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川酒绑架糖酒会 “挟天子以令诸侯”


中国营销传播网, 2007-04-03, 作者: 冯启, 访问人数: 2972


  2007年的春季糖酒会又花落西部重庆,其他申办的城市也只好望之兴叹了,带来多大的经济效益和社会效应都与自己无关了,同时很多屡败屡战的城市也逐渐明白了一个道理:糖酒会不是一个参与者有份、均衡轮回的福利品,而是各种利益搏奕的结果,更是折射了地方政府和支柱企业能量的产物。

  糖酒会历经几十年的发展,历经起步、发展、辉煌、徘徊、困惑,未来被替代、淡化和肢解的各种猜测和可能性也变得难下断言。

  历史的回眸:偏爱川妹子

  号称天下第一会的全国糖酒商品交易会,以1955年城市服务部组织的全国供应会在北京西苑大旅社(今西苑饭店)召开为首届开端,如今已经举办了75届。1958年起,商业部在北京组织召开的全国糖业烟酒专业计划会议,首次将另两类商品———烟、酒纳入议程。

  1964年,在上海召开的全国三类商品供应会中,首次设立了糖烟酒商品展厅,成为最早设展的糖酒会。1972年,石家庄召开了全国糖业烟酒菜果三类商品的交流会,成为糖酒会历史上一个转折点。脱离了由行政工作会套开的历史,成为真正独立的商品交流会。1974年至1983年,十年里,全国糖业烟酒三类商品交流会代表人数从1000人增加到7700人,商品交易额也从1.1亿增加到6.3亿元。1984年,自上而下的分配式供应会变为开放式交易会,延续至今。

  从上世纪50年代的产品分配订货会,到后来的计划衔接会,经过逐步的开放转型和不断地拓展创新,糖酒会到今天成为我国目前规模和影响力最大的糖酒类交易会,成交额达百亿元的业界盛会,成为全国众多会展城市争相示宠的“香饽饽”。

  几十年来,每届糖酒会的参会人数都在10万人左右,几千家参展厂家,成交额均在100亿元左右。承办糖酒会将形成强大的商流、物流和人流,对各个行业带来巨大商机,拉动一个城市的经济增长。比如据中国糖业酒类集团公司统计,2006年秋季全国糖酒会商品成交总额为140亿元,其中酒类成交总额89.25亿元,超过上届糖酒会。由此产生的政治和经济效益就可见一斑了。

  1996年以前,在石家庄举办糖酒会就如同例行程序一般,中糖公司指定举办地点,春季糖酒会在昆明举行,秋季糖酒会则由郑州和石家庄轮流坐庄。如今,糖酒会在哪里举行不再采用指定的方式,就如同申办4年一次的奥运会,哪个城市做得好哪个城市才能争得到。但事实上能争取到主办权的城市凤毛麟角,总是几大庄家的轮换交替,其中近年来以四川的成都举办次数最多。八十年代至九十年代,全国糖酒会几乎办成了成都特权会,一个为川酒服务的批发市场。目前,75届糖酒会仅成都就承办了18届,自87年以来几乎每年一届。

  糖酒会这个交易平台,使川酒源源不断的输向全国,不必做任何广告,同时诞生了不计其数的广告公司,各种酒水类专业刊物,这些刊物以立足服务本地为导向把川酒的形象推向全国。

  在计划经济时代,糖酒会是政治产物,作用不可替代。到了改革开放时代,糖酒会就像温州批发业一样,是一个巨大的物流批发集散地,谁抓住了先期的机遇和优势,谁就先入为主,把行业发展壮大。80年代末90年代初,糖酒会交易的火爆程度不可想像,川酒红遍中国很大一部分是得益于早期的“全国糖酒会”这个平台。我们再来回首看看曾经在酒界扬名立万领先川酒的鲁酒,在和川酒的对决本来就不在同一条起跑线上。当大量的山东客商蜂涌而至糖酒会的时候感慨万千:“假如在山东举办一届有多好”!然而这个梦做了近20年才得以实现,市场早已不可同日而语,鲁酒早已不再辉煌。

