, 面条筋斗,弹性 大骨熬汤,营养 家常美味 圆面饼
  口味特点 SKU少,多年不变 SKU较多,地方口味多 较多 较少 地方口味为主
  媒体投入 大量 大量 适量 不投入 少量
  

  从产品分析来看,量大不能作为特点,而其他品牌的口味丰富,还有骨类这一新的品类诉求,可以说福满多的产品和品牌已经老化;而其他跟进的对手也在不断树立自己的品牌;

  2、我们把福满多与诸多品牌进行综合项目的比较,来发现其他的问题。  

  品牌福满多其他品牌
  工厂所在地正规开发区,大中等城市的城郊一般县城的开发区
  生产用工成本工人工资相对较高工人工资给予较低
  用地成本用地费用高土地成本低
  原料采购采购量大,价格便宜,略有优势采购量大,价格便宜
  地方支持开发区有减免税收政策地方政府给予税务方面比较更优惠,如白象福利企业有退税
  管理系统生产管理比较严谨,出品率高,控制较好生产管理不如康师傅系统
  销售队伍正规销售队伍,要求对通路的掌控;业务擅长铺货,重视KA等现代通路;散打兵团,以驱使客户主动销售为主,擅长对经销商的管理;业务比较擅长规划针对批发的促销,重视传统批发通路;
  市场反应速度系统化管理,市场反应速度慢,促销审批慢市场反应速度快捷,应对及时
  客户靠产品带动通路,利润要求低,对于产品的重视及主动铺货意愿相比就不高重视乡镇网络,靠产品赚取利润,主动销售
  作业模式厂家业务引单,经销商被动配送;经销商划分为邮差经销商和物流经销商,经销商赚配送费用经销商主动铺货,赚取差价;完全由经销商自行操作,积极性高
  人力配置数量助理业代配置较多一般不配置助理业代

  从上表来看,在几个项目各有各的优势,福满多的成本优势上与其他产品应该相差不大。


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