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啤酒企业做终端:开弓没有回头箭


中国营销传播网, 2007-05-18, 作者: 丁永征, 访问人数: 3736


  本文是写给企业内刊,其主旨是“做终端,无功便是过”,作为啤酒企业,笔者认为时下必须直面终端,遂写下这篇文章,给啤酒企业一点建议。--题记

  终端运作的重要性在整个啤酒行业中已达成共识,“决胜终端”、“终端为王”等词语被企业界奉为经典,但是,从操作的层面上讲,市场反映的结果是:雷声大、雨点小,每位营销人并没有把终端开发作为一项战略任务来抓。

  曾经一段时间,营销届存在着一定的误区,认为所谓的盘中盘理论、深度分销、直分销模式只是一种前瞻性的营销理论,不过是咨询公司忽悠企业的一种工具而已。即使用,那也是白酒企业的一种操作模式,作为附加值很低的啤酒企业,目前直接做终端,还有很大的难度,甚至是不现实。

  如果说三年前有这种认识还存在一定顾虑的话,倒可以理解,那么现在如果还在坚守自己的流通阵地不放,那么企业只能是死路一条。

  作为每位营销人员,包括我们的经销商队伍,必须站在企业的立场、战略的高度、操作的层面、竞争需要的诸多方面来认真对待终端开发与运作。操作终端是所有啤酒企业的必走之路: 

  一、终端运作的重要性。

  1、机遇与挑战的需要。啤酒竞争的日益加剧,导致啤酒市场的渠道进一步下沉,原有的渠道模式已经发生深刻的变革,县级代理逐渐被乡镇代理所取代。所有的啤酒企业都在直面终端,帮助经销商掌控终端。

  如果说98年左右丝宝等企业刚提出终端的概念,当时运作终端的条件还不够成熟的话,那么,经过近的发展,关于终端运作的企业如雨后春笋,格兰仕的自荐渠道,徽酒“盘中盘”理论的娴熟的应用,已经渠道了显著成效。很多企业都在忙于操作,理论已经滞后,终端的争夺愈演愈烈。因此,在终端操作的这场争夺战中,每位营销人员应该高度的紧张起来,尽力、尽心、尽职、尽智来对待终端的市场运作,袖手旁观与麻痹大意将会贻误战机,只能让我们成为企业的罪人。

  2、模式变革的需要。做快速消费品,主要是做渠道,而渠道的关键在终端,如果说2006年以前,业代还能围绕经销商开展工作的话,进入07年,业代会发现市场运作会举步维艰,因为靠刺激经销商来调整市场的格局,将逐步成为神话。现在,啤酒终端的竞争不再是经销商之间的竞争,而是企业间的高手对决,在终端的操作上:空瓶换酒、实物促销、冰柜、展示柜等大件促销品的投放; 终端档案的建立、市场调查等都需要营销人员来做,围绕经销商开展工作,市场是不会有大的改观的。营销环境在变、营销模式在变,我们的擦作思路也要变,必须转移到终端操作的观念上来。

  3、竞争发展的需要。随着竞争的升级,无论是产品、促销都在升级,对市场的投入也在加大,前几年,往往企业出现促销活动促销而不销的局面,其中最主要的就是促销流、产品流、信息流到了终端就成了强弩之末,很多东西被截留,导致终端无术。现在很多企业直接参与终端,必然加大竞争的激烈程度。如果不参与终端竞争,产品将被挤出市场。


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关于作者:
丁永征 丁永征:财经观察员、历史守望者、文学槛外人;高级培训师;《销售与市场》、《糖烟酒周刊》、《华夏酒报》、《新食品》、《中国酒业》、《中国营销传播网》、《博锐管理在线》等多家财经媒体及网站特约撰稿人;《酒类营销》高级研究员。QQ:455088335,email:13526691666@139.com ;联系电话:13526691666.
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