  山东没有这样的条件,所以造成了“川酒办会、鲁酒打广告”的局面,“标王事件”前川酒没做过广告是有目共睹的。当1996年成都糖酒会鲁酒猛烈的宣传攻势,令人眼花缭乱的订单从四面八方飞来,令四川人受到极大刺激,开始感叹“还我河山,再筑辉煌”。

  “鲁酒做广告是被四川逼出来的”一位业内人士说。所以,川酒的发展史与鲁酒的起落史一定程度上与糖酒会有很大关系,糖酒会发展50年,竟然第一次在山东举行,作为酒水生产和消费大省,这不能不说是对鲁酒的极大不公平。然而,当全国糖酒会的功用越来越小,各区域糖酒会兴起时才来山东,这对鲁酒已起不到批发平台的渠道作用。鲁酒早已通过巨额广告把渠道透支出去了。鲁酒一直是在做白酒广告营销的先驱,有些“冤大头”,还常常授媒体的把柄和口舌,否则鲁酒不会被媒体害惨,说不定也会出现“X朵金花”,出现一个中国酒业大王,山东是有这个条件和资本的。这一切,是山东大汉的直爽吃了亏还是真的命中注定,也许仁者见仁,智者见智。曾经叱咤风云的鲁酒尚且如此,黔酒和晋酒更是无从提起,东北的大高粱和烧刀子早已被人深深遗忘在酒后了。

  我们发现除了西安市曾于2002年成功举办过春季糖酒会以外,历来的春季糖酒会都是在成都举办,秋季糖酒会则是在郑州、石家庄两地轮流举办,直到1995年长沙成功申办到一届秋季糖酒会后,这个大门才开始向全国敞开。这半枚糖果全国轮流吃,剩下的半枚却让成都独占是什么道理?天时、地利、人和?且不说四川的地理位置偏居一隅,交通不便,每次展会飞机票都成了炙手可热的抢手货,滞留的大量参会人士倒是成全了旅游景区,期间不知有多少无法定到机票的人无奈之下改乘漫长的火车。这两年置疑成都垄断春季糖酒会的企业和地方政府不断涌现,但结果还是,每年30多个参与拼命角逐的城市无法与成都的魅力相媲美。所以我们说成都地利、人和都不具备,倒是行业部门的“天时”被独吞了,我们说的“天时”只能理解为“天赐良机”了。

  展望即将到来的2007年春季糖酒会,首次破例却是给予了原来同属一脉、如今自立门户的当年老弟——重庆,外人看来还是肥水没有流出外人田。政策和行业主导的力量让人浮想联翩。很容易让人联想到在糖酒会上宣传、招商的核心主题和规模板块——川酒。除了政府的支持之外,有没有川酒的大力支持昭然若揭,

  业内人士普遍认为,川酒红遍中国很大一部分是得益于早期的“全国糖酒会”这个平台,假如像四川一样几乎年年举办全国糖酒会,川、黔、鲁、苏、豫、皖酒可能是另一番竞争格局。我们也可以断定,是川酒利用自身的资源和优势在“挟天子以令诸侯”,间接温柔的绑架了糖酒会,所以我们在谷歌和百度搜索“成都糖酒会达几十万的报道”,提起糖酒会首先想到成都,而和其他城市的关联却寥若晨星。    


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尚无作者照片 冯启:98年跨入外企开始了营销生涯,先后多家知名企业任职,历任区域主管、大区经理、营销总监、营销副总经理、总经理等职位,积累了大量的营销管理和企业运作经验,并在国内知名媒体和网站发表了营销论文四百多万字,对品牌管理、营销管理、职业生涯规划和管理、城市营销等方面有着深厚的研究和涉猎,具有很丰富的咨询和培训经验。MOB:18686852906,MSN:fq3686@hotmail.com,EMAIL:fq3686@163.com
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