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中国营销传播网 > 品牌经纬 > 广东本地白酒如何打造品牌

广东本地白酒如何打造品牌


中国营销传播网, 2007-12-14, 作者: 沈坤, 访问人数: 7869


  据相关数据显示,2006年广东所有酒类的批发和零售量已接近200亿人民币,2007年有望突破这个数。而作为白酒消费大省,广东省的白酒销量,已经占了全国总量的10%,白酒消费总额超过120亿元的水平,位居全国之首。 

  广东白酒市场的兴起,也仅仅只是短暂的10多年时间,在此之前,业内普遍认为,广东地区气温较高,不适应喝白酒,这个传统认知被打破以后,10年来现身广东的各种白酒品牌不下1000多种,但最终活下来并活得很滋润的品牌还不到10%,其中耳熟能详的有小糊涂仙、皖酒王、泰山特曲、江口醇诸葛酿、全兴特曲、古绵纯等。而那些稍纵即逝的品牌除了给酒市增添了几许亮色以外,更多的是已经从消费者的记忆里渐渐淡去。

  但引起我们感想的是,在广东地面上活跃的众多白酒品牌,却清一色全部来自外省,如川系、鄂系、徽系、鲁系等,难道广东这么一个全国最大的白酒销售大省,不能产生自己的白酒品牌吗?值得宽慰的是,已经有不少广东企业开始进入打造本地白酒品牌的阵营。

  前一段时间,我由深圳罗湖汽车站坐高速大巴去广东江门,大巴上的车载电视里频繁地播放着一个深圳不得了酒业的“不得了”白酒;(后上了该公司网站,才发现不得了品牌还有壮阳酒)随后又在深圳电视台和分众的楼宇电视广告里,看到了另一个深圳本地生产的白酒品牌“金鹏城”,这两个白酒品牌在深圳各类媒体上的频频亮相引起了我的关注。

  白酒行业有个传统认知,那就是白酒产地主要是贵州、四川和安徽江苏等地,其它地方都是勾兑生产,而熟悉内情的人都知道,广东是不生产白酒的,即便生产白酒也必须是要从外省的酒厂引进基酒进行勾兑灌装,而在习惯性的消费认知上,也不具有广东白酒的烙印。久而久之,全国人民都知道了,广东虽然消费白酒厉害,但喝得都是外来的白酒而非本地酒。这可能是广东地区的一个硬伤,所以,某些企业就开始在这个方面做文章,既然我们广东成了全国销售第一的白酒大省,为什么不能有自己的白酒品牌呢?

  也许是这么一股豪气,不得了酒业边在广告中大喊“不得了,不得了,真是不得了!”,哪怕喊破了嗓子,大家还是不明白,这个酒究竟那里不得了?而“金鹏城”干脆直接在品牌名称上,冠之以深圳的简称“鹏城”,同时虽然喊出了“深圳味道”,并让广告中的人们都以一个“心型”手势,来传递记忆点,很可惜,这个记忆点与深圳味道没有任何关系,也没有向目标人群传递清楚什么是深圳味道,如果是我,我一定会结合深圳味道、深圳城市特色,举办一些互动活动和事件营销From EMKT.com.cn,让消费者参与进来,以促进深圳本地白酒与自己身居的这个城市的独特关系。

  很显然,“不得了”酒是没弄清楚,自己的品牌究竟想传播给目标顾客什么利益,而金鹏城,更是以为一句深圳味道,就能让深圳爱酒族排队哄抢的一厢情愿。

  通过对这两个品牌的简单分析,我想我有必要在这里阐述一下,作为广东本地的白酒企业,想在自己的区域内打造具有地方烙印的白酒品牌,必须要注意的几个因素;

  一、 品牌定位依然是首要的成功因素

  白酒的营销通常有两种常规的运作思路,一是走雅文化路线,如水井坊、国窖1573、剑南春以及口子窖等,雅文化通常从历史、人文入手、旨在塑造高雅的品牌形象,以便与目标人群的精神需求相对接;另一种就是走俗文化,譬如金六福,酒鬼酒、北大仓酒等等,俗文化其实就是指围绕着“福禄寿喜和哥们义气”进行诉求的一种营销方法。

  品牌定位涉及的范围不小,但核心点应该明确,就是从战略上要确定,我的这个白酒品牌究竟是走雅文化还是俗文化路线?差异化的核心诉求是什么?这些都要预先确定下来。


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关于作者:
沈坤 沈坤:沈坤:破局营销理论创始人,中国最另类也是最具有原创精神的低成本营销策划专家,深圳双剑破局营销策划有限公司董事长。2004年开始运用其独特的横向思维创新方法为众多中小企业提供破局营销策划,擅长颠覆性营销突围怪思路,且出招凶猛怪异,被行业内外誉为“魔鬼营销人”和“中国营销杀手”。著有《魔鬼营销人》等书,破局专线:13825239378 ;公司官网:http://www.sjpjyx.com,Email:szakun@vip.sina.com
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